博看读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

“这最初级的厨师啊,那就是做大锅饭的,就在三昧大食堂干。那地儿就不说了,跟我不搭嘎。更进一步呢,就是炒菜的厨子,这就是进酒楼干活的,平日里,有人下馆子,抄个菜什么的。这对厨艺就有了要求,按照老曹的说法,怎么着,得跟他二徒弟差不多。”

“他二徒弟的厨艺就更臭了,没得说。这再往上了,就是曹魏大徒弟的水准了,这水准就能接席了,接一次席,会根据级别不同,给与一定的提成。这跟我在外面接席差不多,还有可能少一点,但胜在量大,稳定。”

“还能接席?那酒楼那么大?”

“那可不,那老大了。哎,你别打岔啊。更进一步呢,就是主厨。”傻柱说到这儿,顿了一下,得意洋洋地说道:“主要负责一个菜系,还会负责一个厨房。”

“那跟自己出去开饭馆有什么区别?”齐素提出了自己的疑惑。

“妈,还是有区别的,还要采买东西,另外,还得有客人。”何晓跟自己老娘科普了一番,饭馆就两个核心,一个后勤备菜,一个前台销售。后勤里面又是两个核心,一个是厨师,一个是来料。哪一个都很重要。当过厨子都知道,做饭不难,麻烦的是做饭前要准备的东西。

就像是现在许多自动炒菜工具被那么多人吐槽一样,我都备好料了,差丢进锅里扒拉的那一下?

“对,意思就是那么个意思,饭菜他们接,饭我们做,做完之后,钱会跟我分。”

“所以,咱们什么都不用管,就管做饭。”齐素做出了总结。

“对,就是这样。”

“那成啊,甭管怎么说,有曹师傅兜底,咱们干了吧。”

“不自己开饭馆了?”傻柱其实也有些犹豫,还是那句话,哪个厨子不想自己开个饭馆。

“不了吧,你还能比曹师傅聪明?”

“那倒不至于,那听你的。”

“嗯呐!”

1980年8月,上头在《关于转发全国劳动就业会议文件的通知》中明确提出,有关部门对个体经济发展要予以支持,不得刁难、歧视。这份文件的下发,也就意味着华国开启了个体经济的时代。

同年10月8号,《四九晚报》在头版正中间,最显眼的位置上,刊登了这么一条大新闻:“本市城区第一条中外合资美食街开业,第一家由个体经营的酒楼——三昧酒楼今天开业!”

10月9号早餐。

秦京茹带着忐忑的心情往外张望着。

昨天开业的战绩,算不上理想,主要是三昧楼这么一个招牌,在这儿的确有些唬人,不少人不敢进来吃饭。倒是旁边的三昧大食堂,有不少人进去吃了一顿,进去之后,扶着肚子出来了。还跟秦京茹说,明个儿还来,但秦京茹并没有欣喜。

里头一个菜,不贵,正常来讲,素菜一两毛钱,荤菜三四毛钱。按照曹魏的话来说,这地儿,就是给普通老百姓尝尝荤腥。也挣不了几个钱。

真正大头,还是在三昧楼。

曹魏跟在她的身旁,摸了摸她的小脑袋瓜:“作为老板娘,你得淡定。”

“嗯。”嘴上这么应着,脖子伸长了往外看。

这副漫不经心的模样,把曹魏逗乐了:“别看了,这都还没到饭点,人家就过来吃……”

曹魏话还没说完呢,外面就响起了“欢迎光临”四个字。

一行人,兴冲冲地冲了进来。

这把刚想插嘴的刘岚吓了一跳,好在,这位,也算是老革命了,立马就迎了上去,笑脸相迎。

“各位,欢迎光临三昧楼,是吃饭呢,还是包席。”

话音还未落,后面的人越来越多,曹魏抬手,看了一眼手表,好家伙,这才十点出头,来了这么些个人。

“吃饭吃饭,肯定吃饭啊。”

“你们这还包席啊?”

“乖乖,这就是第一家个体户酒楼,好气派啊。”

“我的天,这瓷砖可真好看嘿。”

“嘶,恐怖如斯,恐怖如斯啊!”

吵吵闹闹地,没个停歇。

但刘岚也不恼,不知道从哪儿掏出来一大喇叭,就开喊了。

这人多归多,可哪儿喊得过大喇叭。

那是一波接着一波地来啊。

赵博学这会儿正扒着门看呢,这么一看,人傻眼了,立马跑到了后厨。

“快!快!快!”

“怎么了?”

“来人了!”

“来就来吧,那么点儿,怕什么。”

有人不解,昨天没来几个人,他们闲得够呛,都有些担心曹魏的这酒楼开不开的下去,现在赵博学过来说来人,能来几个?

说实话,大家伙来到这厨房的时候,整个人都是懵的。

好家伙,这工具,这明亮的厨具,那叫一个左摸摸右看看,真正用的时候,也的的确确是好用,为这,曹魏还特地花时间培训了一周的时间,结果,大家伙信心满满地准备开干的时候,一天下来,就那么几桌,都有些意兴阑珊。

“来了好大一波人!!!”

“大波?什么大波?”

话还没说完呢,刘岚拿着一大堆菜单跑了进来,贴了上去,趾高气昂:“先来五十道,抓把紧啊,后面还有好多人呢,三楼也要开了,你们看着办。”

这一瞬间,整个后厨都安静了下来。

你看看我,我看看你。

不知道谁“嗷”了一声,整个厨房都动了起来。

开火的开火,切菜的切菜,看牌牌的看牌牌,一边看,还一边报数:“五份麻婆豆腐,三份小炒肉,七份酸辣土豆丝,还有还有……乖乖!!!这么多!!!”

快快快!

门,被推开了,曹魏走了进来。

扫了一眼,手忙脚乱的,也算是正常。

“曹师傅!”

“曹师傅!”

“都听我安排!”

“是!”

“一组,做小炒肉,按最大量做,做多了没关系。”

“二组,做麻婆豆腐,同上。”

“三组,土豆丝。”

“四组……”

他的这个厨房,一共安排了七个小组,胃口,不可谓不大,这要放在后世,多少有点离谱,但放在这个时代,正常。

博看读书推荐阅读:被邻居咬后,我还能活100天女扮男装当官,被发现后惊艳天下开局吓死人贩子,七零兵痞好可爱被白眼狼妹妹杀死后,我觉醒至高天赋!血族琴酒,在线自闭被家暴致死后,重生八零虐渣鉴宝王爷痛哭,王妃画风逐渐走歪腹黑大佬家的小祖宗甜化啦!从东京开始的武圣天灾之我携空间闯末世在生存游戏里卷生卷死落魄千金掉马后:各界大佬抢疯了穿越千年与你相恋复仇!假千金血洗全家绝不原谅危险生物收容所人在港综,一路狂飙皇后,请慢走回七零!嫁最强军官,生最乖小崽在末日靠卖充电宝成为大佬从鬼灭开始签到万物柯南:我能听到凶手的心声清悠修仙路甜心萝莉萌萌爱小魔女又把圣女拐跑啦转角就是樱坂我在斗罗大陆加属性清和如昭意综武:开局获得九阳神功快穿之时空管理站一本普通的规则怪谈重生七零,退婚改嫁日子红红火火快穿:关于我被迫拯救世界这件事涓涓细流入海洋修仙成神后,还被召唤回来打工祖传玉佩竟是空间,逃荒不慌惊颜谋:我本无心可他蓄谋已久那些年我的鬼朋友们综影视:小人物不走剧情做辅助我不救人精灵:开局放弃风速狗选择巨金怪搞笑女和她的戏精队友来做科研啦我的右眼能看到鬼恋爱的天使读心听到神女心声后,全家杀疯了乒乒乓乓是爱情呀漂亮军嫂太好孕,闷骚首长沦陷了快穿之让我做炮灰,别想满门妖孽,团宠小师妹逆天成神死神一户:露琪亚是我的重生:炮灰女配逆袭成神
博看读书搜藏榜:君意洽废柴逆天,废物小姐竟是全系天才娘娘不在乎血族琴酒,在线自闭被家暴致死后,重生八零虐渣鉴宝现实世界走出的宗师万千眷侣王爷痛哭,王妃画风逐渐走歪一笙慕君腹黑大佬家的小祖宗甜化啦!觅香从东京开始的武圣美人今嫁嫁给万年老妖,想短命都不行超能勇士2温柔成瘾凡人修仙:我有扇能穿越的青铜门狼少女的童话之旅长生:柳星海游记哇,老祖宗看我刷视频全都惊呆了豪门全员读心?缺德后妈创哭他们假千金一不小心养了反派,想跑路这个黑希儿可以打终焉误惹黄金单身汉:豪门权妇天灾之我携空间闯末世在生存游戏里卷生卷死落魄千金掉马后:各界大佬抢疯了中州梦史穿书后我成了反派的炮灰娇妻观影终极一班3穿越千年与你相恋灵气复苏:从仓鼠开始进化重生在死前一小时你对我的喜欢是例外最强佣兵协议结婚后,被豪门老公宠上天闪婚亿万总裁,首富马甲藏不住了偏执大佬的小奶包重生了大筒木众神陨落v科技之巅重塑未复仇!假千金血洗全家绝不原谅农女致富带上某宝来穿越逍遥异能侠危险生物收容所云霄路一人:闪闪果实赏你们一人一下我们不是冬日限定人在港综,一路狂飙探仙途:从凡人开始步步登天从雨之国开始改造火影世界谍战我的祖父是大佬
博看读书最新小说:去异世界旅游吧公主遭流放后,竟被人氪金娇养!娇软雌性落入星际兽世从一人开始成为诸天最强店主穿越古代农女翻身了快穿咱带着技能怪谈入侵:她靠隐藏规则杀疯了都市:我穿越无限次元锦绣华年将军的俏娇妻一家人的废土觉醒我家真有宝可梦啊被甩后无敌天下,前妻悔哭了腹黑与天真,狐狸与太子驴黑神话:从入茧开始救四妹冲喜弟妹诬告病娇大伯哥后带球跑疑团默示录梨花香,清浅折星烁大陆小熊聪聪历险记离婚后,她美得惊世骇俗穿越后我被反派独宠我在第一宗门做煮饭大妈快穿:男二的路子有点野霍艳梅成长记等你千年,今生只为遇见你综影视:她们都是我的火影,开局获得降龙十八掌寸心一梦萌学园:生命之花不凑数的平凡庶女穿越日常艾莉丝传奇故事已成毒妇的我又遇年少时的白月光儒生活微话的新书重生女帝的抠门夫君重生之逃生舱重生溺爱:夫人换着马甲来虐渣异世转生自由自在重新做人无限但不恐怖九阶仙灵亘古路人在四合院,开局酒后拿下陈雪茹灾荒年,我带着夫婿过上小康生活从崩铁开始的布莱泽崩坏之旅穿七零无限空间能修仙重生,她救了原被霸凌而死的少年地球人修仙向流星许愿获得的神豪系统让你相亲,没让你把相亲对象拷了狼纹身