“你是……”顾郑氏看着那妇人,试探性地问道。
那妇人没有理会顾郑氏,而是径直走到叶晚晴面前,上下打量了她一番,然后冷声问道:“你就是那个厨娘?”
叶晚晴微微一笑,淡淡地说道:“正是。”
“我且问你,”那妇人指着锅里尚未煮沸的红糖水,厉声问道,“你往锅里加了什么东西?”
叶晚晴还未开口,那妇人身后的一个丫鬟便指着灶台上的一个油罐,尖声说道:“夫人,您看,那是什么!”
叶晚晴顺着丫鬟手指的方向看去,只见灶台上放着一个白色的瓷罐,罐口用一块干净的棉布盖着。
“那罐子里装的是猪油,”叶晚晴淡淡地说道,“我打算等锅里的水烧开后,加入一些猪油,这样煮出来的粥会更加香浓可口。”
“猪油?”那妇人闻言,脸色顿时一变,“谁允许你用猪油的?”
那妇人话音刚落,叶晚晴已经揭开油罐的棉布,用勺子舀出一块凝固的猪油,放入了沸腾的锅中。“刺啦”一声,猪油遇热融化,在锅中翻滚跳跃,一股奇特的香味瞬间弥漫开来。
躲在门外的田大庆和胖厨子用力吸了吸鼻子,脸上露出陶醉的神情,忍不住吞咽着口水。胖厨子看着田大庆,压低声音问道:“什么东西这么香?”
田大庆摇摇头,表示自己也不清楚,只是目不转睛地盯着叶晚晴的一举一动,生怕错过任何细节。
锅中的猪油完全融化后,叶晚晴将淘洗干净的薏米倒入锅中,快速翻炒。顿时,厨房里香气更甚,原本只是淡淡的米香中,混合着猪油特有的香浓,勾人食欲。
胖厨子忍不住再次吞咽了一口口水,看着叶晚晴的眼神充满了不可思议。他原本以为叶晚晴只是个普通的妇人,没想到她竟然有如此高超的厨艺。仅仅是简单的食材,在她手中就能变化出如此诱人的香味,真是令人叹服!
叶晚晴对此毫不在意,她专注地翻炒着薏米,直到每一粒米都被猪油包裹,呈现出诱人的金黄色。随后,她将事先准备好的红糖水倒入锅中,盖上锅盖,任由锅中的一切在小火慢熬中,释放出更加浓郁的香味。
“咳咳,”站在一旁的妇人终于忍不住轻咳一声,打断了叶晚晴的动作,语气也缓和了几分,“你为何要在粥里加猪油?”
叶晚晴转头看向妇人,微微一笑,解释道:“回夫人的话,这红糖薏米粥,若只用清水熬煮,未免太过寡淡。加入少许猪油,不仅可以增添香味,还能使粥更加浓稠顺滑,也更容易被人体吸收。”
“哦?竟还有这等说法?”妇人听了叶晚晴的解释,脸上露出一丝惊讶,但语气依然带着几分怀疑。
叶晚晴没有再说话,只是微微一笑,继续专心熬煮着锅中的粥。
香甜的味道随着热气在厨房中弥漫开来,渐渐飘向了更远的地方。
此时,周太守正坐在书房里,眉头紧锁,手里拿着一本书,却一个字也看不进去。他时不时地抬头看向窗外,脸上满是焦虑和担忧。
“老爷,您已经一整夜没合眼了,多少吃点东西吧。”周太守的夫人朱氏端着一碗粥,轻轻地推开书房的门,语气中充满了心疼。
周太守放下手中的书,揉了揉疲惫的双眼,叹了口气,道:“母亲的病越来越重了,这可如何是好?”
朱氏将粥碗放在桌上,走到周太守身后,轻轻地为他按摩着太阳穴,柔声安慰道:“老爷,您别太担心了,大夫不是说了吗?只要老夫人能吃下东西,病情就会慢慢好转的。”
周太守闭着眼睛,无力地摇摇头,道:“母亲已经好几日滴水未进了,什么东西都吃不下,这可如何是好?”
就在这时,一阵奇特的香味从窗外飘了进来,瞬间充满了整个书房。周太守和朱氏都愣住了,不约而同地深吸了一口气。
“好香啊!这是什么味道?”朱氏惊讶地问道,脸上露出了惊喜的神色。
周太守也从未闻过如此奇特的香味,他站起身,走到窗边,用力地吸了几口气,只觉得这香味甜而不腻,香而不俗,让人闻之心旷神怡,食欲大振。
“走,我们去看看!”周太守说着,便大步流星地朝厨房走去。朱氏也好奇地跟在他的身后。
厨房里,叶晚晴已经将红糖薏米粥盛进了碗里,正准备开始制作萝卜丝鸡蛋饼。她先让田大庆将洗净的萝卜切成细丝,自己则从篮子里拿出几个鸡蛋,在碗边轻轻一磕,将蛋液倒入碗中,加入少许盐巴,用筷子快速搅拌均匀。
“田大哥,麻烦你帮我烧热锅,再往锅里倒些油。”叶晚晴一边搅拌着蛋液,一边对田大庆说道。
“好嘞!”田大庆答应一声,立刻开始忙碌起来。
“等等,先别急着放油!”就在这时,一个威严的声音在厨房门口响起。
叶晚晴和田大庆同时转头看去,只见周太守和朱氏正站在厨房门口,一脸惊讶地看着他们。
“周大人,周夫人。”叶晚晴和田大庆连忙行礼道。
周太守并没有理会他们的行礼,而是径直走到灶台前,目光灼灼地盯着叶晚晴手中的碗,问道:“你做的这是什么?为何如此香?”
叶晚晴微微一笑,恭敬地回答道:“回周大人的话,这是……”
她的话还没说完,就听到门外传来丫鬟焦急的声音:“老爷,老爷,不好了,老夫人,老夫人她……”丫鬟急促的声音由远及近,透着难以掩饰的惊慌。
周太守原本被这从未闻过的香味吸引,此刻却也顾不得许多,猛地转身,问道:“怎么了?老夫人怎么了?”
“老夫人,老夫人醒了,还说,还说想吃东西……”丫鬟上气不接下气地说着,脸上满是震惊和喜悦。
周太守闻言,先是一愣,随即大喜过望,也顾不得再追问厨房的香味,连忙快步走出厨房,边走边吩咐道:“快,快去请大夫,就说老夫人醒了!”
朱氏见状,也顾不得其他,连忙跟了上去。
厨房内,叶晚晴和田大庆面面相觑,不知所措。
“这……老夫人醒了是好事啊,老爷怎么这般着急?”田大庆挠了挠头,不解地问道。
叶晚晴微微一笑,解释道:“田大哥有所不知,周老夫人已经多日滴水未进了,如今突然醒来,还说想吃东西,这自然是天大的喜事,老爷着急也是情理之中。”
田大庆恍然大悟,点头道:“原来如此,还是叶娘子见多识广。”
叶晚晴笑了笑,继续手上的动作,将调好的蛋液倒入锅中,摊成薄薄的饼状。
不多时,周太守便带着大夫匆匆赶到老夫人房中。
“母亲,您感觉怎么样?可有不适?”周太守坐在床边,握着老夫人的手,关切地问道。
老夫人虚弱地笑了笑,摇摇头,道:“我没事,只是觉得有些饿了。”
周太守闻言,大喜过望,连忙吩咐丫鬟:“快,去把我让厨房做的饭食端来,记住,要小心着点,别烫着了。”
丫鬟应声退下,不一会儿便端着一个托盘回来了。
“母亲,您尝尝这个,这是……”周太守正要介绍,却突然顿住了。
他看着托盘上的食物,眼中满是惊讶和疑惑。丫鬟小心翼翼地端着托盘,上面盛着一碗散发着淡淡清香的米粥和几块金黄酥脆的薄饼,走到周太守面前,轻声细语地介绍道:“老爷,这是厨房叶娘子做的饭食,说是叫什么……红糖薏米粥和萝卜丝鸡蛋饼。”
周太守看着眼前从未见过的食物,眉头微蹙,心中疑惑更甚。他本想询问,但看到老夫人期盼的眼神,便将疑问咽了回去。他舀起一勺薏米粥,轻轻吹凉,送到老夫人嘴边,“母亲,您尝尝,这粥……”