博看读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=

【月卷芙蓉】:面皮抹少许油,卷紫菜、香椿苗、火腿片、红椒丝。上好的芝麻酱里拌入带颗粒的花生酱和蚝油,加清水稀释搅拌均匀,浇在摆成重叠形状的卷上,最后在切海带丝做点缀——看似清爽其实口味丰富,面皮洁白如月,卷彩花般的馅料,菜品却并绝不庸俗!

【鱼莲戏珠】:切块老母鸡肉加葱段、姜片、黄酒炖两个小时熬成鸡汤。大草鱼从尾端下刀,切出一半,去皮片刺,鱼肉打搓成鱼蓉。用菠菜和艾草叶打汁,混合鱼蓉成为绿色,上蒸锅小火慢蒸至蒸熟即可。最后是将鱼蓉放入鸡汤之中,上面均匀缀上青豆——虽鱼香满溢,却不见鱼形;若鱼似莲,争珠而戏。

【花团锦簇】:猪肉馅加盐、胡椒、生抽、香油拌匀,备用。鸡蛋加玉米淀粉和盐摊成鸡蛋饼,包裹猪肉馅、胡萝卜丝、虾仁、黄瓜块,上锅蒸熟——色泽鲜艳、营养丰富;小巧玲珑,如花似锦。

【白玉沁墨】:葱花、小米辣、葱末、香菜碎浇入热油提香,加盐糖提味后再加生抽和蚝油成为酱汁。豆腐切块煮熟,放在盘子正中,盘边摆满切成小块的皮蛋,最后将酱汁均匀浇上——色彩是黑白相间、口感是浓淡相宜,最经典的凉菜款式。

【红香酱肘】:葱、姜、八角、桂皮、香叶、小茴香放在一起备用。猪前肘沿骨头划开,尽量让肉露出,用开水略煮后清水冲洗后,用烤枪去掉表面的毛。下一步就是经典的“炒糖色(shǎi)”:开小火将半斤白糖放油水中,不断拎锅翻炒直至从白色变成琥珀色再变成枣红色,加入刚才的所有配料后分批次加水,然后将超好的糖色倒入肘子肉中,上高压锅压1个小时左右后,捞出装盘。最后再用少许糖色加水淀粉勾芡成为浓稠的酱汁,浇汁后装盘——所谓的‘硬菜’,就是艳压群芳,虽然口感有些肥腻,但酥烂鲜嫩吃在嘴里的满足感是完全不可复制的!

【白菜饺子】:菠菜汁倒入饺子粉,包成绿色的面团后切成剂子擀饺子皮。猪肉、白菜、虾米、盐和馅,包饺子下锅开水煮——原汁原味、口味简单却充盈。在让颜色变得更加好看的同时还用上了刚才剩下的料,物尽其用。

另外,还有每人点了一道:虞莹的【烤羊排】、虞爸爸的【盐焗蛤蜊】、威廉的【莴苣炒肉】、米莉的【炸鲜奶】、还有杜逸舟的【炸丸子】。最后则是【醪糟芝麻汤圆】、【红豆沙】、和【玉米酪】当饭后甜点。

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=

虽然杜逸舟是杜明贤的表弟,但做饭水平是问“加水后要不要加油”的水平!杜明贤不知道为什么自己对这个21岁了还由父母照顾的“大婴儿”抱有期待?赶他出了厨房,去摆盘端碗和打扫卫生了。

随着几道“大菜”出锅,杜明贤发现让其余人点的都是很简单的菜色,不禁有些担心:“会不是太普通了点?要不要再做几道?”

威廉赶紧阻止:“别!六个人十多道菜,能吃完就不错了!这些菜可都是一热就立刻难吃七、八成的!”

“你怎么想起吃莴苣了?”

“上次吃过一次,是凉拌的,觉得味道不错!可让我自己买我根本不知道该怎么做…”

“莴苣做起来也不难,改天我教你!哦,对了,虞爸爸点这个【盐焗蛤蜊】看来是想喝酒了,你帮我陪陪吧?我酒量太差!”

“这些都好说,但米莉的【炸鲜奶】你是怎么做的?超市里买的吗?”

“当然不是!你看这精致的样式就该知道肯定是自己做的啊!别看这就是道不起眼的小甜品,做法可比其它几道菜都复杂!我自己拌的奶油和黄油,自己加的椰蓉,最后炸的时候也是亲自裹了蛋液和面包糠!”

“谢谢啊,小老板辛苦了!”

威廉把菜端出去后,杜逸舟进来了:“哥,我的丸子炸好了吗?”

杜明贤把已经加了胡萝卜片和萝卜花装饰的【炸丸子】递给他:“这个最简单了,我还以为你会想个特别复杂的菜来刁难我呢?”

“因为你的心是黑暗的,所以把其他人都想得很黑暗?”

“不!我觉得这个世界上大家都很美好,就你不是!”

“那说明我独树一帜、与众不同嘛!谢谢哥的夸奖!”

听杜逸舟的语气似乎并不想吵架,杜明贤也不想显得太小家子气:“我的意思是:就算点道复杂点儿的菜,我也是可以做的!”

“这个就好,象征着‘团圆’嘛!”

“嗯,团圆,我们也是家人嘛!那个,逸舟,其实我……”

“以后我和漂亮姐姐也算是一家人了,哥你放心,在漂亮姐姐面前我不会和你吵的!毕竟得留下个好印象嘛——对了,你刚才想说什么来着?”

“…把这道菜拿出去,吃饭的时候别噎死!”

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=

等虞莹和虞士杰都到了后,大家举杯,共祝新春快乐!

“谢谢你啊,小杜。要不然我那个老冤家走了后的第一个年,我还真有点儿不知道该怎么过了……对了,有酒吗?”

杜明贤帮虞士杰把酒杯满上,嘱咐道:“恕我多嘴:您少喝些,对身体可能不太好!”

虞莹也帮腔:“对啊!老爸你多吃点儿明贤做的菜,都好吃到你想把舌头咬下去!”

“没那么夸张!虞莹丫头你别把这家伙夸上天了!”威廉打趣道。

“是啊,而且姐姐你得说清楚是咬谁的舌头——万一是难吃到想把我哥的舌头咬下去呢?”

杜明贤不理会这两个忘恩负义、狼心狗肺的家伙,而是贴心地夹了些菜放在米莉的盘子里,还给她倒了杯饮料:“来,多吃点儿啊!”

“谢谢!哥哥,这是什么节日?”

“农历春节,大概就相当于美国的圣诞节吧?是一年中最重要的节日!”

“要做什么?”

“呃…其实也没什么特别要做的啦!像我亲人离得不远,也没有拖家带口的,春晚也一年比一年难看……大概这样就好吧?”

“这样?”

“对!做一大桌子菜,看着大家吃得开心,然后互送祝愿……啊,对了!”

杜明贤站起来,又一次举起了杯子,其余的人也都安静下来——

“今年是我最快乐的一年:厨神斋成功地在苍启立住了脚跟,生意蒸蒸日上;而且还认识了虞莹和威廉两个出色的朋友,还有了可爱的米莉让我的生活乐趣无穷!我要感谢大家对我的照顾,而且虽然有些老老套,但还是衷心地希望在座的各位,包括我那个讨厌但其实也有一点儿可爱的表弟,祝你们新的一年身体健康、万事如意!!干杯!!”

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=

博看读书推荐阅读:陛下别杀我吞噬九重天乡村神医于小嗦之奇遇冒险玄天神魂斗罗之我觉醒了写轮眼武魂白九拜托,我真不是幽魂魔尊!我在明末当太子重生成狗:收集万族兽娘不过分吧契约妖兽后修真界即无敌NBA:从2K导入DNA开始西游:从娶妻开始无敌洪荒:我是天道眼中钉一剑伏天签到无上神魔体,吾为魔道第一人龙掌鸿蒙废材大师兄:睡觉就能变强末世虫潮我,天生反派,机缘美女全是我的三生三世之花非花雾非雾柯南世界之柯学怪谈我剑无敌极寒末世:苟在安全屋里修仙!至尊仙帝不是,人类契约灵真可以这么强?终有道穿越副本:吸血校园第43章后续长生:从妖牢掠夺天赋开始凡人修仙,从获得大帝记忆开始执戒起源异世之炼魔术士外星入侵修真界:五迟症儿逆袭修仙:我用超算成剑仙废柴NPC要接管世界奥特:她们都是我的人间体仙界,偷香圣手魔窟不需要我守?那我走后你哭啥龙族:隐形守护者病娇:解释你不听,分手你刀我?鬼神无双苟在仙武世界召唤武侠人物我被众神之王追杀凡人修仙:我有一个混沌洞天开元盛世都市传说:厨神之路九转吞天诀神庭至尊玄幻:系统刚绑定,我却想解绑让你收弟子增加人气,全峰仙帝为你打杂?洪荒:开局成为东王公
博看读书搜藏榜:苍道霸帝仙府狂徒穿成山野汉恶妻后,全家都掉马了吞噬古帝小说全文免费阅读女主你马甲又掉了萌宝妈咪宠翻天林雨时厉承西镇诡司,我让诡怪助我修行!女魔至上,恕君降不住变身女师尊,逆徒们却想攻略我!NBA之大黄鸟全宗门躺平看我炼器破晓暮夜禁师我的灵魂被调换末日冰原之大道唯一蓬莱会登神逆踏轮回龙飞腾舞一灰色世界冥婚暗宠:冥帝大人,请自重神秘复苏之无限镜像农门悍妻:重生宰相太粘人奇鬼记之奇阅谭虫族加点:妖魔只配当饲料召唤梦魇斗罗之开局成为奥斯卡玄幻:傻子开局,从猎户开始修炼开了一间网吧后,我无敌了明日之后之联邦特遣队玄幻:操纵时空流速,我剑开天门地狱料理师夏虫鸣斗罗大陆之我的魅力超级强穿越的目的?竟是找可爱的妹子?雄霸九霄修行路上我有树史上最强供应商系统开局成为帝主:签到百万暗影军团万界之系统主神天元灭魔传被迫修行长生并非我所愿开局成为宗门老祖精英射击手之感官龙傲天的古代热血传奇之转世情仇诸天纵横,从武林外传开始史上最强家族梦醒成道魔尊他超凶最强狂神升级系统神帝升级系统
博看读书最新小说:开局成狸猫?我靠扮演神明成仙!都市之我有个随身鱼塘妻女被欺,我背棺出世,埋葬众生逍遥文公子,当世谪仙人修仙御兽师:城主玄幻:多子多福,我被美女包围了混沌开天:亦名魔萧重生:从哥布林开始的异世界生活女帝:趁着师侄还小,拐他当夫君长生诀启,神途路开灵霄天尊:重生后我在古代逆天改烬骨柔一拳伤害999999,你说少宗主弱?玄幻:镇守剑阁!我是主角投资人让你收弟子增加人气,全峰仙帝为你打杂?彼岸生花不是,人类契约灵真可以这么强?华娱第一富开局被小兕子唤醒帝皇归来:不祥王冠开局命剩三天?我跟妖魔借点寿元系统不靠谱又如何?我照样成仙!都市狂龙:我的拳头能冒火魅魔反派:成为九亿仙子圣女的梦开局一张鸿蒙神榜,打造不朽神族太古封神西游三大反骨仔,结义大闹三界凤凰传说之人间原界之主仙子请自重民间故事三百篇烟火成圣九界仙途:逆世问道录双穿:这邪修的功德金轮咋回事?逗破苍穹之这个系统太皮了!!诸天万界:从僵尸叔叔开始!鬼画影洪荒:混沌珠,开辟独特证道开局圣脉被废,我觉醒九转神脉洪荒:不灭蛋中炼至宝猥琐仙途:修仙从不要脸开始追夫至现世,至高们的惨烈修罗场我能吊打反派与天命之子山里娃的修仙事儿我顾九清,无敌于赤渊界幻世余晖之末世觉醒信步昆仑末日传奇开局穿成萝莉,本体是把嗜血魔剑开局混沌体,我的宗门过分谨慎