李庆喜包子店是一家在临县开了十几年的小饭店,小饭店的名字没有什么深意,因为老板的名字叫做李庆喜,所以这包子店就叫做李庆喜包子店。
做包子的手艺是跟他父亲学来的。
李庆喜的父亲就是一个卖包子的,不过以前可没有店面,只是一个包子摊,据李庆喜的父亲说,他的包子摊已经有了五十多年的历史,包包子的手艺还是祖传的,是不是真的是祖传的李庆喜不知道,但他好不容易凑了一笔钱开了这家包子店,生意颇为不错倒是真的。
整个临县谁不知道他李庆喜的包子?
这是李庆喜平日里颇为得意的事情,他是个老实人,没有大野心,生活无忧就能让让感觉到快乐。
而最近这段时间有件事情却让李庆喜一直很挂心——那就是在他店里打工的那位年轻人。
那年轻人的名字叫做秦一月。
这名字有些耳熟,但李庆喜想不起自己在什么地方听说过:毕竟对他而言,厨师比赛、六星厨师这种事情都是十分遥远的事情,遥远到他都不认为那是跟自己一个世界上的事情。
李庆喜的包子店其实并不用什么外人,调馅包包子蒸包子买包子他一个人就可以完成,可这个叫秦一月的年轻人说他每个月只要八百块工资,吃住还不用李庆喜多管,这样的好事那里去找?
于是李庆喜就答应了下来,于是包子店内就有一个打下手的人,那个打下手的人还称呼李庆喜为老板,这让李庆喜很感觉高兴。更高兴的是这秦一月虽然不怎么喜欢说话,跟木头一样,可他切菜包包子的手法却是很熟练,一颗大白菜,他不用几分钟就可以给剁成菜馅。
“秦一月。看你应该有三星厨师证吧?”有一次李庆喜忍不住这样问他。
“没有。”秦一月简单的回答李庆喜。
李庆喜砸吧砸吧嘴:“别想蒙我,我虽然没见过大世面但毕竟跟卖了十几年包子,你这切菜的手法太厉害了,就算你没有厨师证,只要去考,我敢保证一定可以考到三星级厨师证。”
秦一月笑了笑。没有回答他。
他觉得自己说的很对,当然,秦一月到底有没有厨师证他依然是并不知道的。
这一天的下午,对李庆喜来说似乎跟往日里并没有什么不同,中午送走了最后一个吃包子的客人。李庆喜就开始准备晚上的包子,秦一月将几种用得着的菜剁成菜馅,而李庆喜也从包子店里屋的瓷缸内倒出了一些骤然看去跟杂草差不多的蔬菜干来。
这蔬菜干是李庆喜包子店的特色。
实际上,如果李庆喜觉得自己的包子有什么与众不同的地方,那就是这些干草似的蔬菜干了,他是他爸爸教给他怎么包包子的时候特意嘱咐他要好好守密的包子秘方。
将这些干草似的东西放入水盆中,水发半小时,然后再切成碎丁。和入几种菜馅中。
到了下午四五点,李庆喜跟秦一月开始包包子。
李庆喜包,秦一月擀包子皮。这又是一个让李庆喜感觉很了不起的的地方,秦一月的包子皮擀的大小一致,厚度适中,就好像是用机器擀出来的一样,或者比机器还要更好?
包子刚刚包好了两屉,有人突然走进了小饭馆内。
这是一个青年男人。西装革履,似乎对于小饭馆内的样子很不满意。手里还握着手帕捂着自己的鼻子。
“吃包子?包子还要在等半个小时。”李庆喜急忙对这青年男人说道。
“我不是来吃包子的。”青年男人有些厌恶的说道,脸上的表情仿佛再说。这种小店铺的包子能吃吗,他的视线集中在秦一月的身上,眼中一亮。
跟着他急忙走到秦一月的面前:“秦师傅,你好,我是燕京一家大饭店的老板,姓范,我叫范宏。”
这么说着,范宏就急忙将自己的名片递给了秦一月。
李庆喜已经愣住了,燕京一家大饭店的老板来找秦一月?
还给秦一月递名片!
可秦一月却对范宏的名片只是淡淡的扫了一眼,连接的打算都没有,就低下了头专心的擀自己的包子皮:“我现在有工作,范先生,对不起。”
“我的饭店可是大饭店,比这小门面不知道好了多少,秦师傅,我保证会给你一个满意的薪酬的。”范宏有些急切的说道。
李庆喜听到范宏将自己这包子店称呼为小门面,立刻就有些不高兴了,可也没有多说什么,因为正跟范宏说的一样,他这包子店的确是个小门面……李庆喜又露出惊讶的表情,大饭店的老板竟然专门来邀请秦一月,还要给他一个满意的薪酬?满意的薪酬是多少?
“没兴趣。”秦一月继续着自己的动作。
“秦师傅请你想清楚。”范宏继续说道。
秦一月提起头看向范宏,脸上却是有些淡淡的不耐烦了:“范先生,请问你要吃包子吗?”
“啊?”范宏一愣。
“如果你不想买包子的话,就请你从这里出去好么?”秦一月继续说道。
范宏:“……”
显然范宏很不高兴起来,但他还是耐下了心来,点头道:“好,给我来一屉包子。”
“包子还没有开始蒸,你要吃的话得等半个小时。”李庆喜紧接着说道。
“那我就等着他。”
范宏有些泄气的在包子店的一张餐桌旁坐下来,他挺直着身子,刻意不让自己的后背跟椅子的靠背挨着,似乎深怕椅子上的脏东西沾到了背上。
李庆喜将包子放到蒸锅内,继续包包子,忍不住低声询问秦一月:“小秦,这到底是咋回事?这个人请你到他的饭店里工作?你怎么不答应呢?”
“老板,我在这里做的好好的,为什么要去别的地方?”秦一月带着笑意的说道。
“我这里跟那种大饭店能一样么?”李庆喜有点替秦一月着急,“看样子这位范先生的饭店肯定是大饭店吧,估摸至少也有三星级吧?”
秦一月笑了笑没有回答,因为他对这些并不感兴趣。
李庆喜又打量范宏,范宏显然没准备就这样算了,眼睛一个劲儿的打转似乎再想什么主意。
而就在这个时候,突然又有客人走进了饭店内。
李庆喜打量了一眼新来的客人,心中不由大叫奇怪:这位客人四十来岁,穿着一身古香古色的唐装,给人一种儒雅的气质,这样的人李庆喜以前可在临县这个小县城内从没有见到过。
他还注意到,随着这个儒雅男人走进饭店,那个范宏脸色悄然变了变,似乎是认识这人的。
“你吃什么?”李庆喜急忙过去迎接。
“我不是来吃饭的。”这位儒雅男人还算客气的对李庆喜说道,眼睛右看向了正在擀面的秦一月,“听说秦师傅在一家包子店内工作,我一开始原本还不相信,现在却是不得不相信了。”
秦一月抬头看了这儒雅男人一眼。
儒雅男人接着自我介绍道:“秦师傅,你好,我的名字叫做高月生,是燕京圣华苑的老板。”
“圣华苑?”这一次秦一月的脸庞悄然动了动。
“海南厨艺比赛的时候,我饭店的一位经理原本是跟秦师傅你碰过面的,想要邀请你加入我圣华苑,结果却不了了之,这一次我听说了你在这里,所以特意亲自来找你,怎么样,秦师傅是否愿意给我一个面子?”
高月生一脸得意的说道,仿佛觉得自己出面后这事情就是板上钉钉的了。
李庆喜不知道圣华苑是什么饭店,但想必这饭店一定是很厉害的,这高月生说话的气度就不是一般人啊。
李庆喜还发现原本坐在一旁桌子上的范宏悄悄站了起来,往包子店门口溜去,他脸上带着一幅颇为懊恼的表情:这个范宏也是为了秦一月来的,但是是看到这个高月生也来到这里之后,就立刻灰溜溜的要离开。
“看来高月生的这圣华苑饭店,要比这个范宏先生的饭店更加高级啊,范宏看高月生来了都要溜走。”李庆喜在心里暗暗想,又看向秦一月,眼中有些不舍,“小秦果然不是一般人啊,说不得今天他就要跟着这个高月生离开了……”
“对不起。”然而秦一月却拒绝了高月生。
已经溜到饭店门口,以为没戏了的范宏不由站住了脚步。
高月生不快的说道:“秦师傅,我亲自来找你,已经足够有诚意了,请你不要让我难看。”
“圣华苑很好,不过,我已经答应了另外一个人,要加入他的饭店。”秦一月接着说道。
“你是说这家包子铺?”高月生满是不屑的说道。
“不,是燕京的一家饭店。”秦一月回答道。
“你答应了谁?要加入哪一家饭店?”高月生冷冷的问道——李庆喜可以感觉到他现在很愤怒,那是仿佛自尊受到了侵犯的愤怒。
李庆喜又看到范宏也露出了一幅十分感兴趣的表情,等着秦一月说出答案。
而秦一月眼睛看了高月生一眼,又看了范宏一眼,然后他说出了两个名字。
“叶垂,满汉楼。”
后来很长一段时间里,李庆喜都没有办法忘记这两个名字。(未完待续)
ps:这一章是以李庆喜的角度来写的,算是新的尝试吧~~~~~~~~希望大家喜欢~~~~~~~