朱大富看朱善美在屠夫杀鸡的时候,并没有像屠夫杀猪那样抱住自己的胳膊,他就好奇的看着朱善美,开口向她问道:“善美,你怎么不怕屠夫杀鸡啊?”
“二哥,估计是屠夫杀鸡的动作比较快,鸡死的时候也没有像猪那样流很多血。”听到朱大富问的话,朱善美想了想,才笑着开口回道。
听到朱善美的回答,朱大富又开口向她问道:“善美,那你知道屠夫杀猪杀鸡的时候,下刀为什么要那么快吗?”
“二哥,应该是屠夫有经验,知道在哪下刀才能一刀毙命。”
听到朱大富问的话,朱善美直接笑着回道,毕竟她也清楚,能做到这种程度的屠夫,肯定不是新手。
“善美,屠夫有经验是一部分原因,还有一部分原因是如果屠夫杀猪杀鸡的时候,不能下刀这么快这么准,那猪和鸡就会挣扎的很厉害,再杀就比较麻烦。
而且一刀毙命,能让猪和鸡死的没那么痛苦,甚至能防止猪血残留在体内,影响口感。”
“二哥,你以前杀过猪,杀过鸡吗?”
朱善美看朱大富说的有理有据,像干过这一行一样,就直接开口问道。
听到朱善美问的话,朱大富立马摇摇头,并开口解释道:“善美,我既不会杀猪,也不会杀鸡。
大哥看过村里人杀猪,也自己杀过鸡,我说的这些话,都是大哥告诉我的。”
李清沐站在一旁,听完朱大富说的这些话后,才笑着对朱大富说道:“二舅兄,早知道大舅兄这么懂杀猪杀鸡,我就不带屠夫了。”
“清沐,你带屠夫过来是对的,我大哥只是看过别人杀猪,没有自己杀过,肯定不像这位屠夫那样有经验,能一刀就把猪和鸡杀死,帮我们省了不少事。
等猪肉和鸡肉煮熟,摆放在牌位旁边,你和善美就去祭拜一下祖宗吧。
祭拜结束后,你们吃一点煮熟的鸡肉和猪肉就行了。”听完李清沐说的话,朱大富立马笑着回道。
听完朱大富说的这些话,李清沐才笑着说道:“二舅兄,等杀猪吃鸡的习俗结束了,咱们就去俱全楼吃午饭,我已经在俱全楼订了三楼雅间。”
“清沐,你带我们去俱全楼吃饭,怎么没有提前跟我说呢?”得知李清沐带她们一家去俱全楼吃午饭,朱善美有些惊讶的问道。
听到朱善美问的话,李清沐立马笑着解释道:“善美,我之前就跟你说过了,上门提亲的事和咱俩的婚事都由我来安排,你安心刺绣就行了,不用操心这么多。”
“清沐,你以后有什么安排,还是提前告诉我一声吧,毕竟这些事也都跟我有关,我不能什么都不知道。”
听到李清沐说的这些话,朱善美就想起了,她和三个哥哥在客栈吃早饭的时候,他们对自己叮嘱过的,一定要对自己的婚事上心,不能什么都听别人的安排,所以她也不像之前那样顺从了,而是直接开口拒绝道。
李清沐听完朱善美说的话,也没有生气,而是笑着对她答应道:“善美,我知道了,以后有什么安排,我都会提前告诉你的。”
朱大富得知李清沐要请他们一家去俱全楼吃饭,也是挺惊讶的,他本来想拒绝的,可想到他们家也没什么钱买菜,也就没有说什么。
而且让他感到欣慰的是,朱善美面对李清沐不用操心的言论,果断拒绝了,也就证明了朱善美有把他们说的话记在心里。
所以他看着李清沐,笑着对他说道:“清沐,本来你上门提亲,应该是我们为你做饭的,却没想到你已经订好雅间了,我替我们家里的人谢谢你。
善美毕竟是待嫁的新娘,你还是要让她多操点心,避免她稀里糊涂的就嫁人了,还不适应当你的媳妇儿呢。”
“二舅兄,我们马上要成为一家人了,就不必跟我这么客气了。
因为善美在绣坊还有刺绣的事情要做,所以我就不想让她分心,不过二舅兄说的对,还是要让善美提前适应新娘的身份。”听完朱大富说的这些话,李清沐才笑着回道。
就当朱大富,朱善美和李清沐闲聊的时候,朱大宝就听到屠夫对他说道:
“小伙子,这猪血已经流完了,你可以拿走了,然后再帮我拿一个盆,越大越好,我要把这头猪的内脏取出来。
虽然我听李公子说,你们杀猪是为了祭拜祖宗,但如果把整头猪都拿去供奉祖宗,估计那张桌子也承受不住。
我不如帮你们把猪头,猪蹄,猪尾巴割下,有头有尾的也可以当全猪去祭拜祖宗。”
“大叔,只拿猪头,猪蹄,猪尾巴就行吗?”
对于屠夫的提议,朱大宝是有些心动的,毕竟他们家也没有那么大的锅煮整头猪,可他们家没有祭拜过祖宗,就怕这样做会对祖宗不敬,所以他才不放心的问道。
听出了朱大宝的担忧,屠夫立马笑着对朱大宝安慰道:
“小伙子,我也不是第一次去别人家杀猪了,有很多户人家都这样祭拜过祖宗,所以你就放心大胆的去这样做,你家祖宗绝对不会怪你的。”
“大叔,那我听您的,就按您说的去办。”得到屠夫的保证后,朱大宝立马笑着回道。
屠夫看朱大宝答应了,又开口对他说道:“小伙子,可以拿猪头、猪蹄、猪尾巴当全猪祭拜祖宗,但不能拿鸡头、鸡脚和鸡屁股当整鸡祭拜,一定要拿整只鸡祭拜才行。”
“大叔,我都听您的,我现在就去厨房烧热水,拿盆。”听完屠夫说的话,朱大宝立马笑着回道。
屠夫听到朱大宝现在要去厨房烧热水,又对朱大宝吩咐道:“小伙子,你去厨房多烧点热水,一会儿拿给我,我要处理干净这只猪和这只鸡。”
“好的,大叔,我现在就去。”听到屠夫说的话,朱大宝立马点点头,笑着答应道。
朱大富看到朱大宝跑去了厨房,就开口对朱善美嘱咐道:“善美,我去厨房帮大哥,你待在这儿别乱跑。”
“二哥,我也想去帮忙,你把我带上吧!”听到朱大富说的话,朱善美立马笑着央求道。
李清沐听到朱善美说的话,也笑着向朱大富询问道:“二舅兄,有什么我能帮忙的吗?”
朱大富看朱善美和李清沐都要来厨房帮忙,就在心里想,如果他把朱善美和李清沐都留在这里,他又不放心他们两个人单独待着,可如果把他们两个人都带进厨房,厨房又待不下那么多人。
他思来想去,还是决定让朱大贵看着他们,毕竟有朱大贵看着,他们也不能干什么,所以他就朝朱大贵喊道:“三弟,你过来,有事找你。”
朱大贵听到朱大富喊他,立马从朱有福和贾珍珠的附近跑了过来,然后开口向朱大富问道:“二哥,你有什么事找我?”
“善美,清沐,厨房待不下这么多人,我让三弟陪你们!”听到朱大贵问的话,朱大富看着朱善美和李清沐,笑着说道。
朱大贵听完朱大富说的话,就猜到朱大富是让他看着李清沐和朱善美,所以他笑着对朱大富说道:“二哥,你去厨房吧,这里有我。”
得到朱大贵的保证,朱大富才朝厨房跑去,准备帮朱大宝做事。
朱大贵在朱大富离开后,就看着李清沐,笑着对他说道:“清沐,我爹和我娘要让你留我家吃午饭!”
“三哥,清沐不在家里吃午饭,他在俱全楼已经订好了雅间,准备请咱们一家吃午饭。”听到朱大贵说的话,朱善美直接笑着回道。
朱大贵得知李清沐要带他们一家去俱全楼吃午饭,心里还挺复杂的,毕竟李清沐对朱有福和贾珍珠越好,他们就越想从李清沐的身上捞好处。
如果他的爹娘总是占李清沐的便宜,那时间长了,李清沐和朱善美的感情也会变差。
所以他看着李清沐,开口向他问道:“清沐,我们在俱全楼只吃午饭吗?”
“三舅兄,你若是还想吃晚饭,我现在就让人去安排。”听到朱大贵问的话,李清沐直接笑着回道。
朱大贵看李清沐误会自己了,连忙开口对他解释道:“清沐,我没有这个意思,只吃午饭就行了,不用安排晚饭的。
你都说我们以后是一家人了,干嘛还要花钱去外面吃饭,在家里吃饭就行了。”
“三舅兄,毕竟上门提亲的决定,是我昨天才告诉你的,如果我今天在家里吃午饭,你们肯定要花很多时间去准备,所以我才在俱全楼订了雅间。
等我下次上门,我肯定留在家里吃饭。”听到朱大贵说的话,李清沐笑着解释道。
听完李清沐的解释,朱大贵才笑着对他说道:“清沐,那说好了,以后就在家里吃饭,你也可以尝尝我大哥的手艺,不比酒楼的厨师差。”
“清沐,我大哥的厨艺真的很好,你下次可以尝尝。”听到朱大贵说的话,朱善美也笑着附和道。
李清沐听完朱大贵和朱善美说的话,才笑着回道:“善美,三舅兄,既然你们都说大舅兄的厨艺好,那我下次肯定要尝尝。”
而被朱大贵和朱善美夸赞的朱大宝,正在厨房里,朝朱大富喊道:“二弟,大叔已经把猪头、猪蹄、猪尾巴和整只鸡处理好了。
你帮我再烧一锅热水,我准备煮猪头,猪蹄,猪尾巴和鸡。”
“好的,大哥,待会儿杀猪吃鸡的习俗结束了,清沐会带咱们一家去俱全楼吃午饭。”听到朱大宝的安排后,朱大富立马开口回道。
朱大宝得知李清沐带他们一家去俱全楼吃午饭,反而松了一口气,毕竟他们现在也没什么钱去买菜,也不能只弄一个土豆炖全猪,所以他直接开口说道:“二弟,我知道了。”
没过多久,朱大宝就把猪头、猪蹄、猪尾巴和鸡煮熟了,他先把猪头、猪蹄和猪尾巴放进盘子里,摆成整猪的造型,再把整只鸡放到另一个盘子里。
做完这一切,他才和朱大富一人端一个盘子离开厨房,朝院子里走去。
当他们两个人把猪和鸡,都摆放在牌位前,朱大宝才把朱善美和李清沐叫过来,并开口对他们嘱咐道:
“善美,清沐,你们两个人对着朱家祖宗牌位,鞠三次躬就算祭拜祖宗了。
祭拜结束了,我会拿刀切下一小块猪肉和鸡肉,给你们两个人吃。”
“大舅兄,我知道了,我现在就和善美一起祭拜朱家祖宗。”听完朱大宝说的这些话,李清沐直接笑着回道。
朱善美在李清沐说完话后,也笑着点点头,并开口答应道:“大哥,我知道了。”