博看读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

终于在董大师做了两道菜之后苏长歌动了。他这一动气氛瞬间调动了出来。行家一出手就知有没有,单是这一手菜刀的用法就已经碾压在场所有的人了,没有十年以上的手上功夫别想玩的这么溜。跟主持人的惊讶相比,在场那些真正做菜的厨子们的态度更凝重一点,看着苏长歌的表情已经变了,不再是之前那个不懂礼貌的年轻人。在任何地方都是以实力为尊,美食圈也是一样。那菜刀在他的手里乖巧的不可思议。他只用刀刃和刀尖。雕刻动作娴熟,用大刀刻小玩意,再加上他一脸平淡不惊的模样实在是太圈粉了。

像是不动声色的高手过招,那小兔子看上去栩栩如生,居然能雕刻出毛绒绒胖嘟嘟的感觉,像是工艺品似得。那菜刀在手上翻飞,看着就心有余悸。给他们准备的菜刀都是一样规格,锋利的厉害,若是一个不小心削掉一块肉都是轻的。想要练就这样的技艺,一定是自小就这么玩刀,长在骨头里的技艺。最初拿不稳当的时候,那血肉横飞的样子几乎都能想象的到。

董大师这一停,旁边徒弟们也看过去,原本处于高高在上的领先,现在全部停了下来有看着苏长歌。一张张脸上有明显的羡慕嫉妒恨。

手起刀落间三个形态各异的兔子已经雕刻而成了。有细心网友记录,前后用了一分二十八秒,什么概念平均三十多秒雕刻一个。没有时间想,没有时间构图,没有时间精雕细琢,可是一个个宛如艺术品的小精灵就在他的手上诞生了。

中华美食大师们不迷信工具,常常是一把菜刀走天下,一把刀能帮助他们完成绝大部分的工序。林沐白看着苏长歌,双手却一直紧紧的攥着,他很紧张……生怕下一个刀刃落下来会划破他的手。跟他一样紧张的还有莫唯深。他平常用枪都没有这么紧张,可是见苏长歌在玩刀,心都快要跳出来了。

董大师看了一会儿,瞳孔骤然紧缩,看着苏长歌有股怨恨之意,他还是藏拙了。看不出来他还有这份心计,实在是可恶。心中不爽也就有点露在脸上了,对着一个切墩的徒弟道:“快干活吧!”他和颜悦色的,但是那声音怎么听怎么不对劲儿,小徒弟手一抖。手上的劲儿没有分寸,一下子把他要弄的烫干丝给切坏了。这道菜对刀工有特别严格的要求。特制一厘米后的豆腐干被切成二十四个薄片,然后再切丝,要细如火柴梗,他可到好,刚才手上一抖,差点切掉自己的手指头,他下意识的一躲。这一刀下去,原本的薄片切断,厚的跟门帘子似得。完全毁了。

小徒弟没经过事儿,一出这差错,都快哭出来了。到底心态上锻炼的不到家。在下面明明是又快又好,可是这一道失误之后,手上像是缺了分寸感。再切的时候,完全找不着北了。

他这一乱,跟着几个师兄弟也都或多或少的受到影响,他一个干丝没什么,大不了慢慢磨。反正有时间,可其他人却坑了爹了。雕花的手一抖,原本的盘龙半边脑袋都削了下去。摆盘的手一抖碰到鲤鱼的嘴,这鲤鱼下半身都熟了,可是鱼嘴还是一张一合。吓的嗷一嗓子差点打翻这道菜。另外几个人也都手忙脚乱了起来。他们这越乱,显得苏长歌就越稳。

第七个小兔子已经雕刻完了。细心的网友们发现,小兔子或站或坐,或是卧倒居然没有重样的,连想都没有这么快,他的刀居然做到了

网友中有一些学美术的都要被虐哭了好吗!什么构图,形状,精雕细磨统统滚蛋。

网友n:小的先跪为敬。

网友o:美院毕业生表示画笔已掰断,求大神清点虐。

网友p:不就是要膝盖么?拿去……

网友r:原谅我年轻不懂事,教练,我想学做菜!

苏长歌的手上动作慢了下来。开始着手其他的,他是一口气点了四个锅。放油的,放水的,放笼屉的,分别各司起职。

他把带皮的猪肘放在过内煮。

注意力放倒另外一道菜上,把牛的腱子肉用刀去掉浮皮,挑掉边角,切成大片。动作娴熟一起呵成。娴熟的动作配上他修长白皙的手,有种让人挪不开眼的魔力。看他切肉,听不到那声音,可是看那行云流水一般的动作就觉得好爽。

切菜能切到这个水平。服了……

英哥能坐到美食大赛主持人的位置,自然是有两下子,看到苏长歌手里的动作,忽然意识到了什么:“苏长歌这边的动作好快,见他越来越快……”

苏长歌把牛肉片放在俺案板上铺平。均匀的撒上他刚刚炒过的盐,过程圆筒形,放在设备下风干。

这边的肘子五成熟后取出,擦干上面的水,趁热陌上糖色,放在油锅里炸。

“他一心二用居然做的是两种菜系的菜,这万三蹄,万三肉,万三野鸭都属于周庄美食的代表。起源于明代沈万三家,是用来招待贵客的必备菜肴。传闻朱元璋当了皇帝之后,想要杀死这个全国最有钱的商人,来这边做客。沈万三用猪蹄髈招待朱元璋。由于是一整个的没有切开所以朱元璋故意问他怎么吃。如果用刀就可以治他的罪,沈万三灵机一动,在里面抽出一根细骨头来,以骨解肉化解了这一个劫难,这也是万三蹄的一个传统吃法。看到苏长歌现在已经把蹄髈炸到微红,捞出控油用刀划小块……”

苏长歌用油开始炒糖色,加清汤和五十多中调料,他的速度非常快。在场之人只觉得眼睛不够看了,就算是紧紧的定着他也记不全。下了高汤,用慢火开始炖。

牛肉风干成红色后,把他散开平铺到烘炉内,用木炭烘干。

主持人有些激动:“刚刚那道苏菜讲究的是甜咸适中,这道要是我没猜错的话是川菜中的灯影牛肉。传言这道菜起源于唐代,其特点麻辣鲜香。酥嫩脆软,牛肉晶莹透亮,用筷子夹起在灯下一照,在墙壁上能看出丝丝纹理的影子,灯影牛肉就这么流传开来成为一道名菜。”

网友们:……饿!

为啥看个撕逼的节目能给口水看的哗哗的,手快的已经在网上下单了,手慢的也给超市打电话让送些东西上来,实在不行了,这才过去二十分钟,后面俩小时可咋熬……

主持人的注意力一直在苏长歌这边。

董大师那边的兵荒马乱,被巧妙的替掉了很多镜头,毕竟是自家的当家评委,也不好让他下不来台。只是偶尔镜头带过的时候,看见他们手脚已不如最开始的利落了。

博看读书推荐阅读:震惊:这个植物系领主太妖孽我的同桌兄弟有点可爱重生之锦绣美人谋霸妻难宠:夫人,低调点神算小小姐马甲一地穿成恶毒女配和反派he我把反派崽崽养萌了她从星河跌落重生空间之七零霍少的宠妻日常重生嫡女复仇忙半岛之最美的遇见少夫人又要搞事情赵医生,救命啊!盛世朝堂重生:校花倒追,我才华瞒不住了全球回档,我掠夺了全知全能犬王出山全民法师之最强召唤鉴宝:开局从彩票店捞钱小川,求你,弄死我吧!都市:我的异能无极限蛊色天香逍遥医圣闹都市铁头整顿娱乐圈,全网跪求我收手天降便利店,通古今后赢麻了助人为乐?那还是助鬼为乐吧!超凡降临:我的精神力无限制增长我是小妖精为她画地为牢重生,回到姐姐自尽的前一刻妖孽王爷宠入骨独占开局一场豪赌,享受肆意潇洒人生我的红颜知己们吾家妻娇男主攻略重回1982小渔村从包工头到一方高官豪门夫人又败家了冤种大哥要下乡,白眼狼你们哭啥我老板是花瓶我九亿气血,开局领证高冷女教授娱乐:从2008开始制霸内娱都离婚了,还让我给你弟捐骨髓?生活系男神穿越万物系统农家小六宝:逃荒路上挖宝躺赢和大佬闪婚后,她三年抱俩萌娃王牌特工:傲娇老公限时宠
博看读书搜藏榜:重生之锦绣美人谋婚婚欲醉:亿万老婆惹不得憋宝人我的修仙游戏,开局氪金成仙!萌宠豪门冷妻:非你不可美妆皇妃:我在古代直播带货我的愿望就是你!娱乐:我这么帅你们竟然叫我狗贼慕葵兮九零炮灰她被迫暴富震惊!我的徒弟居然是女帝双城:开局和蔚做狱友和离前我重生了蛇夫总裁的小狼犬盛嫁之田园贵夫重生之目中无人斗罗之暗金斗罗夫人,顾总又在求复婚了!霸妻难宠:夫人,低调点护花冷少真千金被读心后,五个哥哥宠上天启航1999之大国建工年代文女配只想当咸鱼妻子的游戏神算小小姐马甲一地修仙归来,我无敌你随意穿成恶毒女配和反派he刚会五雷正法,整蛊主播上门打假浪子不浪重生归来的她们重生之影后的宠夫日常灾厄乐章盛世田园:拐个将军,忙种田!净身出户,只能靠双修无敌妻子的隐私国医:开局扮演神级手术大师王磊特工医妃她不讲武德风水神医诡异:开局觉醒鬼医瞳我的极品护士老婆幼龙一岁半:我被九个妹妹团宠了早安孟少心,我的霸道老公官道天下四合院:从少年到首富惊!暴君的团宠崽崽是天道亲闺女腹黑王爷的小毒妃震惊:这个植物系领主太妖孽穿越女配的重生我成了女生宿舍一只猫若是爱有天意
博看读书最新小说:山上跟师父练武,下山带媳妇修仙带着古武重生未来世界日落之后现实与幻想的黄昏1警察荣誉退出组合后,我被迫成为了顶流!都市之杜少的双面娇妻归来我无敌,你随意封印师:我以卡牌封诡成神反派系统:姐姐你走错门了我,虚空领主,术士但贴脸放大仙家必争之地异之万形我拍科幻,有点黑科技很合理吧天使之躯我用垃圾食品换仙丹,赢麻了娱乐:从摆摊卖烤串开始重生之官途崛起技能无消耗,我化身机械天灾!人在中东当国王,称霸宇宙!我从修真界回来我的想象,皆成现实我的宠兽很正常从写轮眼开始的瞳术组织官路仕途:重生后一路狂飙一人:拘灵遣将?亢金龙娘!一觉醒来,我成修仙大能了我有一个仙门星球让你制卡,你玩机制?我的绝美网恋女友重生从退婚开始,我转运了你选白月光,我放弃求婚你哭什么重回1995:从村里走出的首富时光画师猫耳正太:我真的是最强重生:开局先中三千万校花学姐,今天我又心动了!为了上大学,我手搓次声波炸弹深渊王座:我座下三千顶级魔物!都市修仙之我有一杆万魂幡姐姐就是我修仙的动力神怪异闻录明明拥有系统,怎么更辛苦了?师娘,这样不太好吧执笔绘千秋柳条胡同大反派魔卡高武:我,欧皇!天灾血皇帝校花体检报告公布,全校男生慌了风水绝境:叶凡的荣耀崛起恋综:我的青梅竹马竟然是天后逆流之上,匠心织梦