宋河是打算做一道老少都喜欢的美食,狮子头!
莲藕的作用可以提高狮子头的口感,而且比较解腻。
在家里做这道菜的人可不多。
一是因为麻烦,二是因为这道菜挺费肉费油。
宋河倒入一点淀粉开始搅拌,把肉馅搅拌至粘稠状后,开始起锅烧油。
待油温升高,宋河把肉馅捏成丸状,高温油炸下定型,捞出再开小火炸8分钟至金黄,捞出备用。
把油倒入油罐,宋河趁着热锅,放入葱姜蒜爆香。
然后加入调料和清水。
等做完这些,再把刚才炸至定型的肉丸子倒入锅中。
香味透过窗户飘了出去,正在院子玩耍的团团突然顿住,小鼻子吸了吸。
眼睛顿时亮了起来。
“哇,好香香。”
于是团团迈着小短腿屁颠屁颠的回了家。
等她跑进厨房的时候,宋河已经把锅盖盖上了。
看不到里面做的什么,团团眼巴巴的看向宋河。
宋河笑了笑,自家闺女的鼻子可真好使呀。
捏了捏小妮子的脸蛋,宋河笑着说道:“别急,一会就能吃了。”
说完,宋河又取出刚才剩下的那一节莲藕。
去皮,切成薄片,然后用热水烫一下。
加入一些佐料搅拌均匀,便可以吃了。
等了一会,宋河掀开锅盖,开始收汁。
把做好的饭菜端上桌,团团看着色泽金黄的狮子头,忍不住咽了咽口水。
好香呀!
看起来好好吃呀!
刘秋艳看到狮子头的时候美眸也微微一亮。
这道菜不仅闻着香,看起来是非常的有食欲呀!
“爸爸,我要吃这个!”
团团挥舞着小勺子,指了指狮子头。
宋河笑了笑,用筷子夹起一个狮子头。
团团见状,开心的挥舞着小手,等待着狮子头进碗。
结果。
宋河筷子一转,把第一只狮子头放进了刘秋艳的碗里。
“啊!”
刘秋艳一愣,被宋河的操作整的有些猝不及防。
“尝尝味道怎么样!”宋河笑着说道。
刘秋艳看了眼面前的狮子头,忍不住夹起一块送到嘴里。
狮子头鲜嫩可口,香而不腻,刘秋艳的美眸亮了几分。
“好吃吧?”
“嗯,好吃!”刘秋艳认真的点了点头。
就在这时,团团委屈巴巴的声音响起。
“啊,爸爸,我也要吃!”
“我也要吃!”
原本小妮子以为宋河会把第一个狮子头夹到她的小碗里。
结果筷子一拐弯,给了妈妈!
伤心的眼泪马上就要掉下来了。
刘秋艳看了一眼已经红了眼眶的团团,美眸白了宋河一眼。
“你没事逗她干嘛,你看都快哭出来了。”
宋河却摇了摇头:“我在培养她,好吃的要先给妈妈吃。”
刘秋艳听闻脸颊一红,心里却涌出一股暖流。
“好啦,下一个就是咱家团团的啦。”
宋河笑着又夹起一个狮子头。
见狮子头朝自己而来,小妮子才多云转晴。
等狮子头入碗,团团便迫不及待的拿起小勺子进攻。
“哇,好香,好吃!”
“爸爸做的好好吃。”
此时的团团已经开启了战斗状态,小勺子快速在碗里和嘴里移动,不一会便干掉了小半个狮子头。
不一会,一家三口都吃撑了。
团团更是揉着圆鼓鼓的小肚子,依靠在椅子上发呆。
“嗝!”
“爸爸,狮子头好好吃,我们明天可以继续吃狮子头嘛。”
“看你表现,你明天要是乖乖的,那咱们还吃狮子头。”宋河笑着说道。
.......
翌日。
宋河在家里忙活虾饺馅料。
团团则骑着已经修好的小三轮去巷子里飙车。
此时正值晌午,巷子里没什么人。
团团正开心的玩着,迎面走来了一对中年男女。
看两人的打扮,应该是两口子。
这两人看到正在玩耍的团团后,默契的打量了一圈,发现只有这一个小孩子。
于是其中那位妇女走到了团团身前,把团团拦了下来。
“这是谁家的小朋友呀,长的真可爱。”
“婶婶给你个糖吃。”
说完,便从兜里掏出来一个绿色包装的糖果。
团团意外的看了一眼糖果,但下一秒便失去了兴趣。
妇女手中是那种比较普通的硬糖。
如果放在前几个月,团团肯定感兴趣。
可现在她的嘴被宋河养刁了,这种硬糖她实在是提不起兴趣。
而且宋河之前叮嘱过,不可以随便吃陌生人给的东西。
妇女看到团团的反应也是一愣!
这个小孩好奇怪,看到糖果竟然没什么反应,甚至表情还有些嫌弃。
什么鬼。
谁家小孩不喜欢吃糖果呀!
站在妇女身后的中年男人则扫了一眼四周,似乎有些警惕。
团团感觉到不自在,于是开始反向蹬三轮车。
小三轮在妇女惊愕的眼神中,竟然开始倒车了!
这什么三轮车,竟然还可以倒着骑?
愣神了两秒,女人连忙跟了上来,堵住了团团的退路。
“小朋友乖,婶婶的糖可好吃了,你快尝尝。”
边说,便把糖果塞到团团手里。
可越是这样,团团就越摇头。
正当团团开始害怕的时候,巷子里突然传来了其他的脚步声。
中年男女心里一紧,正打算撤走。
却发现走出来的是一个留着西瓜头的男娃子。
来者正是棒梗。
此时的棒梗闲着无聊,打算去巷子里溜达溜达,看看能不能遇到来找他的铁头。
没走几步,便看到了正在骑三轮的团团和身旁的中年妇女。
棒梗眼角抽了抽。
正是这辆小三轮,把他送进少管所的。
所以棒梗看到小三轮就一阵厌烦。
可突然,棒梗注意到团团手里拿着的糖果。
原本烦躁的脸色,突然露出了一丝贪婪。
糖,是糖!
他上次吃糖,还是过年的时候。
于是他径直走到团团面前,眼睛死死的盯着糖果:“你哪来的糖?”
“是不是在哪偷得?”
“怎么不说话?”
棒梗见团团不吭声,心里一狠,一把将糖果抢了过来。
拿来把你!
棒梗得意的看着手里的糖,快速剥开包装,一把将糖果塞到了嘴里。
这样做似乎还不解气,于是他当着团团的面用力嚼了嚼嘴里的糖。
似乎是在挑衅!