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博看读书 >  水果圣手 >   第148章

柔颖激动的说:“好啊,谢谢你,晶紫,我能加入你们的闺蜜团吗?”

晶紫笑眯眯的说:“好呀,我最喜欢朋友多了,奈何我朋友缘分不是很好,现在有的朋友都是因为阿雅才认识的。感觉很不可思议,明明我们三个中阿雅是最内向的那个。”

柔颖笑道:“可是她很厉害啊,大概厉害和努力的人身边都容易聚集一对朋友。”

晶紫点头:“嗯,因为她,我们都变得努力起来了。”

........

阿雅来到小厨房,武老师已经在这里了,他瞧见阿雅便问:“手好些了?”

“嗯。”

武立轩:“今天先练习半个小时刀工看看情况吧,要是不行就做配方练习好吗?”

“好的。”

大家换好衣服开始投入训练。

阿雅拿出笔记本放到操作台上,将之前老师教的东西再次复习一遍,特别是手上发力的地方,仔细记忆。

然后根据它调整自己的动作,不断的完善。

可能她本身的力气跟武老师没办法比,按照老师的标准发力来做,总觉得没力气。

武立轩过来,瞧见阿雅卖力的甚至踮起脚尖,试图用全身力气去切,就知道她的刀没下对。

“不用这样用力的,你下刀的角度不对,不能用我下刀的角度,因为我们的身高、力气、体型是不一样的,我下刀的角度不适合你。你往上稍微提一点,再试试。”

阿雅按照老师的指点改变之后果然轻松很多,能顺利的切下去。

武立轩笑道:“难怪能弄的满手泡,下次要是出现这样的问题该考虑是不是方法不对了。”

阿雅点头,“谢谢老师。”

“加油。”

阿雅训练了半个小时后奇迹的发现自己能切下完整的薄片,尽管厚薄不一,纹路也不好看,但是是一片完整的片!

激动的不行,将这片完整的片好好夹到笔记本里面,回头封起来放到相框里面,里程碑的进步。

之后的训练更加得心应手,结束一个半小时训练的时候,她切出来的橡木厚度很均匀,接下来只要把控好厚度和纹理就好。武立轩对阿雅的进步总是很惊讶和欣慰,实在是太快了!

之后阿雅没在让自己受伤,保持训练切片到40点,回去训练花刀到42点半,然后看半个小时书。

剩下的材料放弃处理,全部熬煮成果酱,最后用麦芽糖制作成糖果。糖果能存放一段时间,留着给爸爸妈妈他们带走。

正好几天积攒下来,攒了好几罐子。

罐子是后面去买的,想到自己之后的训练要制造很多糖果和材料,便买了一百多的罐子和纸盒子放着。

有时间也会制作一些可食用纸张存着,用纸袋子装确实比罐子要便宜很多。

阿雅现在缺钱了。

每天训练的材料完全由自己负担根本承受不起,短短一周,她购买材料的钱就是好几千。之后可能会购买一部分高级材料来训练,必须存钱。

一周后迎来第一场比赛,阿雅今天有三场比赛。

早上第一场。

进入赛场感觉整个气氛都不对,休息区的选手们大部分都一个队伍一个队伍的安静坐着,导师台上的老师不下来跟学生说话,好奇怪。

难道她来晚了?

武立轩倒是下来了,他对阿雅说:“大家都进步很多,之后的比赛难度会提升。具体的地方之前都说过,你只要记住,千变万变不离其宗,抓住本质就好。”

“嗯。”

台上主持人宣布选手上场,阿雅有些紧张的往场地中间走去。中间间隔一周,之前锻炼出来的胆气和从容退缩些许,再次变得紧张起来。

果然,不管比赛还是做事情,总要一直处在那个环境中才会一直从容,只要离开一段时间,陌生感油然而生。

这次比赛阿雅抽到的小厨房是前排,非常靠近主席台。第一次在前面时她想到的是紧张,这次在这里想到的是能在更短的时间将配方送到评委手里,新鲜度、温度控制能达到更好的效果。

嘴角带着微笑,她进步了。

这一场比赛还有一个特别的点,她的对手是菲菲他们。进入厨房,梅枝学长隔着操作台之间的格挡道:“阿雅学妹,多多关照。”

阿雅行礼,笑道:“多多关照。”

梅枝:“我们可算遇到了,我很佩服学妹哦。”

阿雅:“我也很佩服学长。”

都是努力的人,从菲菲的训练安排就知道,这位学长的努力一点不比阿雅少。

台上,主持人激动的说:“今天第一场比赛,所有选手已经归位,那么,我将揭晓这场比赛的题目!”

“啊啊啊,阿雅!阿雅!”

“梅枝加油,我们支持你!”

“露露,你最棒了!我们就是你最坚实的后盾!”

“雪歌无敌,称霸赛场!雪歌无敌,称霸赛场!”

“红椒,红椒,你最辣,辣翻全场!”

“莲莲,啊啊啊啊,我的女神!”

........

观众台一时间全是喊声,激动的不行。

阿雅没想到这场比赛中有好几位都是跟她比过的,真是缘分。

主持人还嫌气氛不够热烈,拱火的说:“看来大家热情高涨,但是没有谁家后援团声音突出啊,我这边,怎么一个都听不清!”

最后直接喊出来,随后场上观众喊的更加激动,恨不得赛场顶棚都扬出去。大屏幕上挨个将选手全部拍摄一遍,选手看见自己出现在大屏幕上,纷纷招手示意,对支持自己的观众表示感谢。

顿时,观众们喊的更加激动,浪潮一波接一波。其他选手的粉丝团会优雅的保持沉默,给该选手的粉丝呐喊的空间。

后面喊的粉丝团一定喊的比前面的粉丝团大声,要努力做到自己最大声!

还有人放礼花,观众席上到处翻飞彩色的飘到、亮晶晶的碎片。

轮到阿雅的时候,阿雅微微行礼,“谢谢大家的支持,我很开心,你们辛苦了,希望这场比赛带给大家快乐的享受。”

“啊啊啊,我的阿雅宝贝!”

“阿雅,你好可爱,当我孩子吧!”

“小精灵,你太可爱了,我要当你妈妈!”

“阿雅,你给我做女儿吧,什么宝贝我都给你!”

.......

场上第一次出现口号不统一,还喊的最大声的情况。那边,爸爸妈妈、爷爷奶奶、外公外婆、叔叔婶婶们拿着喇叭使劲儿的喊,手里的相机不停的拍。礼花从这边放到那边。

阿雅有点被震撼到了,实在是大家好激动,太激动了。

都听不清在喊什么。

摄像机流过去,轮到下一个选手才好些。

等观众们都喊上一轮之后,主持人才缓缓开口,“大家对选手的思念想必刚才释放的不错,接下来真的开始宣布题目了!”

“本场的题目是:用杨桃、椰子、面包果、小指瓜、紫苏,制作一道名为春荣的五级配方。制作过程公布在大屏幕上了,大家加油。温馨提示,这道配方是配方师红窗老先生专门为比赛制作的配方,目前完全没有公布出来。我相信场上选手都是第一次接触,大家要好好斟酌一下哦。”

随即,大屏幕上展示了这道配方的图片、材料、名字、制作人、简单制作步骤。跟配方大全上展示的配方一样,没有任何细节,都是简略步骤。

这道题目真的很单纯的考验选手对配方的敏感度啊。

阿雅想着老师说的,抓住本质就好。

学习配方以来,阿雅学会的配方基本是自己摸索,对配方的敏感度她认为是她所有技能中最出色的。训练了这么久,总该有点表现的。

配方的色调偏嫩绿,杨桃主打。那么味道、香气也向杨桃靠近。

阿雅迅速决定好,拿着篮子往材料区去。

选材优势是其他选手不可能超过阿雅的唯一一个优势吧,大家还在讨论如何分工的时候她已经站在材料区了。

杨桃是味道偏酸涩的水果,香气也不够浓郁。也不能说不浓郁,而是香气清雅淡然,是青草系的。

因而其他材料不能选择味道浓郁的,否则喧宾夺主。

好在这里面只有紫色的味道最浓郁,另外,叶子的奶香和脂肪香气跟杨桃不和谐,其他的都很好。

这里阿雅选择了白紫苏,白紫苏的辛香味道比红紫苏淡雅一些。用量不多,主要是装饰作用,另外,白紫苏的甜香也比红紫苏纯粹。

阿雅抬头再次看一眼大屏幕上的配方,很神奇,上面除了杨桃,别的材料一点都体验不出来。。。。。

来挑选盘子的时候,阿雅看着白色盘子,突然想到椰子的颜色可是白色!

可展示出来的配方完全没有白色体现,除非这道配方没有用椰肉。

可能嘛?

不用椰肉根本不可能制作五级配方,因为几种材料中只有椰子和紫苏有能量潜力,而椰子汁能量含量非常稀少,大部分都在椰肉中!

不对,材料选择的不对。

她返回去,将篮子里面的白紫苏换成了红紫苏。

倘若使用白紫苏,还用椰肉的话,整个配方未免过于苍白,是达不到那种嫩绿的颜色的。

可,下意识的她认为是白紫苏........

站在材料柜前犹豫好久,直到选手到来,“同学,你选好了吗?”

阿雅回神,不好意思的说:“选好了,抱歉。”

还是将红紫苏放下去,拿走白紫苏。

她觉得自己的第一感觉不会错,肯定是某个地方没想通。这里不会使用红紫苏的,因为香气不和谐。除非主调香味不是杨桃,但是不可能。

从哪个角度看,都是杨桃的主调香。

带着材料和道具回到厨房,着手处理。

将面包果先炒制一下,做香。顺便将能量激发最大化,这次的材料都必须能量激发最大化,不然做不成五级配方。

配方等级评定主要看能量,而不是味道的好坏。

但是激发太过会难吃........

这道配方怎么处处透着看不懂呢?

将面包果粉炒好,去处理椰子,切开,将椰汁倒出来,椰肉取出来打算榨汁。将椰肉丢进榨汁机时无意中看到椰汁清透的模样,阿雅醍醐灌顶!

椰油!!!

她明白了。

赶紧将椰肉拿出来,差一点就给榨了。

一切想不通的地方,都解释通畅。

将椰肉放入烘干机中烘干,随后榨油。椰蓉也不浪费,用椰汁浸泡起来,放入软化剂,将椰蓉制作成透明的椰蓉。

随后研磨成泥,跟面包果粉、小指瓜熬煮在一起。

用杨桃模具制作成杨桃的样子,小指瓜便是将面包果粉和椰蓉染色成杨桃的绿色。

阿雅为了甜度,这里选择的杨桃是成熟度非常高的杨桃,看着不是嫩绿色,而是黄色。因而小指瓜的皮被她留下来,将切好的杨桃放入里面浸染一下,将颜色做到跟展示配方上的图片一致。

最后,紫苏和椰汁熬煮成酱汁,加入椰油。

一片真杨桃,两面贴上一层薄薄的假杨桃,一片放到盘子上,两片搭上面,简单做个摆盘。因为杨桃切开后漂亮的五角星模样,即便简单的造型也非常好看。像水晶雕刻的五角星,亮闪闪的,靠近,是浓郁的香味,很绝妙!

最后,浇上椰汁、椰油、紫苏制作的酱汁。

因为是白紫苏原因,不会让颜色显得深沉。没有加入乳白色椰汁,没有使用红紫苏,因此这个酱汁是非常清透的,跟杨桃水晶质感很搭。

紫苏被阿雅研磨的非常到位,没有看着像瑕疵水晶的不完美感。

按动送餐铃,对面吓一跳,忙抬头,才发现阿雅这边已经准备好了。梅枝眉头皱起来,看一眼时间,很紧张。

“菲菲,紫苏研磨如何了?”

菲菲:“学长,还是没办法做到你说的清透。”

梅枝果如看一眼,确实研磨的很到位,但是紫苏和椰肉混合,就是不对。太浑浊了,展示配方上可是冰冰透透的水晶质感,一点不浑浊。

“行吧,就这样。花玖,小指瓜。”

“来了,来了。”

.......

阿雅带着配方送出来,意料之外的,她居然是前面完成的选手。

主持人这次没在主席台这边,而是在导师台上,采访各位老师。

哪个选手出来就采访哪个选手的导师。

“哎呀,阿雅选手出来了。武老师,您觉得阿雅选手制作的如何?”

武立轩一脸严肃说:“很不错,步骤跟红窗先生的相差无几,在能量、细节、基本功和味道上稍有逊色。”

“哇,武老师对自己的弟子很自信啊。”

武立轩微微点头,很矜持。主持人还等着他继续说呢,半天没反应,便问:“您没有别的想说了?”

武立轩道:“没了。”

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