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江乔安每隔几天便会准备一些鸡蛋和鱼交付任务,有时也会上交一只鸡。

对他来说,只要能够完成基本任务就足够了。

尽管数量并不算多,但在整个采购科里,能够真正完成任务的人却寥寥无几。

更何况,其他人都是整日奔波在外,而江乔安却过得如同大爷一般悠闲自在。

又过去了将近半个月,江乔安再度骑车上路,前往乡下探寻秦家村是否有新的收获。

在此期间,傻柱趁着每月 10 日发放工资并领取白面之后,并没有像往常一样将其换成钱财。

而是等到 12 日周末时,趁着雨水归来之际,邀请江乔安一同包了一顿美味可口的饺子,以此回报江乔安先前宴请全鱼宴的盛情款待。

不得不说,这一次傻柱确实下足了本钱,甚至千方百计地抢购到了二两猪肉。

按照老北京的传统习俗,立冬时节要吃饺子,原因在于水饺的形状酷似耳朵,人们相信吃下它后,冬季的耳朵就不会受冻。

虽说立冬已过去数日,但这份美好的寓意依然存在。

江乔安心里非常乐意接受,但还是稍稍拿了三个鸡蛋送过去。

其实并不是江乔安小气吝啬,不舍得多给一些,而是中国人讲究个“礼尚往来”嘛,如果每次都是江乔安单方面付出吃亏,那傻柱以后可能就不好意思再来往了。

反正就说这些鸡蛋是自家屋外养的母鸡下的蛋,也不会引起怀疑,拿过去后反倒让傻柱和雨水惊讶了一下。

说起这次下乡,江乔安顺路又特意跑到江家村走了一遭,但依旧毫无所获。

看这样子,这江家村应该是真的已经被各个单位搜刮一空了,连一点儿有用的东西都不剩了。

于是江乔安改变路线前往秦家村,这次就没必要再去找秦父了。

他直接来到村委会办公室,发现里面只有大队长和妇女主任在,其他人都不在。

那个治保主任不在倒是挺正常的,毕竟人家需要出去巡逻治安嘛,但为什么这个会计总是待在外面呢?

江乔安一边胡思乱想,一边热情地同两个人打招呼。

寒暄了几句后,江乔安直截了当、毫不拐弯抹角地问道:“大队长啊,想问问咱村子近来有啥收成吗?”

大队长闻言也止住闲聊,面带笑容地回应道:“嘿!你还真别说,乡亲们进山里确实有些小收获呢。稍等片刻哈。”话音刚落,他便急匆匆地走了出去,只留妇女主任与江乔安二人独处。

不知是否因见过两面之故,这位妇女主任似乎对江乔安的婚事格外上心。尽管江乔安已再三声明自己尚未成年,未达法定婚龄,但妇女主任仍不断向其介绍秦家村的女孩子。一会儿说这个与其同龄易于沟通,一会儿又言那个比他小两岁正合适且已到适婚年纪。面对如此热情,江乔安惊恐万分,连忙摆手婉拒。要知道,他方才十七岁而已,若与那比他小二岁的女子结合,恐怕难逃 404 的命运吧!

好不容易打发走难缠的妇女主任,大队长终于回到屋内,身后紧跟着一名憨厚淳朴,看着老实巴交的男子。

年纪大约二十五六岁光景,但由于常年遭受风吹日晒,其肌肤略显黝黑,看上去倒像是三十好几的人。

只见大队长眉飞色舞地向江乔安展示道:“乔安啊,这里总共有三只兔子,两只大的一只小的,而且还是两公一母哦。另外,我这儿还有些新鲜的香菇和野菜根,可全都是你之前提到过需要的东西哟!”言语之中,满是自豪与得意。

江乔安听闻后,心中暗自窃喜,但表面上却并未流露出过多的欣喜之情,而是语气稍显热络地回应道:“那真是太好了不过,不知这回咱们打算采用何种交易方式呢?”

此时此刻,大队长似乎有些难为情,他下意识地搓了搓双手,神情略带窘迫地看向江乔安,轻声询问道:“乔安呐,上次你来时带来的那些白面,现在手头还有吗?”

江乔安心下瞬间明白过来对方的意图,几乎没有丝毫犹豫便准备开口回绝。

毕竟上次那样做纯粹是为了开拓市场罢了,若次次皆以粮食作为交换筹码,不仅可能引发诸多问题,更有甚者会逐渐养刁秦家村众人的胃口。

正当大队长察觉到江乔安的态度变化时,赶忙继续说:“我们知道这个粮食比较稀少,这次确实是特殊情况。”

他能不知道现在白面的稀有么,以前发粗粮还是棒子面、土豆、地瓜。

从去年,也就是1960年11月14日,党中央发出紧急指示,要求立即开展大规模采集和制造代食品的群众运动,以渡困难。

党中央根据科学院的建议,向全国人民推荐了老干种代用食品,例如玉米秆粉、小麦秆粉、橡子面粉、小球藻等。

党中央甚至要求大规模地动员群众,自己动手,土法为主,自做自吃。

为了做好这件事,中央成立了领导小组,设立了专门的办公室,并要求各地区也要设立相应机构负责对这一运动的具体指导。

由于口粮标准低和副食品严重短缺,人们摄取热量不足,不少群众患了浮肿,肝炎等疾病。

经医院确诊“无误“可领取“康复粉票”一张,凭票到指定地,点可买“康复粉”一份(麦麸、豆粉与砂糖掺制),每日用开水冲食数次。

据说疗效还行!

可想而知,现在的年景,国家到底困难到什么地步!

要不然上次来秦家村,凭什么能把那两头幼猪都收罗到手,还不是靠实打实的粮食。

大队长他们傻么?没好处的事还会对江乔安这么热情?

江乔安微微抬起头,静静地等待着他接下来的解释。

大队长轻轻拽了一下身旁呆立着的男子,向江乔安介绍道:“这位是我的外甥,名叫秦三。这些东西啊,全是他亲自上山辛苦采集而来的。为了弄到这些宝贝,他可是在山里转了好些天呢!他家媳妇刚刚生下孩子,但由于营养不足导致奶水不够。所以,他就想用这些东西和你交换一些白面,并请你帮忙收购一些鲫鱼。”

大队长心里清楚,自己提出的这个请求对江乔安来说或许有些过分,但他还是鼓起勇气说道:“之前也有其他单位的人来收买这些东西,可我们都没有答应他们。”

话音刚落,大队长突然意识到自己刚才的话语似乎带有一丝威胁的意味,于是连忙补救道:“乔安啊,就算价格稍微低一点,或者给得少一些也没关系。如果你不相信,可以把孩子抱过来让你瞧瞧。”

说完,大队长便示意站在一旁的秦三也说几句好话。

秦三紧张地张了好几次嘴,却始终无法说出一个字来,满脸涨得通红,额头上甚至冒出了细密的汗珠。

江乔安双眼微眯,仔细观察着眼前这个人,发现他似乎不太善于言辞。结合大队长所说的话,可以判断出其所言非虚。

\"嗯......\" 江乔安上下打量了一番两人后,陷入沉思之中。其实他内心已经倾向于接受这次交易了。

暂且不论此时正值香菇较为稀缺的季节,要知道野生香菇通常只在春季和秋季生长。

如今已然立冬,秦三能够寻得这些香菇必定花费了不少心思。

此刻的山林与后世大不相同!哪里还有什么绿树成荫、花草繁茂之景呢?

所谓荒山便是如此,举目四望,几乎看不到一棵草木的踪迹比比皆是。

况且,江乔安自己的确非常需要那些物品。

想必秦三若不是迫不得已,也绝不会如此艰难地寻觅。

算了,权当是抛掷千金只为求得千里马之骨骸吧。

又或者说是乐于助人也好。

不过话虽如此,江乔安并未立刻应允下来,心中暗自盘算着要先冷落他们一番。

只见大队长与秦三静静地伫立于一旁,并无丝毫催促之意。

但随着时光悄然流逝,秦三的面色愈发显得黯然神伤。

大队长亦是心急如焚,数度欲言又止,终是将劝说之言硬生生咽回肚里。

\"嗯......\"终于,江乔安缓缓抬头,目光投向两人,轻声说道:\"你们想换多少?\"

话音刚落,对面二人的神情瞬间变得愉悦起来。

秦三更是兴奋难抑,连声道:\"只要您肯答应交换便好,具体数量全凭您定夺,全凭您定夺啊!\"

见江乔安态度有所松动,大队长喜笑颜开,也不再插嘴多言。

\"嗯......\"江乔安低头审视着地面上摆放的物品,那三只野兔估摸约有六七斤重,体型颇为骨瘦嶙峋;

而香菇数量则相对较少,它们连同根部一起,扎根于一截干枯的树枝之上。

接着,江乔安伸手指向递上来的菜叶根茎,疑惑地询问道:\"这是什么品种的野菜?\"

“这个啊,是荠菜的根呢。您看看,如果还想要点儿别的什么,我这就立刻上山去给您找哈!”秦三边说着话边看着江乔安的脸色,生怕对方对自己找到的东西不够满意。

江乔安自然认得荠菜这种野菜,他在现代社会里可是没少吃过呢。

用荠菜来包饺子或者做包子都是相当美味的选择;若是加上一些面粉蒸熟做成溜菜,那味道更是一绝!

荠菜有较高的营养价值,被誉为“菜中甘草”,富含蛋白质、糖类、生物碱、纤维素、矿物质等多种营养成分,以及人体所需要的多种氨基酸,含有原儿茶酸、柠檬酸等多种有机酸,以钙盐、钾盐及钠盐形式存在的荠菜酸、苹果酸、枸橼酸、对氨基苯磺酸、延胡索酸;蔗糖、乳糖等多种糖类物质;布枯苷等多种含黄酮类物质;还含胆碱、乙酰胆碱、酪胺、马钱子碱等。

(吐槽一句:不管是啥,只要能吃的,一查资料都和仙草似的!)

然而到了后来,由于人们对于荠菜的需求日益增加,所以便开始有人专门种植起荠菜来。

这样一来,即使不是春季,大家也依然能够品尝到新鲜的荠菜。

只是如今要让江乔安光凭根部就能辨认出荠菜,着实有些困难。

他不禁暗自感叹:也不知秦三究竟是如何认出这些是荠菜根的?

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