厨房中,已经准备好了要用的食材。
楚凝雪取出羊腰数枚,放入锅中煮熟,取出,动作娴熟地去除外包的膜,切薄片。
她刀法极好极快,切出的薄片大小均匀。
又取出胡桃肉,放入石臼中捣烂,和腰片拌匀,入锅翻炒,等到胡桃油渗透腰片,香味顿时弥漫开来,再加入盐,酱油,酒,香料,煮制熟透。
这样,一道胡桃肉炙腰就完成了。
几个厨子望着那一道胡桃肉炙腰,都愣住了。
他们一眼认出这是千味楼的招牌菜之一!
在看楚凝雪已经开始制作接下来的菜了……
一通忙活过后,四道菜被端上了桌子,分别是胡桃肉炙腰,红羊枝杖,水炼犊,缠花云梦肉。
几道菜色皆色香味俱全,光是看着,就让人食指大动,垂涎三尺。
更让几个厨子惊讶的是,楚凝雪做的这四道菜,无一不是千味楼的招牌!
想到先前说千味楼的楚姑娘与裴夫人闹了矛盾,被赶了出来,他们心中顿时浮现出了一个想法,都面露震惊看向了楚凝雪。
楚凝雪神色淡淡丝毫不在意几人诧异的眼神,眸中含笑,指着那几道菜色,道:“尝尝吧。”
几个厨子互相对视了一眼,拿起了筷子,逐一品尝起来。
只一口,浓郁的肉香味顿时在口腔中弥漫开来,肉质肥而不腻,酥而不烂,口感丰富。
几人手中筷子不停,不过盏茶功夫,桌上四道菜色就被扫荡一空了。
几个厨子还有些意犹未尽,一个个捧着吃的滚远的肚子,只觉得人生就此都圆满了,再也没有什么遗憾了。
“怎么样?感觉如何?”
楚凝雪开口问道。
“好!在下斗胆问一句,您是否就是千味楼的楚凝雪,楚姑娘?”
穿着青色长袍的厨子率先开口,眼中原本的轻蔑鄙夷一扫而空,只剩下钦佩。
楚凝雪颔首:“正是。”
几个厨子顿时互相对视了一眼,都从对方眼里看出了震惊讶异。
他们没有想到千味楼的楚姑娘居然生的如此漂亮,年岁居然还如此轻!
更没有想到她居然会被苏怜儿请来他们食鼎楼!
不是一直说苏怜儿和裴夫人不对付吗?
楚姑娘怎的就转靠苏怜儿了?
莫不是她真的彻底与裴夫人撕破脸了?
“现在,你们可信服我了?可愿意按照我说的去做了?”
楚凝雪道。
“自然!”
几个厨子赶忙应了:“先前,是我们几个有眼不识泰山,没有认出楚姑娘的身份,如今,我们几个尝了楚姑娘的菜,才知道楚姑娘当真是名不虚传!从今往后,我们几个就唯您马首是瞻,您说东,我们绝不往西!”
“好。”
楚凝雪听着他们的话,点了点头:“既然如此,那我们今日就开始整改吧!我会教你们这些招牌菜的做法,从头开始,如果有人在我的教导下始终没有进步,还是和之前一样,那就只能离开食鼎楼了。如此,可还有什么异议?”
“没有,我们几个,任凭楚姑娘吩咐。”
几个厨子纷纷开口道。
自此,楚凝雪就在食鼎楼留了下来,负责食鼎楼后厨的一应事宜。
食鼎楼在楚凝雪的改造下,很快就有了改变。
之前普通的招牌菜色都被新的菜色取代,味道比起之前好了不是一星半点儿,来食鼎楼用餐的人逐渐多了起来,但是比起千味楼,还是差的远了。
毕竟食鼎楼定价太高,位置又偏僻,之前一直都没什么名气,自然也就没有多少顾客。
如今就是改革了,也没有什么人知道。
楚凝雪思索一番,到了宁远侯府,想找苏怜儿商量商量更改菜价,多做宣传的事情。
她到了宁远侯府,敲响了门,门生见到她,以为她又是来找沈听晚的,赶忙摆手:“楚姑娘,我之前已经说过了,我们家夫人不见你,你就不要再来了,别难为我们这些下人了。”
门生说着就要关门。
楚凝雪见状,赶忙伸手,一把握住了门边,拦住了门生的动作,道:“你误会了,我不是来找裴夫人的,我是来找苏姨娘的,麻烦你进去通报一声。”
门生一愣,有些诧异的看向楚凝雪。
楚凝雪什么时候和苏姨娘搞到一块儿去了。
他百思不得其解,但也松了一口气。
只要不是来找裴夫人的就好。
“好,楚姑娘,您稍等,我进去通报一声。”
门生说着,转身朝院子里跑了过去。
翠华庭内,苏怜儿正心疼的给裴慎上药。
裴慎的脸虽然没有破皮,但到底是红肿了。
苏怜儿回来看见,就心疼坏了,又不好找沈听晚去闹,只能在心里对裴幼兰骂骂咧咧个不停,又找了大夫给裴慎配了药膏擦擦。
按照大夫说的,这点儿小伤,其实根本没有必要上药,过几天就消了。
但是苏怜儿不愿意,一定要大夫拿药膏,大夫没办法,只好给她配了去肿化瘀的药。
“慎儿,还疼不疼啊?母亲也真是的,好端端的,让你们比什么武啊?得亏你这脸没有破皮,不然要是破相了,裴幼兰那个贱丫头赔得起吗?我非要撕了她的皮不可!被沈听晚收了女儿还真把自己当宁远侯府的嫡女了?一个野种,她也配!”
苏怜儿咬牙切齿,目露憎恨,完全没了往日里温婉可怜的模样。
裴慎却一言不发,看着苏怜儿,心中有些嫌弃抵触。
苏怜儿是商户女。
士农工商,商户是最下贱的!
尽管他是苏怜儿的亲生儿子,他也是看不起苏怜儿的。
如果没有苏怜儿,如果他是从沈听晚的肚子里出来的,也许一切就都不一样了。
他会是宁远侯府唯一的嫡子,而不是外室子,更不是庶子,可以去白鹿书院学习,沈听晚会请更好的教武先生教他,他不会被人看不起,也不会有人超过他。
可他不是。
为什么他的母亲偏偏是苏怜儿这么个没用的?
母子各怀心思,外头就有丫鬟进来传报:“苏姨娘,楚姑娘来了,说是来找您的。”
苏怜儿上药的动作一顿,有些疑惑。
楚凝雪这会儿不应该是在食鼎楼忙碌吗?
好端端的,她跑这里来找自己干什么?