灿烂的阳光透过稀疏的云层。
洒在繁忙的菜市场上。
摊位上摆放着各式各样的食材。
色彩斑斓,生机勃勃。
人们的叫卖声、讨价还价声交织成一片。
构成了这个集市独有的旋律。
人间烟火气息十足。
这是一个充满活力的清晨。
在市场的一角,一个卖肉的老板引人注目。
他身穿油腻的围裙,双手粗壮有力,给人一种沉甸甸的感觉。
脸上更是写满了岁月的痕迹和辛勤劳动的汗水,但也透露出一丝不服输的坚毅。
他的脸上肌肉线条分明。
横肉突出。
仿佛每一块肌肉都在诉说着他的故事。
眼神坚定而深邃。
仿佛能洞察市场的每一个细微变化。
僵硬的面孔中透露出一种朴实和真诚。
让人感受到他对这份工作的热爱和执着。
此时此刻,他就是电影电视中的007,放荡不羁,悠然洒脱。
直到——
“老板,有大棒骨吗?”
林枫指着猪肉问道。
“有有有,客人你要多少?”
007连忙回应,脸上的笑容无比灿烂。
“怎么卖的?”
林枫随口问道,同时打量着摊位上的其他食材。
“18块一公斤。”
007迅速报价。
同时心里盘算着能不能给这位看上去很是年轻的客人一点优惠,以吸引他成为常客。
林枫稍微思索了一下,然后果断地说:“哦,那给我来个二三十公斤吧。”
听到这个数量,007的眼睛顿时一亮。
这可是个大单子!
他连忙调整大棒骨的价格,决定给林枫一个优惠价。
“老板,你要这么多啊!那我给你便宜一点,16块卖给你。”
他满脸堆笑地说。
“嗯。”
林枫微微一笑,点了点头表示同意。
他没有再多说什么。
因为他知道这个价格已经很公道了。
称完重量后,林枫爽快地付了钱。
然后他让007把大棒骨从中间锯开。
一分为二。
这样做的目的是可以让大棒骨更好地入味,也更容易烹饪。
“好了,老板。”
007把处理好的大棒骨递给林枫。
“嗯,谢谢!”
林枫接过骨头,满意地点了点头。
他拎起沉甸甸的袋子,转身离开了摊位。
看着林枫远去的背影,007心里美滋滋的。
今天真是开门红啊!
一下子卖了400块。
他期待着林枫下次再来光顾他的摊位。
林枫则提着大棒骨回到了停放三轮车的地方。
这个星期的任务是摆摊卖酱骨头。
所以他一大早的来购买食材。
等会回去,还要酱大棒骨。
回到家。
林枫开始忙活。
大棒骨酱之前需要先浸泡,泡出里面的血水。
他把所有的大棒骨取出来。
放在一个盛满水的铁盆中。
先浸泡。
浸泡差不多半个小时左右的时间。
看差不多了,就开始清洗。
反复清洗。
大棒骨必须清洗得干干净净,不然味道到时候不好。
清洗干净之后,凉水下锅。
放入葱姜。
倒入料酒。
大火煮。
煮沸的时候会出现一层油脂浮沫。
撇去浮沫。
继续煮一会儿。
然后捞出用清水清洗干净。
先放一旁。
起锅烧油。
将准备好的香料,草果、桂皮、花椒、小茴香、香叶、陈皮、大料等倒入锅中。
小火煸炒。
炒到发出香味。
这时候放入大骨棒,加料酒、酱油、蚝油。
再倒入热水。
记住了。
这时候一定要用热水,不要用凉水。
大火煮开。
然后加入农家酱和老抽。
继续煮,煮至沸腾半小时以上。
肉炖烂即可。
这时候,基本上酱棒骨就做成了。
“真香!”
大棒骨做好,闻着那香味。
林枫自己都馋了。
在迪拜的一个多星期,天天山珍海味,吃腻了。
现在,无比眼馋自己刚做好的大棒骨。
二话不说,拿起一个就啃。
嘎吱嘎吱。
那叫一个美味。
吃饱喝足。
看看时间快中午12点了。
时间到了。
林枫收拾了一下,准备赶往任务地点。
这星期摆摊卖酱大棒骨的任务地点是——为民骨科医院。
是的。
中午12点。
骨科医院门口。
摆摊卖酱骨头。
不要觉得奇葩。
对于此,林枫习以为常。
毕竟,再奇葩的任务也不是没做过。
......
为民骨科医院大门口。
一辆三轮车的出现却打破了这里的宁静。
林枫毫不在意其他人的异样目光。
把三轮车停在了骨科医院门口。
准备开始摆摊。
刚停下,一个路过的大妈看到了林枫的摊位.
她愣住了。
这里能摆摊吗?
她好奇地打量着林枫和他的摊位。
看着年纪轻轻的林枫,她不禁好奇他在这里摆摊卖什么。
于是,大妈停下脚步,来到林枫的摊位前,一脸好奇地问道:“小伙子,你这卖的是什么?”林枫抬头看了大妈一眼,微笑着回答道:“卖酱骨头。”
“哦。”
大妈听了之后,下意识地点了点头。
但随即又察觉到不对劲。
她扭头看了一眼身后的为民骨科医院的招牌.
再看看面前的摊位上的酱骨头.
脸色顿时巨变。
她瞪大眼睛看着林枫,语气带着一丝惊恐地问道:“小伙子,你这卖的酱骨头,是人的还是.....”
林枫:“......”
被大妈的话吓了一跳。
他瞪大眼睛看着大妈,一脸的无语。
他怎么可能卖人的骨头呢?
这简直是无稽之谈。
无奈地笑了笑,解释道:“大妈,你在和我开玩笑吗?我怎么可能卖人的骨头呢?这是猪骨头。”
然而,大妈似乎对林枫的解释并不满意,仍然一脸怀疑地看着他。
开玩笑?
明明是你先跟我开玩笑的好不好!
骨科医院门口摆摊卖酱骨头。
你神经病啊!
还说我开玩笑。
林枫感到有些无语,他不知道自己该怎么解释才能让大妈相信。
就在这时,大妈突然扒拉起林枫的三轮车,一脸的好奇地凑近看了看。
她似乎对林枫的酱骨头产生了浓厚的兴趣,忍不住问道:“小伙子,你这酱骨头做得好吃不?能不能给我来一块尝尝?好吃的话我就买。”
林枫听了大妈的话,顿时感到有些为难。
他做的酱骨头都是大棒骨一分为二。
每一块上面都沉甸甸的都是肉。
骨头里面还有骨髓。
一根售卖价格49块9。
他怎么可能让大妈尝尝呢?