博看读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

苏元正问女儿:“渺渺,这事儿你怎么看?”

“爸爸,你觉得这事儿行得通吗?”苏渺反问。

苏元正重新系上围裙,思索后说道:“我觉得姜经理说得不错,而且那香肠确实好吃,不过我们家现在的熟食都是自己处理加工的,说到要从外头直接进熟食,我还是有点怵。”

苏渺点点,说:“我也觉得不太妥当。我们家能受大家欢迎,很大程度上是因为口味好,食材新鲜,用料实在。在目前阶段,我们唯有亲自制作才能把控好这三点。”

要是说好吃这一条,千人千味,每个人口味不同,苏元正不敢说每个人都喜欢自己的手艺,但要说到食材新鲜度和干净度,他是十分有把握的!

“是啊,我们家的食材,我每天一大早就出去采购,都是买的最新鲜的,回来也是费心清理,从不敢马虎。”

“嗯嗯,我觉得现在食品行业的监管还没有十分严格,将食品加工的工作,让一个小作坊来负责,太过冒险。而且,爸爸,刚才姜经理临走时是不是和你说了他们的售价。”

“对对,他说,如果长期合作的话可以给到我们一块五一斤。”

苏渺对父亲说出自己的猜测:“现在一斤五花肉的市价要一块七毛钱,他一斤香肠只要一块五?虽然香肠里并不是全肉,还会添加别的作料,但那些也是要成本的,这个价格比市场平均价低了将近一块钱。

即使他是到村里收的猪自己杀,成本可以降低不少,那作坊四五个人总不能不挣钱白做工吧?一个人每月最低70块工资,五个人就是三百五,那成本要降到什么程度,又要卖出多少香肠才能抵得过去。

退一万步讲,即使真的是我以小人之腹度人,那这么低的利润空间,他们又能坚持多久?是要多一段时间涨价,还是撑不住就倒闭?如果是这么不稳定的合作伙伴,不要也罢。”

苏记这边最终没有达成和姜经理的合作,但是黄记却在两天后推出了香肠饭。

黄记自从开业后就不温不火的,虽然老板的手艺也是不错的,但是斜对面的苏记光芒太大了,他家出不了头。

之前苏记铺面小,饭店时间很多不愿意等位的食客都会退而求其次来黄记吃饭,生意也算不错的,有些赚头。

但是自从苏记扩大的门面,容客量增加后,他们的生意就少了一些,但也还是可以维持的状态。

原本老板夫妻想着,能一直乘着苏记引客的光,细水长流的赚些小钱也不错。

可是姜经理的到来让老板娘心思又活泛起来了,这片区还没有人卖这种香肠啊,

他们家要是第一个推出,肯定受欢迎,到时候他们家也能和苏记一样,有一波自己的忠实食客啦。

于是她看着姜经理简直就像看见财神爷一般,被他哄得热血上头,不顾丈夫的意见,就大手一挥,定了每天十五斤香肠。

姜经理走后,黄老板一边切着卤味一边碎碎念:“什么都没打听好,就这么冒失的订了!要是骗子有得你哭的。”

老板娘不满自己一腔抱负被泼冷水,在丈夫面前叉着腰说:“怎么会是骗子!那香肠你吃没吃!是不是好吃的!人家就收了两块钱订金,其余的每天货到了再结算,他骗你什么?废半天口舌骗你两块钱?还搭进半根香肠?”

“那……那这个进价也太离谱了吧?哪有鲜肉肠这么便宜的?”

“进价便宜你还不高兴?进价越便宜我赚得不就越多吗?人家不是都说了,自己去村里收猪,不是去市场上买的!他不是给你看生产许可证了嘛?”

“他就空口这么说,你又没去他厂子里看过,怎么知道是不是真实的,环境干不干净,还有……”

老板娘被他说得烦了,抬手打断他的话:“我买个香肠还要去厂子里看?那我买个锅碗瓢盆的是不是得看着他们做才成啊?黄德明!你就是个死脑筋,这个家要不是有我经营,早就饿死了。好好做你的饭!其他的事不用你发表意见。”

他们家的香肠饭果然挺受食客欢迎的,关键是他们进价便宜之后,定价也实惠,倒是真的吸引了不少人。

“老板,我说你这香肠饭卖得比卤味饭还便宜,能挣得上钱吗?”

“对啊对啊,这鲜肉肠成本得比下水高不少吧?”

黄老板在那尴尬的笑着没有回话,老板娘赶紧过来打圆场。

“鲜肉肠的肉是贵,但是放的调味料简单,做法也简单嘛!这卤味可是复杂得很,十几种香料放进去,费时费工。不过我们家定价本来就便宜,做的就是薄利多销。”

话都已经说到这了,食客们也不再问,毕竟买的没有卖的精,老板挣不挣钱轮不到他们操心,他们只管吃好吃的就行了。

短短半个月的时间,黄记就荣升为这个片区,第二受欢迎的饭馆,仅次于苏记。

苏渺也买过两次香肠饭来吃,一份才8毛钱,分量比自家要少一些,不过她一个小女孩儿吃是足够了的。

吃了香肠,苏渺突然也想自己试着做一做,不过她没有尝试过,就跟街坊邻居问了一圈,还真有不少阿姨自家会做香肠的。

但是鲜肉肠不能久放,所以她们很多时候都是做腊肠,每家做的口味都是不一样的,放的佐料也不同。

不止有腊肠,还有腊鸡腊鸭腊肉,说得苏渺口水都要流了。

爷爷奶奶去世的早,爸爸没把手艺学会,柳絮十指不沾阳春水更不可能会了,所以她家腊货吃得很少,大多数时候都是回村吃饭,在叔伯家吃到的。

苏渺取了经,又去图书馆借书,打算好好研究一下。

刚回到家门口,就看到几个穿着制服的叔叔在和父亲说话。

“同志,你是这家店的老板吧,我们是食品卫生监督局的,这两天我们接到多起,有关食物卫生导致呕吐、腹泻的报告。现要对食客发病前两天吃过的餐饮店进行统一排查。我们需要进入你们的后厨查看取样,希望你们能配合。”

博看读书推荐阅读:1962重回四合院我竟和王爷躺在一个棺材里悟性逆天:我,果实掠夺者荒云乱穿书七十年代之我以我手绣我心快穿之愿望达成手册非传统神穿越奥特,我的搞事日常穿书之反派儿子九岁半穿书后我的修炼之旅异界之不灭战神驭兽毒妃狂又拽,魔尊甘做裙下臣龙妻神相【西幻】恋爱能拯救世界?来测!独家蜜宠名门妻站在远处爱绝色尤物,崩坏男主又幸福了影视快穿之宿主她不按套路出牌一仙,一鬼,任平生凤女涅盘:四海三界速速跪拜星铁,人在冬城,模拟器重返乐土疯批师叔她杀疯了,全宗火葬场!陛下独宠在年代文里手握空间称王称霸刀与剑的征程因使命而发出的奇缘穿成虐文女主,都别想逼她走剧情春来江山笑大佬直播抓鬼,又癫又厉害在恐怖游戏里跟boss谈恋爱!快穿女配我来宠异谈诡异录海贼王之天龙人的荣耀空荧在国运,重遇原神提瓦特四合院:还想坑我?挨个报复!捡来的夫君会开花花四合院:50年代开始怒刷熟练度猎罪图鉴:我能看见破案提示有兽焉祥芸快穿了解一下只在女尊世界做任务生命仅剩十天,请让我从容赴死次元行者:从火影到无限绣鸾记兽世:一个仪式师的成神之旅夫人轻点罚,卑微总裁又跪键盘了复仇,影视之古惑仔开局逆袭修仙认错人嫁错郎,灭了渣男嫁将军快穿系统之年代攻略
博看读书搜藏榜:君意洽废柴逆天,废物小姐竟是全系天才娘娘不在乎血族琴酒,在线自闭被家暴致死后,重生八零虐渣鉴宝社恐女修靠网游在修仙界生存重生千禧年,我带领全村发家致富现实世界走出的宗师快穿之每个世界都在发疯万千眷侣王爷痛哭,王妃画风逐渐走歪一笙慕君快乐系球王,愁苦瓜迪奥拉腹黑大佬家的小祖宗甜化啦!全能门将觅香茅山道士传奇2从东京开始的武圣美人今嫁嫁给万年老妖,想短命都不行穿成不受宠嫡女,我灭全家造反了超能勇士2温柔成瘾救命!算的太准,被全球首富盯上了死后在地府我和我死对头he了凡人修仙:我有扇能穿越的青铜门狼少女的童话之旅穿成恶毒后妈,努力养正小反派四合院之开局让傻柱识破绝户计长生:柳星海游记哇,老祖宗看我刷视频全都惊呆了COS瞎子穿越盗墓世界背景后豪门全员读心?缺德后妈创哭他们假千金一不小心养了反派,想跑路这个黑希儿可以打终焉误惹黄金单身汉:豪门权妇天灾之我携空间闯末世在生存游戏里卷生卷死鬼吹灯之秘墓异闻录落魄千金掉马后:各界大佬抢疯了中州梦史星星总会来护我穿书后我成了反派的炮灰娇妻观影终极一班3灵泉空间之逃荒农女超彪悍爱情自有天意,缘分命中注定穿越千年与你相恋灵气复苏:从仓鼠开始进化重生在死前一小时乡村灵异:被封印的禁忌传说
博看读书最新小说:重生,相府千金听人心声风生水起为你写序从知否开始逍遥影视我全家都是穿来的,开局就逃荒白月光冷又媚,偏执大佬夺她入怀系统背刺后,帝国元帅们都后悔了圣杰武尊承矣念长情成婚三年,世子掐腰哄我改嫁为我负天下人,重生躺平你慌了?仙源道侯府风云之医妃传奇乡村的那个小子诱她,矜娇太子爷拿命宠!师尊,不好意思,这论文我先发了长生仙缘从凡人苟到飞升影视世界里的手艺人2025重生之我做上海商铺中介仙不仙震惊!捡来的迷你古宅竟然通古今修无敌仙路错爱过,就别爱了甄嬛传之穿越嫔妃逆袭记女主不断作死,我躺平看热闹拯救计划:冥神又又又出手了市井道观艾尔登法环的超人全宗都是炮灰,小师妹直接带飞系统是个黑莲花我欲乘风上九天霸道总裁的新娘之错爱杂谈民间诡事录主宰众生从性转邪女开始战修灵途渣爹抛妻弃子?我们吃肉你别馋爱情公寓:我的传统女友她在逃生游戏里嘎嘎乱杀惊呆了网恋对象竟然是手冢修真大佬都是我小弟重生八零人生赢家他得了失心疯身穿救赎大佬后,宠我入怀虫族之少将的雄主是个仙二代穿越兽世:兽夫加倍宠重生傻妻美又撩,八零首长拿命宠凤凰鸟传说抢我宿体,必把你创飞魔即为天盗墓:我是盗墓五子的金手指九霄镇渊录