“这熏鹅其实是我男人老家一个亲戚做的,她这个手艺是祖上传下来的,据说几十年前,这熏鹅都开店开到沪市去了,只是那里不太平,后来大家就迁回家了,没继续开店了。”
“啊,这样啊,是挺可惜的。”不过,过几年,经商潮流就会开始有征兆,私营企业到八七年之后更是雨后春笋一般发展起来,到时候靠着手艺,也能继续开店,重现祖上的光辉时刻的。
人民手里有钱了,特别是华国的人民手里有钱了,是不吝啬于花在吃食上面的。
这一点,她深有感悟。
自己十来岁的时候就开始售卖一些糕点,不也是能维持补贴着自己家吃饱不挨饿么,都是靠的人民手里的钱啊。
“所以……你要是喜欢的话,又不介意花点钱买的话,要不我帮你联系联系,要她做几只来?”
啊?可是这夏天,东西不好放啊,谢琳琅提出了自己的疑问。
“想要是想要,可是这个天气,包裹里寄送这个东西,不好放吧。”她还要转寄回家,那哪成啊。
“嗐,你要是要的话,我家里也要几个,还有家属院里我相熟的那两三家也要,到时候要是要十多只,我就问问那边有没有亲戚要来这块地方的,坐车来就是了。”
可是一头鹅才多少钱啊,这样会不会太劳累了。
又听曹菊英神神秘秘的说了:“其实是我那亲戚想来这边自由市场里占据一块小地方摆摊子糊口,早就有想来的意思了。”
噢噢,原来是这样。
这边的风气确实要开放一点,由于有岛上护着,镇上的居民摆摊弄自由市场什么的,确实比其他地方要自由得多,安全得多,连那几年,都没人能奈何这个自由市场,更何况现在都八零年了,自由市场只有更壮大的可能性。
“如果是这样的,我倒是愿意支持一下,这样吧,你们要是做熏鹅,我们家先要二十只,家里人吃得惯的话,我每个月要几只。”
“这,这么多!”曹菊英算了一下:“一只熏鹅一块一斤,一头少说三斤半到四斤,二十只,岂不是……,这也太多了吧。”
如今猪肉八毛左右,鹅肉是没那么多,但是曹菊英说的是加上了酱料和熏制后的一共价格。
四斤肉的鹅是四元,二十只,可就是八十元了。
这可是不少人三个月的工资了,她还要每个月都买,这可真是有钱了。
曹菊英一开始是想帮着自家男人的亲戚拉点生意的,毕竟他们要是来这边开了档口,自家男人脸上也有光,这算是帮衬相邻嘛,可是这么多钱在眼前了,曹菊英却发憷了。
“要不你们先每家给一只。”她记得谢琳琅有说过自己有三个哥哥,那就算加上父母,还有沈固那边的亲戚,十只也就足够了。
谢琳琅失笑,她要怎么说作为一个囤货党,遇上这种东西就忍不住想存点呢,反正放在空间里面的东西也是坏不了的。
“爸妈还有亲朋,家里孩子也多,就二十只吧,要给定钱不。”
“啊啊不用不用。”曹菊英摆摆手,将谢琳琅送走之后,立刻马不停蹄的去打电话给亲戚了。
亲戚一听,光是一户就要二十头,其他几个家庭加起来也要五头,哎呦,赶紧行动起来。
跑遍了村子,买来了三十头鹅几乎把村子的能出栏的鹅都买了。
这就开始熏制了。
“当家的,会不会到时候人家不要了啊。”
“嗐,菊英说的话也没有打过幌子啊,人家从不吹牛的。”
“那,那好吧。”这下,家里的小辈是真觉得自家妈太有远见了,就是听过几次叔叔那边有个自由市场,就寻思上了,这不,给他们送了头鹅过去,招来了二十几头鹅的生意,他们收购村子里的肉鹅也就五毛五一斤,比市面上便宜,加上自家的手艺调料,这一下就能赚,十来块,可不比人家工厂里的人逍遥自在么。
累是累了点,但是做熏鹅,一天都不用啊!
要是以后天天挣十块就好了,几年他们家不就成了万元户?
这可太美了。
小辈心想着美事,拔毛的速度都快了很多。
另一边,海岛家属生活区。
沈固晚上回来就品尝到了熏鹅;“这个还挺好吃的,就是有种辣,和湖省的辣还不一样。”
“嗯,是挺好吃的,而且肉也多,这个肉鹅其实也有讲究的。”
“哦?”沈固好奇。
谢琳琅解释到,说熏鹅好吃,其实还有点原因是他们用的就是闽北专用的肉鹅。
这鹅啊,可不是就一个大白鹅能道尽品种的。
“鹅的长相也不全是你见到过的那种。”谢琳琅知道沈固以前哪怕是在家里过得不是那么顺心,也不是下地的农人,估计见到过的鹅,就是红旗大队的本地白鹅了。
“有那头顶和头部两侧有肉瘤的狮头鹅,羽毛灰色,年龄越大,肉瘤越大,形状就像狮子那种脸部下垂的状态得名,这种鹅生长迅速体质强健,但是下蛋很少,说到下蛋,有一种百子鹅,一年下蛋是其他品种的两到三倍,一年能下百枚蛋。”
“所以叫百子鹅?还真是贴切。”
“还有一种叫朗德鹅的,广市那边比较多,毛色灰褐色,背部近乎黑色,产蛋也不多,但是
在它们那边,当地人会用这种鹅的绒毛加工被子或者衣物,他们的肝脏一般就比较肥大,当地人喜欢吃鹅肝,所以养殖得也比较多。”
“啊,这个是外国的品种吧。”沈固去年出差了个把月,那时候就是去国外观摩交流一个课题,第一天就被邀请吃鹅肝了,但是不知道为什么,他根本就吃不下。
“这东西我也吃不下。”听到沈固提及这一茬,谢琳琅说道:“万物有灵,人需要进食素食荤菜,直接养大了杀了就是,偏偏那种方法喂养出来的,是让鹅一生都处在痛苦之中,这样的过程里产出的美食,总觉得吃了都带着残忍。”
还有将活鹅放在烧红的铁板上这种国外美食,也是她接受不了的。
这个话题就暂且不说了:“而这个熏鹅,用的是闽北本地的一种驯化后的鹅,这种闽北白鹅非常的凶悍,还能看家护院,肉非常的多也好饲养,这个跟咱们大队的鹅也有的拼就是了。”
只不过大队上有好几年很少养殖,要是沈固早来几年说不定还能见着。
“你要是早几年下乡,估计能被大鹅黏着跑。”
“好啊,你吃个鹅还笑话起你老公来了。”
谢琳琅哈哈一笑,起来就跑。
一顿饭吃得欢乐,好在是关起门来过日子,不然又有人要说没个大人样了。
没几天,熏鹅就来到了她身边,谢琳琅直接收了,爽快的给了钱离开。
人家还以为她要邮寄去呢,没想到谢琳琅不是去邮寄,是给哥哥打电话,让他来收这个月的珍珠,到时候一起带回去。
邮寄这个东西,其实比较有风险。
一不小心就坏了。
她打完电话,给望眼欲穿的阿冬送去了口红,收了二十一块。
一块钱不多,可这是阿冬对谢琳琅的感谢,谢琳琅接了,顺便给了祝福。
阿冬曾见过谢琳琅和沈固两人来过镇上,两人之间的关系可见一斑,能得到本来就幸福的谢琳琅的祝福,阿冬觉得自己还想掏出压箱底的钱给谢琳琅做红包。
谢琳琅已经提溜着几个袋子出去了,去了渔村那边给王老爷子送了过去。
里面都是一些吃用的还有调料。
王老爷子拿了珍珠出来,可谢琳琅已经跟哥哥说好了:“到时候冯壮会带我哥哥来收,我就不带着了。”
王老爷子放下了一盒子的珍珠,另外拿了个小盒子:“这个是别人托我的,可我也不太清楚你想不想收,你要要,就给点钱给点粮食换了这个去,要是不要,你就直说,我这边会不会受影响。”
谢琳琅接过来一看,愣住了。
这,这不是玉吗?
她不是很懂玉,上辈子是个小老百姓,还在实习期人就往生了,这辈子更是和家畜之类的打交道,吃喝赚点小钱就是她到目前为止的生活,这些奢侈品之类的,她还从没有这么近距离接触过。
对了,曾经在旧货站看到过并且扔到自己空间的那些古画不算,因为那不属于能佩戴的,也不会去售卖。
眼前这个,估计是她触碰过的最好的玉料了,颜色莹润有光泽,种水上佳。
“这个,”谢琳琅艰难的开口;“这个需要多少钱?”
太昂贵的话,她是买不起的。
这东西要是在后世,百八十万卖出去都不稀罕。
哪怕如今是八零年,这个镯子也不会是白菜的价格吧,要不人家藏那么久。
王老爷子开口:“他给我开价的五十块,再来两百斤粮食。”
这么便宜?
谢琳琅有点吃惊。
许是看出了谢琳琅的心思,王老爷子开口道:“人都要活不下去的时候,这种身外之物,难不成还要陪着自己下葬么,那家人家里还有重孙子,年纪也才不到十岁,实在过不下去了,这个镯子能换一线生机也好。”
他们小渔村一直都很排外的,所以也很少接受上面领导的关怀,而且前几年也没什么关怀,还是这两年听说什么要包产到户了,所以才开始有人试探的接触外界,希望也得到土地来进行耕种。
不过在此之前,先把这半年撑过去了。
五十块本来也能买几百斤粗粮了,加上谢琳琅弄的两百斤粮食,绝对是够他们缓和个半年多的。
谢琳琅是愿意收,不过还是在这个基础上加了两百斤粗粮,不然这个东西拿在手里总觉得亏心。
王老爷子感慨一句:“你是个好的。”
东西就被交给谢琳琅了,谢琳琅当场给了五十块钱,粮食她自己辛苦一点,跑出去待了个把小时,又自己请了冯壮在岸边挑东西的兄弟们,将几百斤粮食给背到小渔村外面。
“辛苦你们了,这里有五块钱,大家买点汽水喝吧。”
几个小伙子你看我我看你,最后一个皮肤偏红的小伙子做代表接了钱,还不好意思的跑了。
另外几人闹着追上去。
谢琳琅喊了两声,那王老爷子就带着几个人过来搬东西了。
换镯子的老人家看着袋子里的精细粮食,老泪纵横,总算是她没有赌错,一个镯子,在前几年估计十斤粮食都换不来,这个姑娘,真是个心善的,还给加了两百斤粗粮,这下大家省一省,最少能吃个一年了。
谢琳琅临走前从自己的包裹里掏出熏鹅给王老爷子:“加个菜吧,我刚好买了不少。”
“诶,谢同志你这……”
谢琳琅已经骑上自行车走远了。
这边岸上的事情差不多都处理得当了,谢琳琅安心的在小岛上照顾自己的小动物们。
沈固这天上午,忽然邀请谢琳琅跟自己走。
“我们这是要去哪里?”
还特地让自己穿凉鞋不要穿皮鞋?
“你跟着我就是了,放心,我不会把你给卖掉的。”
两个一路去了一个海滩边上,那里已经停了一艘船,谢琳琅看了一下,似乎就是上次她坐过几次的只能容纳几个人的小船。
停靠在这里,是因为沈固把船只借来了?
总不可能就是来看看这小船吧。
这沈固,今天是要弄的哪一出啊。
谢琳琅心里好奇死了。
沈固依旧持神秘,没跟谢琳琅说目的地在哪里,将自己背着的包往船上一放,就伸手。“来。”
谢琳琅心道,反正沈固说的也没错,总不至于把自己卖了吧。
于是将自己的手放在了沈固的手上,稳稳上船。
“启动咯。”吆喝了一声,沈固驾驶着小船朝着某个不知名的位置去了。
海风拂面,在这个不算太炎热的月份里,显得格外微醺,谢琳琅偶尔会伸出手在空气中感受下风穿流过手指缝隙的感觉。
大约一个小时左右,谢琳琅就隐约见到了一个轮廓,像是礁石,又像是天然形成的小岛的轮廓。
沈固小心的放慢了船速,将船只停下:“到地方了。”
随后带着谢琳琅下来。