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博看读书 >  壹佰章 >   外二:赶场

别人的赶场就是纯赶场,我们赶场一般有四天的计划。

在家时,若接近 1 号或 15 号,赶场那天就去赶场,第二天去吃克士。

因为以前吃的盗版牌子倒闭了,克士是县城第二家开的炸物店,开了五年,我们吃了四年,会员没停过,是狂热爱好者。

后面德基也开了,但只吃了一回,吃不惯,辣椒面、番茄酱要另加钱买,感觉其物价也要高一些

第三、第四天同样也是吃,然后逛逛街,就可以结束了。

毕竟小莲有孕在身,在胎儿还未成型前,小莲还没有很难受之前,肯定要尽可能的让她过的开心,吃的尽兴。

我一直认为这人的身体破毛病挺多,人会感冒生病,又会怀孕,痛苦不堪,着实令人头疼。

如果人类完美无瑕多好,没有痛苦,但那样好像又没啥意思。

吃完粉后跟小龙娃告别,继续去吃其他的。

右边是一家粉店,而左边则有一家小巧温馨的甜品铺,他家的甜品简直是无与伦比的美味,那可真是 very good 。

每天早上六点,店铺的老板就早早地开始准备食料进行精心制作。

所选用的都是上乘的好材料,真材实料清晰可见,不像大城市里充斥着那些所谓的科技食品,让人难以放心。

所以在某些时候,乡镇这些地方在饮食方面着实是非常方便的。

我兴要了一个甜甜圈,老大、老二各自挑选了一个精致的小蛋糕。

至于老三,为什么没有属于他的甜品呢?

老三向来不爱吃甜品,还记得第一次尝试的时候,还没吃到一半,他就再也不想吃了。

因此,这次他和老大共同分享一份。

拿着甜品从正门往里走,路闸两侧林立着各种各样的小店铺。

有售卖杂货的,物品琳琅满目,应有尽有;有出售工具的,品类繁多,令人目不暇接;还有小巧的商店,温馨而亲切。

大概前行 50 米的距离,那里有个茶馆。茶馆外面是楼梯,沿着楼梯上去便是乡政府处理中心。

但如今,这里变成了居民的免费拍照处。

我们所在的乡政府处理中心也是极为能折腾的,已经连续迁徙了七次了。

这一次,不知道迁到哪里去了,我在好几个村都没寻觅到它的踪影,估计是不开了,或者是和某个部门合并了吧?

老爸老妈常常就在这个茶馆里打牌,他们玩的是长条牌,牌局基本上都是从早上开始,一直持续到中午 12 点左右才结束。

茶馆的正对面有一个通道,通道的另一边便是热热闹闹的菜市场。

再沿着道路往前走上约 100 米,就会看到一个十字路口。十字路口的右边是学校的后门,左边则通向菜市口以及菜市居民区。

继续往前,映入眼帘的便是居民区和那已经废弃的镇第一医疗中心。

说起我们这小镇的医院,以前那可是声名远扬,以妙手回春而着称。

只可惜,也不知究竟是因为什么缘故,它被废弃了,那么大一片地方就这么闲置着。

新的医院呢,治疗能力还算可以。

然而,不管你患的是何种病症,医生似乎总是首先想到输液这一招。

真就仿佛输液能够包治百病一样,虽然镇里的人们常常这样调侃,但只要不是特别严重的重大疾病,给你打上一针,往往还真能药到病除。

要是一针不见效,再输上两天液,基本就能妥妥地康复。

还记得有一回小龙发烧,不仅嗓子疼,头也疼,还不停地流鼻涕、流眼泪,鼻子更是堵得厉害,各种各样的小病症状全都在他身上出现了,简直是小病的各种不良状态统统集齐,就像叠加满了负面 buff 一样。

他吃了整整一周的药,却丝毫不见效果。

无奈之下只好去镇里的医院,医生只是匆匆看了一眼,就果断地让输液。

输液的第一天,依旧是鼻涕照流,嗓子照样疼。

可到了第二天,嗓子的疼痛居然就消失了。

从第三天开始,身体状况就逐渐地好转起来。

第四天又输了一天,到了第五天就顺利出院了,这治疗效果也真是够强的。

我们一般都是从十字路口那里往菜市场拐过去,而不走通道。

主要是因为通道里面实在太拥挤了,特别是赶场的时候,人潮涌动,再加上通道两边还有不少小摊贩,使得可供人通过的口子变得更小了。

来到十字路口,左右两侧都热闹非凡、十分繁忙。

左侧有着各种各样的摊贩,他们的摊位上摆满了琳琅满目的商品;

右边的左边是银行,庄严肃穆,右边则是镇政府,镇政府紧紧贴着的就是学校的后墙。

我们从左边的摊贩那里,买了五块钱的桃酥,那桃酥酥脆香甜;

六块钱的肉松面包,肉松满满,口感松软;

还有十块钱的酱香饼,酱香浓郁,让人回味无穷。

又买了些新鲜的水果,一路上我们边走边吃,好不惬意。

又来到了一个十字路口,正对面左边是一个小超市,里面货物齐全;

右边是理发馆,装修简洁。

这里依旧有很多摊贩,但大部分是卖衣服的,款式多样。

我站的这边左侧呢,是对面那个小超市的分店,右边是便利店。

我们镇里,便利店和超市多得有些离谱,想要饿死在这里,基本是不可能的事。

只要你走到街上大喊一声:“我饿了!”一堆人就会给你送吃的。

往左走,第一个是玉米饼小摊,我们四个人,一人买了一个,接着再往前走是摊,我们依旧一人买了一个。

约 60 米处,又是一个十字路口。

左边是家居集成和家具集成的免费停车场,里面停了一堆的摩托,汽车却很少。

右侧是凉菜店,凉菜店的正对面是汽修店,汽修店的隔壁是农作品店,里面售卖着各种农药以及菜种子,全镇就只有这一家。

来到凉菜店,老板朱永发正光着膀子在玩电脑,我悄无声息地走过去,猛地拍了拍他的膀子,吓得他身上的肉狠狠一抖。

他拍了拍自己的胸脯说道:“吓死老子了,你个龟儿子!”

“朱老板,又玩你仔的电脑”我笑着朝朱永发喊道。

“上回五村的家庭批斗大会,你是咋跟村长说的?”我紧接着追问。

朱永发听到我的声音,赶忙从架子上取下短袖套在身上,嘴里嘟囔着:“你这龟儿子莫黑我,不是想打折吗?”说着,他伸出手比了个八。

我毫不犹豫地比了个七,说道:“不行,你这娃子太黑了。”

“不行,我告嫂子去了。”我故意威胁他。

“那不成,最低 7.5 折,不然我亏大发了。”朱永发一脸不情愿地说道。

就这样,经过我俩一番你来我往的拉扯,最终硬生生地把价格干成了 6.5 折。

老朱顿时一脸的苦瓜脸,嘴里还不停地念叨着。

谈妥价格后,我开始挑选菜品,挑了猪耳朵、无骨鸡肉、肺片、毛肚、牛肉、猪瘦肉。

只见朱永发拿起锋利的菜刀,将猪耳朵熟练地切成薄如蝉翼的片状。

接着,他有条不紊地加入石花、黄瓜丝、萝卜丝等配料,每一种配料的分量都拿捏得恰到好处。

然后,他拿起大勺,舀上几勺特制的酱料,双手迅速地搅拌起来,让每一片猪耳朵和每一丝配菜都充分裹上浓郁的酱汁,那香味瞬间弥漫开来。

处理鸡肉时,他先把鸡肉放入滚烫的油锅中,炸至金黄酥脆。

捞出控油后,撒上特制的调味粉料,放入袋中,用力地摇晃,让每一块鸡肉都均匀地沾上调料,香气四溢。

肺片则是按照夫妻肺片的经典做法。他把精心调制的红油、花椒油等调料淋在切好的肺片上,再加入蒜末、葱花等佐料,快速拌匀,那麻辣鲜香的味道让人垂涎欲滴。

毛肚的做法相对简单却也独具特色。

他用夹子夹好毛肚后,倒进香气扑鼻的辣椒面,然后把塑料袋系紧,不停地上下抖动,确保毛肚充分沾上辣椒面。

牛肉和猪瘦肉都是采用凉拌的方法。

朱永发将肉切成均匀的薄片,加入生抽、香醋、香油、香菜等调料,轻轻搅拌,使其入味。

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