剩下不到一两银子还能干什么,太穷了。
生活总是捉襟见肘,钱总是不够花,现在夸下海口要请全村吃饭,钱今天花光,明天怎么办?
想想还是愁啊愁。
时间不等人,还是先采买吧。
买米很顺利,父亲先扛着回家。
王小帅叮嘱父亲借水桶,桌椅板凳,得在室外搭4个灶,还得借锅子,自己家里的柴火不够,还得去大山家里借柴火。让父亲背米回去就得找人先做些准备工作。
买肉,按计划进行,在张屠夫把下水全部端出来时,王小帅发现了一副猪板油,太惊喜了!那我可以炼好多油出来。
张屠夫很开心,今天可以早点回家,对于这种难得一见的大客户,主动要求上门送货,只得安排小波带路,一前一后地往王家村赶。
那临时还得买几个缸回家,盛油,装菜都用得着。
对,还有调料,这个得亲自去济世堂跑一趟。
济世堂。
长乐地区唯一一家药铺,只有父子俩。据了解,祖上乃前朝军中郎中,治疗外伤素有成效,前朝覆灭,倒是没为难大夫。
但经此一事,祖上决定隐居避祸,寻到这群山环抱的长乐盆地,世外桃源般不舍离开,于是安家落户于此。
父亲李济福行医看病,儿子李当归抓药,不忙时偶尔收购药材,实在缺哪味药,附近山头有的就上山去采。
因医术高明,医者仁心,百姓交口称赞,素有贤名。
“李大夫!李大夫!”王小帅一脚刚进门,连喊两声。
“哎!来了”李大夫撩开竹帘从后院进来,身上传来一股股淡淡的药香。
“家里谁病了?”李大夫上下打量这年轻小伙,似乎不像有病的样子。
“谁都没病。李大夫,我是来买药的。”王小帅微笑着打消顾虑。
“什么药?”李大夫有点不放心,怕年轻人胆子大。
“八角、白豆蔻、甘草、沙姜、花椒、小茴香、香茅、白胡椒、每样来一两。
丁香、白芷、杜仲、南姜、良姜、砂仁、桂皮每样来半两。
草果、肉豆蔻、草豆蔻每样来十个、罗汉果3个。”王小帅一口气报下来,李大夫目瞪口呆。
“胡闹!哪个庸医开的这么大的方子?君臣佐使乱搭配,还这么大剂量!“李大夫一看就觉得不合理,出声阻止。
“李大夫,这药抓来不是吃的,我是用来炖肉的。”王小帅赶紧解释。
“药就是药,治病救人,哪能胡闹!”
“不,李大夫,你听我说。”王小帅于是详细解释请村民吃饭,全买肉钱不够,于是来药店买这些,自己搭配好一起弄锅卤水来卤猪下水,好让大家沾沾荤腥。
在王小帅保证会送点过来尝尝后,李大夫终于叫来儿子一起抓药并包好。
王小帅拿着包好的药材,放进身上的背篓里,转身抱拳:“李大夫,再会!”
钱花得差不多了,只剩些零碎,还不到500文了。
买了这么多东西,先回去吧,也不知道现在家里乱成什么样子了。
王小帅回到王家村。
除了老弱病残留守外,其余人都进山了。
好吧,好在不用搞午饭,留下了大把时间,应该还是来得及。
于是王小帅召集大家过来开会,给大家安排事做。
最重要的先垒4口灶,于是打发一部分人去找些石头砖头过来。为了灶的坚固耐用,又用水和了些黄泥,里外里厚厚地抹了一遍。
再安排人找来柴火,安排人挑水,安排人清洗猪下水,安排人采野菜,安排人剥笋,安排人搬来桌椅。整个王家村好不热闹,大家都干劲十足。
王小帅拼起两张桌子做案桌使用,10斤猪肉切成薄片,10斤猪肉切成红烧肉那样大块,10斤猪肉切碎,分别用木盆装着。
又指挥人起锅烧水,放进清理好的猪下水,焯水后捞出冷却后再重新下锅煮着。
寻了块干净的破布,将药包的纸去掉,倒在布上,然后扎紧,一个卤料包就成了,顺手丢进锅里。
“大娘,保持小火慢炖就行,不用太大火。”王小帅隔着锅喊到,并盖上锅盖。
“知道啦知道啦。”
又准备另外三口锅煮满满3锅米饭,王小帅怕不够,自家灶台又煮了半锅。
歇一下。
太累了。想想就搞大锅菜,弄成自助餐算了,又转念一想,菜色不够丰富,学后世食堂打菜吧,一荤一素两个菜,可以排长队,手一抖,吃的久。
回屋里转了一圈,看到上次挖的山药,大家送的葛根。索性在把山药全部蒸了,反正老少皆宜,食药同补,可以当零食,有益健康。
至于葛根,视情况看大家是否吃饱,再决定要不要放灶里煨熟。
又转回外面,看着剥出小笋一堆,足够今晚吃了,但王小帅没叫停。因为再过两天就没有笋子了,茶叶也老了。
所以,应收尽收,颗粒归仓。打算等大部队下山后,趁人多力量大,将笋子全部剥完,焯水以后,明天撕开晒成笋干。
茶叶也计划今晚全部炒完。人多总会不注意,到时候人手足够,挑起来很快。一开始就进行分级吧,一芽两叶就是特级品,新鲜嫩叶尖就是一级品,剩下的粗茶就是高级品。
钱,一个人是赚不完的,需要大家的力量。王小帅决定不再藏着掖着了,想要长久获益,必然得全村动员,保护自己的财产。决定今晚将制茶技术公开。
产品一旦量产,成本就降下来了,加上有全村人的守护,后面跟刘百万谈判就能多一丝筹码,不至于被刘百万见财起意夺了去。
卤下水差不多了,天色也接近傍晚,上山的人也陆续回来。不能让他们闲着,王小帅又去招呼他们剥笋子、洗菌子、挑茶叶。
可能是村里很久没办过大事了,这回大家聚在一起干活,闻着大米饭的香,和对王小帅厨艺的期待,个个笑颜逐开,小娃娃们则有的追追打打,有的安静跟着爹娘一起干活。
王小帅则开始要展示厨艺了。