季节悄然来到九月，九月是收获的季节，何安安表示自己喜欢秋天。
西红柿今年是个大丰收，何安安按级定价格，最好的是一两一个进了京，平价的到了百姓的餐桌，自己仓库还有几百坛的蕃茄酱。
可以说是给自己增加了大笔的收入。
自己打算明年带领村里边集体种植，当然了数量上来了，肯定价格是朝下降低的，自己想说种不种全凭自由不强求。
卤味铺子的生意一直都很不错，两个铺子的掌柜回来交账道“咱们可以多加一点卤味，天气慢慢冷了，肉食可以隔的住了，相对应的凉拌青菜，量有点减少”
季节变换确实需要改变菜品。
忙的晕头转向的何安安，早就想好铺子在增加啥吃食，只是太忙，也是在等。
找到后院在忙的阿爷”阿爷，张家凹的鸭子养的怎么样，他们村经常来卖鸭蛋，怎么就没见过他们卖鸭子，都不想赚钱了吗？看来他们都有银子花想不起自己来”
坐着抽烟的阿爷，“那到还没有，可能觉得你没说收，所以没送过来，不过离这边30里外的两个村子来找过”
30多里路还是挺远的，不知道自己家去拉，还是他们村给送来。
“阿爷是不是我们去年在他们村收过鸭蛋的村子”
根据阿爷说的“这个村子也是靠水，主要收入也就是鸭子，不过鸭子很便宜，好在鸭子可以下河自己找吃的，不用喂粮，实在卖不掉就也可以打牙祭。”
何安安看不得辛苦的产出卖不到银子。
“他们村的鸭子卖不掉是吗？阿爷下次他们在找你，你就说只要说健康的，咱家全收，包括鸭蛋新鲜的，价格按照市价”
自己不能全部都管，遇到的自己能帮还是愿意帮一把的。
“你要买这么多只鸭子干啥也吃不完，他们两个村可不是十只八只”
阿爷是有点不想她接这个大摊子“自己庄子上也在养鸭子，据说养的还不少，还有张家凹的。”
天啊不能想，睁眼闭眼，眼前跑的都是鸭子嘎嘎叫，真是要了命了。
何安安觉得自己有点发展农村经济的味道，在往后看看，可以把整个县的村子聚在一起，自己抽空要好好规划，写个规划书。
看来自己得抽时间，去县里找这个县的最高长官，县令大人好好谈谈了。
说啥来啥，半下午张家凹的村长张大树找了过来。
“小姐，张村长过来找我，说是你说要收他们村的鸭子”
真是说曹操曹操到“张村长我收，不过你分批送，这个东西能飞起来，再说太多鸭子过来，我们整个何家村都不要睡觉了。”
想到几十上百只鸭子一起张嘴嘎嘎，就算自己也敢拿刀给它们放血。
“一天先送50只吧，要是不够你们再多送，你们村一共有多少只”
张村长想说自己草率了，本来觉得村里养了几百只鸭子，怕何家不收这么多，现在看来这几百只还不够塞牙缝的呢？
“何姑娘，你一天要50只，是只要一天的还是每天都要”
嗯，啥意思？
“当然是每天都要，你们一共养了多少”
不会自己刚想好怎么消化这些鸭子，就告诉自己没货源吧！俺的老天爷哎！
“何姑娘，我们只有不到400只，只够送几天的量”
何安安眼都似刀子，我这要开始了，你说没有了，耍着我玩的吗？
“行吧，你先回去再接着养吧！那就过两天再送，看看还能联系别的货源吗？”
何安安不想生意起来后在断货，自己想的很好不断货，到了最后铺子里的客人差点没来何家村来要吃的。
“管家，你能帮我弄个炉子吗，就是那种大的，特别是中间宽大，可以放东西在里面烤，底下可以放柴。”
何安安怎么觉得自己越描述越像烤红薯的炉子，不同的是这个是前面留口方便取放。
没过几天，管家给拉来一个泥糊的炉子，高度大概有个一米四的样子，中间宽上下小，看着是泥糊的，其实里面还是用了不少的金属铁。
铁在这个时代是管制用品，不太好弄，“管家这个是谁做的”
管家不敢乱说，“小姐，你说的，我找了不少人都做不出来，再说用了不少铁，我又怕耽误你的事，没办法去找了沈少爷，这个是沈少爷找人做的。”
管家一五一十的说清。
行吧，不管是简易版的还是高配版的，也不管谁做的，能用就好。
炉子放在厨屋院子里，何安安让大哥点火试一下，不错可以达到基础的标准。
看着这个基础版的烤炉，何安安想到阿爹最近在自己跟前提过几次的烤肉干。
行，那就先拿肉干来做个实验吧！
看着刚从烤炉里拿出来的烤肉干，还滋滋冒着油，嘴馋的阿爹就伸手了。
一根肉干是左手换右手，右手换左手，烫的吱哇乱叫都舍不得放下。
“你个肯吃的，就不能等等在吃”阿奶拧着阿爹的耳朵给拉着离开那盘肉干。
“闺女，这个炉子烤的肉干好吃，特别的香，比你上次做的还好吃”
阿爹说好吃那就一定好吃，自从家里经常做好吃的开始，阿爹品尝美食的水平是直线上升。
何安安给家人每人拿了一根，都说好吃，获得了一致好评。
东西都准备好了，就是只欠东风了。
何安安通知说要收鸭子“张村长没过来，没想到先过来的是，30里外的两个村子，送来了50只鸭子。”
鸭子是个特能吃的家禽，它们可以放在水里自己找食，也可以圈养起来家养，
何安安嫌弃它们叫的声音很吵闹，50只鸭子决定全都杀了吃肉。
收拾鸭子可不是简单的活，它跟鸡收拾起来差不多，何家的人又是再次的不够用。
“阿爷，让村长爷找3个人来收拾鸭子，工钱按只算钱，一文钱一只”
何安安给的价格不算低，而且干完活就可以回家，“按照我的要求是，能杀鸭子，能收拾鸭肠，鸭胗，这些，也就是从头收拾到尾”
何安安没有想到的是，村长把他二儿李富豪算进三人组中，
村长二儿挺憨厚的，干活也不错，问题是他有个不太省心的媳妇，有点让人糟心。
第二人就是童生王盛的爹，说是好好干活给儿子赚束修。
第三个人更是意外，其实也就是个半大的孩子，就说收拾茶山时，差点被大石头砸死的陈三胖。
听村长说这人是陈家村的村长，求到自己这里，说是家里就祖孙两个相依为命，家里缺吃少穿的。
“村长爷，可以是可以，问题是要动菜刀杀鸭子，他还是个孩子，能行吗？别有啥不好的阴影了”
村长很是干脆“你小子过来”
名字叫陈三胖，可是人是个黑瘦的半大小子，一路小跑过来，冲着村长道“李阿爷你叫我”
“三胖，姑娘比较担心你，你还是个孩子你敢杀鸭子吗，不是一只而是每天都很多只”
三胖听出何安安好像不想用他，“噗通”跪下“求姑娘给个活命的机会”
何安安看他跪下赶忙朝一边走出了一步，李村长看他这样有点逼迫人的意思“你给我起来”
看他有点像自己刚穿过来的哥哥一样黑瘦，有点心软，“那成吧，要是不行你就负责洗鸭肠啥的”
同样的要求鸭毛留好，鸭肠鸭胗啥的都要，和杀鸡不同的是鸭翅，鸭头，鸭脖，鸭腿，都单独的切好，鸭脖去皮，鸭肠扎成把，何安安准备做鸭货。