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苏老太太有些心疼她这么拼命:“浅眠,这些孩子你准备怎么办?”

“我想培养起来,也许等有一天会帮到大宝他们也说不定。”

“既然你决定我就支持你,只是让他们住在镇上吗?”

“暂时先住在镇上吧,等我有钱在村上盖了房子再做安排了。”

花浅眠之前还说要做咸鸭蛋和皮蛋的,被蔡寡妇打乱了计划:“娘,我想去看看有没有鸡蛋和鸭蛋卖,你要去吗?”

“你要做之前你说的那两样东西?”

“正好现在没事,就想去买些回来试试。”

“要买的多吗?”

“看有多少就买多少,也不怕卖不出去。”

“我陪你去,要是买的多也能帮你拿些。”

现在已经过了集市,摆摊的也就是附近比较近的村落,倒是还有几个摊位有卖鸡蛋和鸭蛋,数量都不太多,也就二三十个这样的。

有个妇人看到她买了不少就问:“夫人,你明天还要吗?”

“要,你要是有就送到苏记卤肉铺,要是坏的蛋你就不用送了,以后我也不做你的生意。”

妇人忙摆手:“可不能卖坏的给你。”

“你明天有就送到店铺就行了。”

花浅眠把集市上有的都买了,鸡蛋大概有一百来个,鸭蛋少一些大概也就五六十个,不过也够了。

苏老天天看着数量有些多:“浅眠,会不会多了一些?”

“不会,娘,我们去买几个坛子。”

“家里现在都是你买回来的各种坛子,都快放不下了。”

苏老太太一说她才想起她坛子里的泡菜,一拍脑门都忘记了要给他们做泡菜鱼的,不过今天集市上没人卖鱼。

“娘,家里的坛子都放着东西。”

花浅眠和苏老天天又去杂货店订了不少的坛子,让他们送到家里。

回到家花浅眠就开始动手腌制咸鸭蛋做皮蛋。

“浅眠,怎么做,我给你帮忙。”苏老太太也是个闲不下来的。

“娘,我们先要把鸡蛋和鸭蛋外壳清洗干净,晾干。”

“行,这容易,我去找一个簸箕把洗干净的放到上面晾干。”说完就去厨房找簸箕去了。

花浅眠也拿了一个盆去厨房掏了一些草木灰出来,准备一会用来制作皮蛋。

“浅眠,你拿草木灰做什么?”

“这个一会做皮蛋用的。”

“我没发现这草木灰还是个宝贝。”

“这草木灰还能做香胰子,可是个好东西。”

“啊~还能做香胰子?”

“嗯,等有空我做给你看看。”

“没想到这草木灰的用处这么多。”

“不过当是草木灰还不行,还要用些稀泥,把他们混合到一起才行。”

“娘,我去后院找下泥。”花浅眠端着盆就去后院找了些泥土。

来到院子里的井旁边,用清水把泥和草木灰混合,搅拌成稀泥的状态一会用。

苏老太太和花浅眠把鸡蛋和鸭蛋都清洗干净晾晒,鸭蛋为了更好的出油,要让他在太阳底下晒一会。

花浅眠把晾晒干的鸡蛋在白酒里过了一道,再用搅拌好的草木灰稀泥包裹起来,最后在干的草木灰里再裹上一层,成裹好就放入到干净的坛子里。

苏老太太觉得很有意思:“这个好像玩泥巴。”

“这个以后做出来就可以生吃的,里面是黑色透亮,或者是黄色透明,很好看。”

“这多久能吃?”

“要七八天以后了,鸭蛋也差不多是这么多天。”

“时间也不算长,就是不知道卖不卖的出去。”

“娘,卖不出去我们自己吃就好了,好东西可不愁卖,就怕到时候不够卖。”

“也对,不够卖才叫头疼。”

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