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厨神斋在确定运营方针时,一般都会参考所有人的意见。虽然杜逸舟和周徽成似乎对这种事情兴趣不大,但池雅晴还是很愿意提意见的——比如:迷你碗、点餐系统、套餐等项目的推出和运行都或多或少的有她的帮助。

不过,其实经营店铺也不是所有时候都一帆风顺,最近的一次改革创新就不仅没有带来收益,反而让客源流失了,营业额也下降了!

那天是杜逸舟突然提出来要不要进行“自助餐”项目的想法,但很快就被否决了,因为先不说是赔是赚,到时候食物的大量浪费是不可避免的。后来是杜明贤提出按照自助餐的想法来进行一下改变,或许能保证在不浪费食物的情况下,尽可能给顾客多一些选择,说起来更像是前段时间套餐的升级版——那就是由顾客自己决定吃什么面、配什么料、加什么汤、放什么小菜!

“来,新的系统已经调试好了,老板你来试试?”池雅晴叫了父亲公司的专业人员过来做新系统,很快就完成了。

“让我看看!唔…先是从麦麸面、绿豆面、黑米面、玉米面、宽面、细面之中选面条的种类;然后是猪肉、叉烧、牛肉、鸭肉、蹄膀、鱼肉、鸡腿、虾肉中选肉的种类;汤底分清汤、牛肉汤、猪骨汤、酱油汤、干拌;然后这边整整一页都是各种配菜…”

杜明贤仔细地看过后,称赞道:“做得很详细啊,价格也标得清清楚楚,可以让顾客自己来决定吃什么!”

“是啊,就叫‘面面dIY’怎么样?”池雅晴连名字都想好了。

“好,那就开始试运行吧!”

杜明贤的愿意是想让顾客有更多的选择,但后来发现自己好像是好心办坏事了…

在刚开始听说“面面dIY”的时候,确实获得了大片赞同和好奇的声音,在年轻人间似乎更受欢迎,每个人都想要试试!可在厨房等了半天的杜明贤都没等来点单,好奇地出来就看见了下面一幕——

“诶,你说我是要吃那种面好?这几种面哪个味道更好?哪个营养价值更高?哪个更劲道啊!我听人家说吃绿豆面对皮肤挺好的,但黑米面好像又对头发好…”

“猪肉也不错…还是叉烧?不行,太肥了!果然还是鱼肉吧?但鱼肉吃起来没有厚实感…虾肉有点儿贵,但鸡肉好像又太柴了……”

“胡萝卜丝还是水萝卜丝?你们葱算不算钱?面条里加蘑菇会好吃吗?我其实觉得与其加鸡蛋,不如加咸鸭蛋…哦,你们有咸鸭蛋啊?等等,我再想想,好像还是鸡蛋好吧?”

后来,才两天不到的时间,“面面dIY”的项目就彻底宣布流产。大家回到了“厨师怎么做,顾客就怎么吃”的模式,四海升平、河清社鸣。

“选择恐惧症还真是可怕啊!”终于松了一口气的杜明贤感叹道。

“那说明你做的东西都好吃啊,所以大家才想都尝尝嘛!”池雅晴安慰道。

“哼,对于选择的恐惧来源于实力和经济的不足!”周徽成冷笑着解释道:“假如一个特别能吃又特别有钱的人过来,把菜单上所有的都点一遍不就好了?!小孩子才做选择,大人选择全都要!”

“那哪儿能吃得了啊?”池雅晴吐槽道。

杜明贤:“我算是知道为什么那些高档餐厅里一般都是帮你把十几道菜、二十几道菜都选好了,就是怕那些有钱人钱太多,不知道选什么啊!唉…今天这一天也真够累的,我待会儿去好好休息一会儿吧!”

厨神斋打烊后,杜明贤走在路上突然泛起了纠结——是回家看电视呢?还是去雅月湖转转?

看着天色还早就想着往雅月湖走走,却又纠结——是直接早去早回?还是到苏甜儿的店里去看看?

想着吃点儿甜的能够补充能量,可进了店又彻底懵了——菜单上这么多品种的点心,每个又有各种口味,到底怎么选啊?!

“嗯?杜老师想吃什么,我帮您做!”苏甜儿笑着迎了上来。

“我…我平时不这样的,但今天不知为何感觉做什么选择都好困难…”

“您平时真的不会被困扰吗?我这里可是天天有各种年龄的人究竟吃什么东西和吃什么口味呢!为了帮顾客选择,我特意在最受欢迎的产品前面贴了「店长推荐」的标识!而在选择冰淇淋口味的时候,我也把top3的草莓、香草、和巧克力放在最前面了呢!”

“你很贴心啊,那我就来份草莓的冰淇淋吧!”

“好,请稍等!”

苏甜儿在操作冰淇淋机,杜明贤在后面看着,突然听到她低声细语:“其实这些选择都是小事,再不济也就是吃到自己不喜欢的口味罢了。可人生的选择万一做错了,基本上就是没有任何后悔的余地和方法了!”

“你是指…开店吗?”

“对。也包括选择学校、选择工作、选择另一半,这些都或多或少关系到人生的发展!一想到这,估计就会紧张得不知所措了吧?生怕如果做出了错误的选择会后悔一辈子!”

“是啊,你说的这些我都深有体会!不过对我来说最重要的人生选择目前来说还是厨神斋,当初我也是抱着‘背水一战’的心态来的!不过因为想着如果自己失败的话就会一无所有了,所以才能毫无顾忌地进行下去吧?”

杜明贤想说的是:拥有选择的时候可能会拥有自由,但没有选择的时候人们反而会感到安心!因为不用去设想“如果我选的是另一项会怎么样?”不会相互比较、也不会患得患失,最后不管结果如何都不会后悔。

再举个不太好的例子:杜明贤上大学的时候经常会觉得写论文很头疼,从选题到找文献到查资料每一步都显得无比艰难!可如果一篇5000字的论文明天就要交,今天却只新建了个文件夹的话,那就能从头到尾一气呵成,效率高到连杜明贤自己都觉得难以置信!

或许人就是这样的生物吧——天生向往自由,却在没有自由的时候才能义无反顾地发挥出最好的水平?

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