博看读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=

【玫瑰水晶冻】

琼脂粉,也叫寒天粉,是做果冻、布丁等常用的材料。

在锅中加入少量琼脂粉与白糖,然后放入清水。开中火熬煮,并时不时用勺子搅拌。将还滚烫的黏稠透明浆状物倒入花型模具一半,仔细摆好糖渍的食用玫瑰,然后用漏斗加入剩下一半封顶。

放在冰箱冷冻约1个小时后,放入精致的盘子中,加黑糖浆、黄豆粉就可以吃了!

这道点心的难点是:琼脂粉和清水的比例过稀则成品稀碎不成型,过稠则冻皮不透明影响美感。根据琼脂粉的品牌不同,水和粉的比例大概是在500:1左右,再细一点儿的分配还是需要实验。

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=

做好的【玫瑰水晶冻】颜色艳丽、光泽诱人、晶莹剔透,吃下去更是一阵甜蜜与凉爽!可就算再好吃的点心,吃到第12盘也会变得不好吃了…

“这个叫‘琼脂粉’的到底是什么玩意啊?好难用…”威廉不太爱吃甜的,所以杜明贤吃下了所有的失败品!其实味道倒是都不错,就是对“颜值”的要求太高,必须要完全透明!

“从红藻的细胞壁中提取的多糖组织;是从动物骨髓中提取的胶质物的‘明胶’的素食替代品!”威廉的回答很专业,杜明贤已经有点儿“见怪不怪”了:“说起明胶,我想知道它和琼脂粉有什么区别?”

“大致作用都是凝固食物成果冻状——不过相同分量与稀释度下,明胶的凝固效果差,但做出的食物口感会顺滑一些,适合奶制品,比如布丁;而琼脂粉的凝固效果更好,做出的食物在滑弹中颇有韧性,适合果冻。”

“那果冻和布丁的区别呢?”

“那区别就大了!胶质、口感、原料、做法都不太相同!不过要说最大的区别,那果然就是布丁一般是蛋奶制品吧?不过说起布丁,其实在一些国家有口感完全不同的布丁——比如面包布丁、燕麦粥布丁等,基本上和现在年轻人爱吃的焦糖布丁是两种东西!”

“说起【焦糖布丁】,我会做——还是你教我的呢!”

“是吗?我是会做,但那个太甜了,我不爱吃!”

“你不爱吃甜的还对各种甜品和原料如数家珍!?刚才你说的基本和百科全书差不多了!”

“我是为了我女儿学的。但最后…”威廉的表情黯淡下去。

“行啦!今天过节,不讲这些不愉快的!你…对了!你要不要去居委会办的‘相亲会’看看?”

“去做什么?我下辈子跟食物一起过!”

“别‘破罐破摔’呀!万一有特别好的姑娘,你也得给人家一起机会嘛!”

“要给你给!我回去休息一下,中午就把摊铺开起来,卖Rose Jam churros和这道Rose Jelly cake好好赚一笔——该说不说,做得还蛮好看的…”

“废话!能不好看吗?这可是第13盘了!!”

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=

趁着中间休息的空挡,杜明贤把【玫瑰水晶冻】的照片拍了下来,发给虞莹——

杜明贤:「我做的,好看吗?」

虞莹:「在拍戏,别发这些没用的来打扰!!」

杜明贤看“虞莹”语气强硬,先是一愣,马上反应过来了——

杜明贤:「是姐吧?辛苦你了。艺人在拍戏,经纪人也不能闲着…」

虞莹:「我辛苦点儿没什么,但别给莹莹添各种意义上的麻烦,明白吗!?」

杜明贤:「我们就是朋友……」

虞莹:「明贤,刚才是我经纪人在拿我手机发!现在我休息啦!Y(^o^)Y」

杜明贤:「辛苦啦!」

虞莹:「没事!能和好多前辈搭戏,感觉自己演技进步不少呢!对了,你有什么事吗?」

杜明贤:「哦,没什么,是……」

虞莹:「哇!!好漂亮!!☆′?`☆像水晶一样!!」

杜明贤:「谢谢!听到你这么说我就开心了!」

虞莹:「威廉叔不懂欣赏,对吧?我懂~~!(~ ̄▽ ̄)~」

杜明贤:「啊不,他倒是难得夸了句‘好看’;但果然还是虞莹的赏识更重要!」

虞莹:「d(???*)??谢谢!但你这么说他会生气的!」

杜明贤:「无所谓,反正平时偶尔也会吵架的——98%是为了吃的。」

虞莹:「哈哈!两个吃货也会‘水火不相容’啊!?」

杜明贤:「就是因为对‘吃’都有各自的见解,所以才不容许任何人说三道四啊!」

虞莹:「原来如此啊…啊!我得回去了,有空好好跟我讲讲哦!88!─=≡Σ(((つ??w??)つ」

虞莹似乎走得很急,杜明贤知道这肯定是因为虞莹在演的这部剧很不错,所以她才会如此重视!

现在回想自己和虞莹的关系,虽然没有正式表白,但似乎又比表白更加现实!不管怎么说,和虞莹的关系已经进了一大步!

杜明贤一直在思考契机到底是什么?毕竟自己各方面都没有太出色,也没和虞莹有什么特别重要的大事发生——比如‘英雄救美’什么的?

“难道说…这就是喜欢!?回想自己虽然也是因为虞莹漂亮而有了好感,真正察觉到喜欢上这个性格直爽潇洒、脚踏实地,不骄矜造作的女孩,也是潜移默化的!”

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=

博看读书推荐阅读:陛下别杀我吞噬九重天乡村神医于小嗦之奇遇冒险玄天神魂斗罗之我觉醒了写轮眼武魂白九拜托,我真不是幽魂魔尊!我在明末当太子重生成狗:收集万族兽娘不过分吧契约妖兽后修真界即无敌NBA:从2K导入DNA开始西游:从娶妻开始无敌洪荒:我是天道眼中钉一剑伏天签到无上神魔体,吾为魔道第一人龙掌鸿蒙废材大师兄:睡觉就能变强末世虫潮我,天生反派,机缘美女全是我的三生三世之花非花雾非雾柯南世界之柯学怪谈我剑无敌极寒末世:苟在安全屋里修仙!至尊仙帝不是,人类契约灵真可以这么强?终有道穿越副本:吸血校园第43章后续长生:从妖牢掠夺天赋开始凡人修仙,从获得大帝记忆开始执戒起源异世之炼魔术士外星入侵修真界:五迟症儿逆袭修仙:我用超算成剑仙废柴NPC要接管世界奥特:她们都是我的人间体仙界,偷香圣手魔窟不需要我守?那我走后你哭啥龙族:隐形守护者病娇:解释你不听,分手你刀我?鬼神无双苟在仙武世界召唤武侠人物我被众神之王追杀凡人修仙:我有一个混沌洞天开元盛世都市传说:厨神之路九转吞天诀神庭至尊玄幻:系统刚绑定,我却想解绑让你收弟子增加人气,全峰仙帝为你打杂?洪荒:开局成为东王公
博看读书搜藏榜:苍道霸帝仙府狂徒穿成山野汉恶妻后,全家都掉马了吞噬古帝小说全文免费阅读女主你马甲又掉了萌宝妈咪宠翻天林雨时厉承西镇诡司,我让诡怪助我修行!女魔至上,恕君降不住变身女师尊,逆徒们却想攻略我!NBA之大黄鸟全宗门躺平看我炼器破晓暮夜禁师我的灵魂被调换末日冰原之大道唯一蓬莱会登神逆踏轮回龙飞腾舞一灰色世界冥婚暗宠:冥帝大人,请自重神秘复苏之无限镜像农门悍妻:重生宰相太粘人奇鬼记之奇阅谭虫族加点:妖魔只配当饲料召唤梦魇斗罗之开局成为奥斯卡玄幻:傻子开局,从猎户开始修炼开了一间网吧后,我无敌了明日之后之联邦特遣队玄幻:操纵时空流速,我剑开天门地狱料理师夏虫鸣斗罗大陆之我的魅力超级强穿越的目的?竟是找可爱的妹子?雄霸九霄修行路上我有树史上最强供应商系统开局成为帝主:签到百万暗影军团万界之系统主神天元灭魔传被迫修行长生并非我所愿开局成为宗门老祖精英射击手之感官龙傲天的古代热血传奇之转世情仇诸天纵横,从武林外传开始史上最强家族梦醒成道魔尊他超凶最强狂神升级系统神帝升级系统
博看读书最新小说:开局成狸猫?我靠扮演神明成仙!都市之我有个随身鱼塘妻女被欺,我背棺出世,埋葬众生逍遥文公子,当世谪仙人修仙御兽师:城主玄幻:多子多福,我被美女包围了混沌开天:亦名魔萧重生:从哥布林开始的异世界生活女帝:趁着师侄还小,拐他当夫君长生诀启,神途路开灵霄天尊:重生后我在古代逆天改烬骨柔一拳伤害999999,你说少宗主弱?玄幻:镇守剑阁!我是主角投资人让你收弟子增加人气,全峰仙帝为你打杂?彼岸生花不是,人类契约灵真可以这么强?华娱第一富开局被小兕子唤醒帝皇归来:不祥王冠开局命剩三天?我跟妖魔借点寿元系统不靠谱又如何?我照样成仙!都市狂龙:我的拳头能冒火魅魔反派:成为九亿仙子圣女的梦开局一张鸿蒙神榜,打造不朽神族太古封神西游三大反骨仔,结义大闹三界凤凰传说之人间原界之主仙子请自重民间故事三百篇烟火成圣九界仙途:逆世问道录双穿:这邪修的功德金轮咋回事?逗破苍穹之这个系统太皮了!!诸天万界:从僵尸叔叔开始!鬼画影洪荒:混沌珠,开辟独特证道开局圣脉被废,我觉醒九转神脉洪荒:不灭蛋中炼至宝猥琐仙途:修仙从不要脸开始追夫至现世,至高们的惨烈修罗场我能吊打反派与天命之子山里娃的修仙事儿我顾九清,无敌于赤渊界幻世余晖之末世觉醒信步昆仑末日传奇开局穿成萝莉,本体是把嗜血魔剑开局混沌体,我的宗门过分谨慎