博看读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

“冯墨,你去跟进一下有色金属高污染的新闻。”

主编办公室里,程致君坐在宽大舒适的座椅里发号施令。

“好的!程主编!”冯墨干脆利落地回应,恭恭敬敬地退出办公室门,丝毫没有犹豫。

等到门关之后,程致君才打了一杯手冲咖啡,打开电脑文档,看起童婳刚发过来的专题报道。

这篇报道,用比较通俗的语言,图文并茂的形式,介绍了一下“鱼鳔胶”的知识和制作方法。看起来,颇下了一些功夫。

程致君也饶有兴致地看起来……

“鱼鳔胶是指经过加工处理后,制得的胶料。其主要成分,是生胶质、胶原蛋白、凝胶。因为人们一般使用成年的大黄鱼鱼鳔来制作,所以俗称为‘黄鱼胶’。

“和很多胶水不同,鱼鳔胶具有可逆转性,它在冷水中能够吸水膨胀,在热水中也能受热溶化。正因如此,我们可以在家具、器皿的粘接之处涂上鱼鳔胶,一旦需要拆解,只要让鳔胶受热,就能让它溶化开。

“那么,过去的匠人们是怎么制作鱼鳔胶的呢?简单说来,要经过选、泡、蒸、砸、滤、熬、晾等工序。

“在原料准备阶段,匠人们要选择质地好的海生大黄鱼的鳔。他们一般不选用河鱼,因为河鱼个头小,鳔的黏性也不够大。把原料备好后,要让它自然干透才能使用。

“古法制作,十分看重时令。鱼鳔胶的制作,也是这样。匠人们一般会在霜降之后熬制鱼胶,因为到了这个时节,空气就变得又冷又干燥,有利于鱼鳔胶的凝结和晾晒。反之,如果天气太热,鱼鳔胶不容易凝结,不仅干得慢,还容易发臭、发霉。

“制作鱼鳔胶时,先要‘泡、蒸’。匠人们会把鱼鳔泡在清水里泡,直到它发软之后,才用剪子把它剪成若干小块,然后继续泡发24小时。经过一天一夜的泡发,鱼鳔就会变得通体发白,又烂又软。此时,把鱼鳔从水里捞出,控干水分放在盘子里上笼去蒸,大概蒸四十分钟左右。时间比较灵活,视情况而定。蒸到三十分钟时,匠人们会取一块鱼鳔用牙咬,感觉糯软、粘牙就可以取出来了。

“取出来之后,还要再‘泡’一次,才能泡透。在泡之前,要先剃掉鱼鳔上的脏东西,浸入温水中泡一天半到两天,直到摸着鱼鳔有一些黏度,同时里面没有硬芯,就可以收工了。

“下一道工序,叫‘砸’。这个时候,匠人们会把带有黏度没有硬芯的鱼鳔取出,放在一个铁盔里,用锤子来砸鱼鳔。如果鱼鳔比较干,还可以加入适量的开水。砸鳔的时候,要秉持一个基本原则:为了保证更高的出胶率,鱼鳔要砸得越碎越好,所以砸鳔这个过程,会消耗匠人的大量体力,行业内也流传着‘好汉子砸不了三两鳔’的说法。

“其实,砸鳔也不只简单的力气活,还特别看重技巧和经验。有经验的匠人,会随时观察鱼鳔浆的情况,即时兑入温水,直到鱼鳔浆能拉出线,才停下工作。

…………”

专题报道很长,程致君大概花了十分钟才看完。内容很不错,说是“文不加点”也不为过。

按理说,程致君应该要给专题报道过审,但是排版上……

程致君马上给童婳打电话,说他希望童婳删去六百到一千字,否则不好排版。

担心童婳多心,程致君又跟了一句解释:“你这篇,我打算放在‘文艺版’,你知道的,这个板块竞争激烈,文章很多,你要是一个字都不删,岂不是把别人的位置占了?到时候,他们会说我徇私。”

“哪个他们?”童婳在电话那头冷笑。昨晚熬夜写稿,上午童婳刚刚起床,还有点起床气。

“同事呗。”程致君顺口就说。

“扯吧!咦?不对,你为什么给我放‘文艺版’?”

“那放哪儿?”

“程主编!”童婳语气生硬,显然时生气了,“我说的话,你是半句也记不住啊!”

童婳的专业能力很出众,这是程致君非常欣赏她的地方。但他也特别怕她太过于公事公办,一点都不顾惜他俩的私人情感。

程致君很清楚,只要童婳一叫他“程主编”,就代表她要公事公办了,或者说,她在生气。

“婳婳?亲爱的?”程致君笑眯眯,“你先提醒一下,我好像真的忘了!”

“我说,金箔贴金碗的成分检测出来了,我要做一篇特别报道。”

“哦,对,有这个事。难道,这个胶就是鱼鳔胶?”

“不然呢?”

“好!安排!这就安排!马上放在专版上。全文放送,一个字不落!这总对了吧!”

“嗯。”

“来,啵一个——”

“嘟嘟嘟……”电话那头传来忙音。

程致君有些生气,上次不已经和好了吗?最近又怎么了?就这么不耐烦?

本来,程致君已经买好了婚房,搞定了装修,两人都可以订婚,开始同居生活了。可是,童婳并没接受他的戒指。

她说,她还没做好准备,一旦结婚所有人都要盯她的肚子,她可不想“出师未捷身先孕”。

想到童婳确实想做一桩大新闻,程致君没有强迫她接下戒指。可是,他不能理解,回到市区后她竟然把门钥匙收回去了,美其名曰“需要私人空间”。

原来,童婳自己买了套四十平的小公寓,程致君也有大门钥匙。这几年来,二人还在公寓里渡过不少晨昏,那叫一个“你侬我侬,忒煞情多。情多处,热如火”!

呵!现在可好,不知道她事业心怎么就那么旺盛,竟然把他撵了出去。要是传到同事耳朵里,还不得成笑柄啊!

程致君越想越郁闷,但工作还得干。他转手把原文发给校对排版的人员,才闷闷地端起咖啡杯,啜了一口。

嘴里空空如也。程致君又走到咖啡机前,百无聊赖地冲起咖啡来。

博看读书推荐阅读:霸天武魂盘点历史:开局十大农民起义猎国!这位诗仙要退婚我,孙山,科举三国之刘辩再造大汉开局老婆送上门,从卖肾宝开始发家致富塞仙志回到三国初年搅动天下寒门崛起,从遇上苦逼太子开始大秦潮公子幻想三国从反白衣渡江到三兴炎汉三世一兵日月山河无恙神话版三国李世民:逆子!你怎么让她怀孕了我,潘凤,三国第一混子大明:当了三年圣孙,称帝六十载三国:败家从忽悠曹操开始我是袁蜜水灭元1399秦昊免费阅读完整版我在大唐做战神由凡到仙故事集沙硕疆域系统:穿越,我用加特林反清复明隋唐之我为混世魔王变成了太监也要精忠报国醒来后,成为商贾赘婿!魂回东汉大宋之天才鬼医重生为后之皇后威武三国,开局被孙尚香逼婚亮剑:我只打硬仗大周逍遥王爷两宋传奇大明:十岁科举状元,朝廷震惊这就是咱大明的战神?太离谱了!大清宫里的小人物我刷的短视频被万朝古人围观了重生七皇子横扫六国亚历山大四世洪武大案之借纸案朕,南宋女帝,力挽狂澜于既倒宋骑之金戈铁马被诬陷流放?开局攻灭高丽自立汉末真龙之睥睨天下上吊之前,崇祯掀桌魏臣靖康之耻?天命神棍为大宋续国运
博看读书搜藏榜:七十年代那场战争春秋发明家三国第一狠人大明群英传歃血绝对荣誉出生后就被内定为皇后如何帮助女主在异世界建立势力?西楚霸王:开局进宫假太监三国之献帝兴汉大隋:我,杨广,又苟又稳帝国联盟大唐房二人生苦乐多:王朝中兴看我了银河武装:带颗卫星到大明生子当如孙仲谋我在古代逃荒人在三国也修真精灵降临!陛下,这叫宝可梦!一天拯救大明,我自己也没底贤王传大宋说书人大宋祖王爷三国纵横之凉州辞开局结交孙坚,截胡传国玉玺没想到吧我是重生的穿越三国,匡扶汉室!穿越乱世,我开创了盛世王朝大宋第一太子朱门华章录人在大唐本想低调三国之极品富二代终极潜伏蒸汽大汉:家兄霍去病特种兵之万界军火商郭嘉乱世枭雄之胡子将军秦有锐士极品妖孽兵王染谷君的异常三国之召唤梁山好汉科举,这个书生会武功大唐:我摆烂后,武则天慌了!湛湛露斯卿镇国二公子王爷乱来:亲亲小痞妃向秦始皇送上大学生盛世第一妾冷王追爱,神医王妃有点坏宋末风雨之白衣天下
博看读书最新小说:三国凭实力截胡后主刘禅:从救关羽开始曹贼:家父曹操,请陛下称太子大夏镇远侯跟史上最稳太子抢皇位?我不干!三国:从县丞开始的崛起之路穿书太监太会审时度势了!物资系统身上藏!女帝倒贴当新娘2153,我再也不回去了哈哈大汉那些事儿改嫁你爱的小将,我退婚你哭什么装傻小地主:我真的只想躺平啊!特种兵之水浒武大郎北宋我称皇山贼之谋定三国明朝写作素材大全镇国世子爷三国第一公侯三国:开局娶了大乔执掌风云:从一等功臣走向权力巅峰动荡的大元贞观六年遇见三岁小公主当云天明穿成林如海为了成神的我欺骗古人大明辈分我最大,我的岳父朱重八养子断亲后,带着亲爹妻儿逆袭了大唐:我,火头军薛仁贵,无敌幽默风趣解读黄帝内经红楼:我能创造一个新贾府大唐小医师大明长歌之太后传奇从纨绔到拥兵千万!战场杀神从马前卒开始我家有个电饭锅御赐监察使爆兵百万占北疆,皇帝跪求我登基!天启新篇粉丝建言重塑大明穿越之我在明朝开药房朱标重生改写大明历史女王陛下,其实我是北境霸主大秦:我说我不当宰相,扶苏非要封我为王!白话三侠五义我一个庶子,权倾天下很合理吧?穿越三国之黄巾天下重生清末之傲视列强!如何拯救德意志三国:布衣赵武征途记立渊传沉默的战神穿越之铁血捕快水浒:我武大郎,反了!