回到山洞,留守二人组,赶紧接过来几人背着的筐,不是才送了一筐回来,这么快又满了?还满了三筐。
娘手里还拿着野鸡,还是四只!!娘这也太厉害了。晚上又可以有鸡汤喝了。
这山上野鸡这么多吗。心痒痒的二人组也想去试试。
把筐放在地上打开一看,发现都是板栗。
“娘,你们在哪找到的这么多板栗啊!”
以前他们在燕山府的时候,山上也有板栗,但是很少,就2棵树。还没等他们摘,就被别人偷偷摘完了。
板栗很顶饱的,而且煮了吃粉粉的,甜丝丝的。很好吃。
“娘带着我们在山上找到的,找到了好大一片呢。我们摘满了筐还剩下好多呢。”
“哇,娘果然厉害。晚上可以煮板栗吃了”。
钱小慧掏出树叶包着的红色蛇果,递给了张辛百,叫他和张辛年张辛书分着吃。
把带有刺球的板栗倒在了火堆旁边。
已经剥好的就放在了大簸箕里,准备晒一晒就可以装袋子了。
刚才带回来的猕猴桃,也都放在了一旁的大盆里。准备去去水汽就装起来。
赵远珍打发了张辛书去找他爷爷,走的时候给他拿了两只野鸡,叫他给他爷爷。
另外告诉他板栗的事情,以及奶奶让拿的筐和袋子的事情。
如果村长他们找不见,他还要顺便带路去一下。
告诉了张三道,他就会知道自己的意思,肯定会告诉村长的。自己就不用再跑一趟了。
几人去换了衣服,擦干身体,晚上得洗洗澡了。这黏糊糊的太难受了。
离煮晚饭还有一点时间,赵远珍不打算出去了,几人就围着火堆剥栗子。用刚才的夹子,这样不伤手。
人多力量大,差不多有两筐的板栗,不到一个小时,就被剥好了。
照例放起来,晒晒水汽。
看看要煮晚饭了。要不晚上就吃板栗吧。
嗯,可以煮个板栗腊肉饭,烧个板栗炖鸡,再拌两个解腻爽口的凉菜。刚才捡的蘑菇可以做个蘑菇汤。
拿了块五花肉、胡萝卜、几根黄瓜和莲藕出来。这两个凉菜都很好做,还解腻爽口。
野鸡已经被张辛年拿去处理了。
腊肉自家还有。
钱小慧接过婆婆递过来的食材,听着婆婆说着晚上的菜色。
嗯,菜谱上应该有,一会自己去翻翻看。
菜谱上果然有,没想到板栗竟然有这么种吃法。自己以前只吃过白水煮的。
婆婆给的食谱真的是宝贝啊,这随便的一道菜拿出去就是个方子啊。
这光是这本菜谱,卖方子都可以卖很多钱啊!因为自己想学煮菜,婆婆随随便便就给了她。
她一定要好好学习,争取把菜谱上的菜都学会,每天换着花样的煮给婆婆吃。
绝对不能辜负婆婆对自己的这份信任。
收起心中所想。钱小慧马上收拾食材去。
先把腊肉拿出来洗干净,切成小丁,再切点胡萝卜块、蘑菇、葱花。
热锅倒油,放入葱花,把腊肉倒进去翻炒出香味。再放入剥好的板栗肉,蘑菇、胡萝卜炒香。
把洗好的米倒入锅里。加一点酱油,加上一些水。没过大米,盖上锅盖开始小火慢慢煮就可以了。
拿着处理好的野鸡,剁成块,焯水去血水,放在一边沥干。
油热放入蒜末炒香。随后放入鸡块,大火翻炒。
在放入姜丝、倒上一点酱油、再来一点白酒、再来点盐炒香,最后倒入板栗肉。
再加上开水,在锅里炖着就行了。
赵远珍拿出,上次采的那只小一点灵芝。洗干净,悄悄扔锅里。
黄瓜洗干净拍成块,放入蒜末,葱段,再加上盐,酱油,一点点醋,搅拌均匀就可以了。
莲藕切薄片,放进陶瓷罐里焯水,莲藕最好不要放在铁锅里焯水,铁锅会使莲藕变黑。
焯至莲藕断生,捞出过凉水,放在旁边沥水备用。
找个空碗,碗里放蒜末,干辣椒粉,这个用闻着香但是不辣的辣椒最好,再放入葱花。
锅里烧热油,把滚了的热油倒入碗里。随后搅拌至碗里出现红油。
碗里再加入盐,酱油,少量醋。搅拌均匀,倒进莲藕里。
再搅拌均匀。凉拌莲藕就做好了。这个吃着脆脆的,解腻的很。
蘑菇汤就用陶罐,热油炝锅,放入葱花,随后倒入开水,再放入洗好的小蘑菇煮沸,加一点盐就好了。
等野鸡炖好就可以摆饭了。
一山洞都是香气。勾得人食欲大动。
刚才拿回来野鸡的时候,大家都看见了,因此不怕香味散出去。
众人开心的摆饭吃饭了。
“这个饭饭好好吃,有菜,有肉,有米,有板栗,感觉只吃这个,都好香,好幸福。”张子衿好喜欢这种菜饭。
“好啊,那你就别吃鸡肉了”
“不行,不行,我要吃鸡肉。”
几人哈哈哈的笑着。这个小家伙。
野鸡和板栗都是山上的野味,味道正宗又鲜嫩,还加了灵芝。味道绝对鲜香。大家都是吃的不停筷子。
她们吃过晚饭不久,孙张氏过来了,来给送野鸡蛋。
她捡板栗的时候,看见了一窝野鸡蛋,一共13个,她留下三个给重孙子孙女吃。剩下的10个都给赵远珍送过来了。
老二家的天天给他们送东西,自己今天终于也能有好东西给她送了。
赵远珍赶紧接过小老太太的鸡蛋,让她进屋吃饭,小老太太说啥也不吃,赶紧就回去了。
可不能在老二家吃饭了。自己家里也炖了鸡的,老二家给的那两只野鸡,老头子让都炖上了,给孙子和重孙子们解解馋。
自己家今天捡了5袋子板栗。那一大片板栗,全村一起捡,半下午就捡完了。
自己家算捡的最多的了。自己家人多,捡的快,又是最先开始捡的。
这些板栗能吃一个月了。省了不少粮食呢。
赵远珍看着小老太太一溜烟就走了。
腿脚是真好啊。
把野鸡蛋递给儿媳妇放起来。
明天可以再去找找野果子。野菜也要继续采。
今天扫描的地图,那些个零散分布的绿点,明天就去看看,也不知道是什么野果子。
赵远珍晚上要洗澡,钱小慧赶紧烧起来水。烧了很多,待会他们几个练剑结束了也可以洗洗。
雨停了,大家终于可以去外面练剑了。
找地面有岩石的地方站好,这样不会太泥泞。几人开始热身练剑。
拿着自己心爱剑。终于可以肆意的施展了。之前在山洞,地方小,总觉得施展不开,觉得憋屈。现在总算是舒坦了。
赵远珍看几人在外面练剑,自己就拉了帘子,开始好好的洗澡。
在商场买了个大洗澡盆。
倒进去水,调好温度,泡了进去。
舒服啊!这种时候泡热水澡真的是太舒服了。
闭目假寐了一会,不能泡太久,感觉差不多了,开始搓澡。
洗完擦干换好干净的衣服,就坐到了床上。
买了杯爱喝的热奶茶。
享受。
学着中医,慢慢的喝着奶茶。
等子子孙孙练剑回来,发现赵远珍已经睡着了。
几人动作轻轻的洗了澡也上床睡觉了。
赵远珍早晨5点多就醒了,可能是昨天睡得早。
她起来穿好衣服,就准备去跑跑步,虽然说老胳膊老腿了,但是心还是年轻的!生命在于运动。
她绕着山洞跑了几圈,就回去了。
钱小慧正要准备煮饭。
赵远珍说煮个小米粥,热一点馒头,再吃一点咸菜就可以了。
这个点大家都起来了。不好搞太多。
而且她很喜欢喝那种熬的稠稠的小米粥。有一种米油的香味。
吃过早饭,也才七点多。这会去挖野菜,露水太重了。
先启蒙。上完课,太阳出来,露水也落个差不多了。
今天继续学习百家姓的100-200字。领着众人挨个读了几遍。
大家看书继续巩固。
赵远珍把裤子用布条绑好,不然山里的草刺扎进来,刺刺痒痒的,不舒服。
看着9点多,太阳很大了。大家背着筐准备出去了。
赵远珍准备先从最近的小绿点开始。
走了半个多小时,就到了第一个小绿点。是一棵枣树。
山枣,个头不大,有点酸酸的。
大家吃了几个,都觉得有点酸。
但是也都摘下来了。娘说这个能做枣糕吃。娘说的肯定好吃,都摘了。
酸枣个头实在不大,摘起来速度自然慢了不少,看见某一只树枝上特别多的,就把树枝也切下来了。
这种软树枝都是绒枝,不怕切,明年还会长出来,只要不破坏主干就行了。
赵远珍把树下掉落的枣子剥开,把枣核稍微清理了一下,扔在了这棵枣树的四周,现在土地湿润。
明年就会长出好多小枣树,要不了几年,这里也会有一片枣林。
就像现在这棵枣树下边,有很多小枣树,但是因为大枣树的遮挡,都长的很矮小。
赵远珍挑着比较粗壮的,挖了两棵放进了空间里。以后可以种在院子里。
回头板栗林那也去挖两棵。
几人摘了一个小时,才把枣子都摘下来。
赵远珍看了看,离这个最近的小绿点只需要20多分钟,带着众人继续走着。