宋威宣布道:“参与此事的每人赏十两纹银,你们继续打制剩下的五套榨油机。”
“谢少爷!”
宋威说道:“不用谢,今后这是咱们家的家规,付出了就会得到回报。”
王敬武听说出油了,立即带着孟秀,翰文过来观看。看到如此的简单,王敬武说道:“这不是跟原来榨油相似嘛?如果大家都知道这黄豆能榨油。都去买豆子榨油,你如何办?”
宋威笑道:“岳父,这个不怕,黄豆榨油不难。难得是榨出油以后不能直接吃,还需要去处理一下。要不然豆油炒菜很难吃,而且时间久了会出人命的。”
王敬武一听,点头道:“原来如此啊。看来,每个行当都有自己的秘密。”
宋威说道:“因此,咱们不怕,再说我们可以给这个油起个名字,叫做‘卫油’,意思就是干净的油。然后大家就不知道用什么做的了。”
王敬武点头,这女婿太厉害了,一句话把问题解决了。他笑着说道:“可是如此一来,这豆渣不是就扔了?”
宋威笑道:“岳父,你错了。豆渣还可以喂马匹牛羊,当成精饲料。而且因为加工过一次了,所以更容易吸收,比豆子吸收率高一倍。而且,豆渣处理以后的豆肉,还可以吃的,很美味。”
王敬武听完愣了,这,这怎么可能。出了油还可以吃。这黄豆不是成了宝贝嘛?
宋威说道:“明年,岳父就可以吩咐手下适当多种一些黄豆。”
王敬武点头道:“如此一来,咱们就可以大干一场。”
宋威点头道:“嗯,还有一件事,我已经写下来了,岳父回去看看。明年春天就可以执行。”
说完拿出一张纸,递给王敬武,王敬武接过来,直接塞进怀里,这里人多,他看都没看。
他开口说道:“为父走了。你忙吧。你母亲说,年前帮你们两个完婚。”
宋威说道:“凭岳父安排。”
王敬武点头,开心的离开了。宋威吩咐手下,把榨出来的油放到大铁锅里,开始升温,五十度左右加入火碱,然后开始加热到一百度多度,然后装进一边的大桶里沉淀。沉淀完成,上面的就是熟油,下面的就是脏东西,是不能吃的。然后烘炒,榨油,热处理,沉淀,流水线作业,就能源源不断的把油弄出来。
带着工匠做了一遍,然后把事情交给他们就行。宋威现在做的是最后一步。制作人造肉也就是宋威说的豆肉。因为他觉得豆肉更贴切。
其实很简单,把豆渣饼粉碎成细粉,过筛,然后加一点盐,和成泥。如果豆粉太散,还需要加入一些豆油,要不然不好吃。然后就加热膨化,晾干就行。
至于怎么膨化,最简单,有没有看到大街上那种用玉米,大米弄米花的,那种长长的管子,就是那样的机器。
而宋威只要解决挤出的动力就行。至于加热只需要烧热膨化机的头就行。至于挤出动力,很简单就是人力。等明年春天化了冻,那就可以用河水动力了。
挤出来的豆渣条,在炉灶边晾干,这就是成品了。
傍晚,宋威拿了一些半干的人造肉回到王敬武府内,然后用水泡了,切了丝,配上辣椒丝,葱丝,笋丝,炒了一盘。然后炒了一盘加肉片的。
等王敬武过来,宋威说道:“岳父,也就是豆渣饼做的菜。你尝尝。”
王敬武夹了一些放进嘴里,感觉很好。竟然比原来吃的菜口感还好。
王敬武说道:“四郎,这下,榨了油可以卖钱,冬日的菜肴有了。还能增加营养,真的是一举三得。”
宋威说道:“这样才能干的下去,要不然怎么买得起黄豆。”
王敬武说道:“成本如何?”
宋威说道:“综合成本不高。利润五成左右。”
王敬武点头,太好了,这真的是意外之喜。
“第一批豆肉让孟秀拿去,先让军士们尝尝。”
宋威说道:“可以。榨油机正在做,这豆肉以后只会有更多。”
王敬武点头道:“好,四郎你真是老夫的福将。哈哈哈,为父敬你一杯。”
宋威站起来说道:“不敢不敢,还是我敬您为好。”
王敬武说道:“这是替青州百姓敬你的。干了!”
宋威不再说话,这句话只有王敬武能说。别人没有权利代表青州百姓。要不然就是逾越。
正在这时。王芷芸跑了进来,尝了一口豆肉说道:“还不错,挺好吃。今后咱们又多了一个独有的菜式。这个我来经营。”
宋威笑道:“可以,给你了。”
王敬武看着女儿,又看一眼一脸宠腻的宋威,他心里也是暖暖的。这女婿真的疼爱女儿,这可是每个家长的期望啊。这个买卖能赚多少先不说,肯定是少不了。可是一句话就能把这生意交给王芷芸,王敬武知道自己做不到。可是宋威竟然做到了。还不假思索的就答应了。
俗话说,下雪不冷化雪冷。随着雪停,地上的积雪化了一部分。天气开始冷了。河水也冻结实了。甚至连海岸线也开始结冰。
晒盐制盐停了下来,可是,他们都被调过来参与榨油,制作豆肉。
青州城里。开始有人售卖这个,而楼外楼也加了三个菜。都是以豆肉为主的菜。
果然,油水足了,王敬武发现粮食消耗的少了。而且随着油水的增加。士兵们的脸色好了很多。王敬武决定,更是控制关于豆油豆肉制作方法消息传播。成品也拿走一半送到军营。他不是怕别人赚钱,而是想先把自己的军队变得强壮以后再说。
就在大雪纷飞的冬天,宋威要娶妻了。腊月十二,这天太阳很好,城里路上的积雪已经清理干净。这日,从宋威的园子出发,去接王芷芸。
娶亲的队伍吹吹打打,在大街上转了一圈,这才来到王敬武的府邸。进府去接王芷芸。
大街上都是看热闹的百姓,今天刺史府的千金出嫁,这可是大喜事。况且王敬武最近出的惠民政策,很是拉拢了一批百姓的敬畏之心。