博看读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

萧楚生其实也明白小娘皮为什么这么想,因为价格这东西……在每个人眼中是不同的。

所以在一番思考后,萧楚生跟小娘皮缓缓解释和举例。

“我问你,你觉得现在在这里吃饭的这些人,有多少人能吃够成本超过八十八的食物?”

小娘皮一怔,蹙着小眉头很认真地想了想,但她想了很久都不能理解,随即小心翼翼地说:“哥……恕我直言,我觉得想吃够八十八,很随意的吧?就比如……你看那个大叔盘子里的五块牛肉,那个能算牛排吧?”

萧楚生看了一眼,然后点点头:“上脑和大米龙,虽然不是三大牛排部位,但当牛排吃没问题。”

“光那些就八十八了吧?”小娘皮纠结道。

“哦……你是这么想的。”萧楚生恍然大悟,然后笑了笑讲道:“价格不是这么理解的,你作为消费者来吃饭,要考虑的是以你的购买渠道下,如何吃到划算实惠的东西,但这些东西在商家这里却未必很值钱。”

“哦?”

小娘皮一怔,忙问什么意思。

“如果我告诉你,比起这些肉,其实摆在那边的生菜其实更值钱呢?”

“?”

这话一出,不止小娘皮,就连亲爹亲妈都懵了。

因为这是超过了他们理解常识的东西,哪怕亲爹和亲妈也算干了几年餐饮。

然而,这些东西想接触到,那不是简单开个店就能行的……

“我这么讲吧,那些蔬菜,如果它们放几天后,你们还会想吃吗?”萧楚生反问他们。

几个果断摇头。

“不想吃就对了,即便考虑进去保鲜的冷库,这东西依然没有多久的保存时间,何况……你放久了水分也就没有了,根本没人想吃。”

“所以……”

小娘皮此刻其实已经脑子里抓住了关键的那一根弦,只是对这个行业了解太少,所以一时间没反应过来。

萧楚生解释:“也就是说,比如肉类,其实这些蔬菜因为其性质的原因,你其实只是选择比较新鲜的,自然成本高。”

“哦……可就算是这样,这些肉能有多便宜才能八十八都吃不回本啊?”小娘皮深吸了一口气,小眼神直勾勾盯着萧楚生,她是真好奇!

萧楚生自己则是没有直接回答小娘皮,而是告诉她:“肉价你不能只看你生活的地区,要放眼全国。

现在国内大部分地方,就拿猪肉来讲,平均一斤在7块左右,但其实有一些比较偏的地方,或者是那种养猪大市,你7块钱甚至买到的不是斤,而是公斤。”

“这么便宜?”

小娘皮小嘴张得都能放下一整个苹果。

萧楚生没停下,继续讲着:“还有牛肉,你看到的那些,其实并非国外吃得最多的部位,那些部位甚至被嫌弃,加上几乎都是草饲或者短天数的谷饲,加上是大批量的进口,所以在没有中间商赚差价的前提下……成本甚至能压到比你买猪肉都便宜。”

“???”

可以说听到这些的老萧同志他们,都有点怀疑人生了。

只有林诗和笨蛋美女比较淡定,林诗是早就知道,毕竟采购相关的事项是她跟着一起去的。

而笨蛋嘛……她单纯只想着吃,压根没关心过这些!

这时候的小娘皮已经开始掰着指头算肉价了:“八十八……如果一斤肉按六块钱算的话……我得吃够十几斤才能吃回来?!”

正常人哪里吃得下十斤肉嘛!

她终于明白这40%-50%的利润到底从哪里来的……

萧楚生嘴角勾了勾:“你以为这样就完了?”

“啊?不是吗?”小娘皮有些心悸,因为今天知道的这些东西,颠覆了她的认知。

萧楚生可没打算放过她,毕竟已经决定好好培养这家伙,以后让她当个“便宜”的牛马,作为资本家,还指望以后狠狠剥削和压榨她呢。

自然首先就得打破她的常规认知,让她明白到底怎么样才能赚到钱!

上辈子他的事业虽然基本是他跟林诗打下,但……这辈子其实萧楚生不是很想让林诗太辛苦,她苦太久了,应该享受一下生活。

于是……一个合格懂事还信得过的直系下属,就显得尤为重要。

毕竟这个人……将会成为他自己这位集团老总的代言人,而权利,除了最上面的几人,就属她了。

这种人其实很难找,而且还需要一定的能力。

本来萧楚生还挺发愁,毕竟……外人终究没自己人好用。

这不,小娘皮自己就蹦跶出来了,萧楚生寻思她甚至都为了我改学经济了。

这家伙虽然抽象了点,但……是真的值得信任!心眼子是有,可角度刁钻。

人古灵精怪的,也足够聪明,只要肯学,再加上他的调教。

胜任这个位置基本问题不大。

于是萧楚生道出了餐饮行业的另一个大秘密,也就是……

“临期!”

“临期?”

众人都是一怔,老萧同志率先开口,其实他语气不是很确定:“儿子,你说的临期……是指快过期的东西?”

“对。”

“啊?这样不好吧?这不会出事吗?”

亲妈楚晴赶紧小声说,她是真有点慌。

老两口之前开餐馆做的是实在生意,利润其实不高,但胜在客人多,大家吃得放心,口碑在线,这才赚到些钱。

可……这样的父母,怎么就教出了这样的儿子?

老楚同志和老萧同志表示不能理解。

然而萧楚生并不打算为自己辩解,而是一句话把二老说得哑口无言:“是临期,不是过期!”

二老相视一眼,其实不太能理解这二者的区别。

林诗本来想为自己的婆婆和公公解释一下,小娘皮却已经抢答:“大伯,大伯母,过期就是过了保质期,这个不一定坏了,但肯定国家不准卖了,可临期……就只是快过期了,但其实还能吃,国家也让你卖。”

“这样啊……那就是,不会吃出问题?”

萧楚生无奈摊了摊手:“别说临期,就算过期……其实吃了都不会有问题,食品保质期说白是为了让规避风险的理论时间,其实留下了很大范围的容错空间,所以只要不是短保食品,基本……保存条件达到,多放个把月都不算问题。”

博看读书推荐阅读:首辅家的田园悍妻我在修仙界万古长青身为配角,身边怎么会有女主回府后,世子妃马甲快藏不住了!重生飞扬人生我的邻家空姐(都市超级修真妖孽)爱无罪人间最强兵重生非洲,我成了奥德彪全才相婿全能影后在线修真身在怪异世界,却加载了恋爱游戏官途,从小科员到一省之首!农女医妃别太甜穿越之弄潮者退婚后大佬她又美又飒房术被休后我成了侯府真千金复仇:十年磨一励,你拿什么接?空间在手,农田我有德云:少年应有鸿鹄志斗罗:唐三是我哥超级资源大亨重生后,我靠美色养刁了残王反派天天想和离北境狂龙觉醒玉玺,黑龙一声啾咪我惊了九爷的小祖宗又在线打脸了桃源仙师我收服了宝可梦都市古仙医军事天才带着资治通鉴来到异世界绝命逃亡,东南亚的恐怖不止缅北都市星落传穿来养个老?快穿:吾儿莫方神医弃女:鬼帝的驭兽狂妃重生后我只想做海王我是个么得感情的杀手满级大佬穿成影帝的炮灰隐婚妻都重生了谁还不是想干啥就干啥御兽,从契约天使开始不回城了,老婆孩子热炕头更香药香农女今天成神医了没影帝:我只演大叔,粉丝们却疯了从收租开始当大佬震惊:这个植物系领主太妖孽神豪从抖音开始让你写恋爱,你写狐妖小红娘丹医双修,我于人间已无敌
博看读书搜藏榜:重生之锦绣美人谋婚婚欲醉:亿万老婆惹不得憋宝人我的修仙游戏,开局氪金成仙!萌宠豪门冷妻:非你不可美妆皇妃:我在古代直播带货我的愿望就是你!娱乐:我这么帅你们竟然叫我狗贼慕葵兮九零炮灰她被迫暴富震惊!我的徒弟居然是女帝双城:开局和蔚做狱友和离前我重生了蛇夫总裁的小狼犬盛嫁之田园贵夫重生之目中无人斗罗之暗金斗罗夫人,顾总又在求复婚了!霸妻难宠:夫人,低调点护花冷少真千金被读心后,五个哥哥宠上天启航1999之大国建工年代文女配只想当咸鱼妻子的游戏神算小小姐马甲一地修仙归来,我无敌你随意穿成恶毒女配和反派he刚会五雷正法,整蛊主播上门打假浪子不浪重生归来的她们重生之影后的宠夫日常灾厄乐章盛世田园:拐个将军,忙种田!净身出户,只能靠双修无敌妻子的隐私国医:开局扮演神级手术大师王磊特工医妃她不讲武德风水神医诡异:开局觉醒鬼医瞳我的极品护士老婆幼龙一岁半:我被九个妹妹团宠了早安孟少心,我的霸道老公官道天下四合院:从少年到首富惊!暴君的团宠崽崽是天道亲闺女腹黑王爷的小毒妃震惊:这个植物系领主太妖孽穿越女配的重生我成了女生宿舍一只猫若是爱有天意
博看读书最新小说:想躺平,却被娱乐圈女人们套路了重生归来:我誓登权力巅峰东莞岁月老登逆袭,开局顿悟圆满武学!愿做人间一散仙穿成县令,我靠摆烂一路晋升大乾假世子末日异能之打造安全屋绑定仙农空间:我选择回村种田最后的十三城我演化的物种,都叫我创世神混黑混到身边全是美女穿越民国1920系统传我双修功我就是能力多点你们慌啥冰城一九四零利剑高悬从基层执纪开始平步青云重生:娱界王牌导演崛起路末世穿越:系统让我当一代人皇全球觉醒:道士天下吾乃万法真君,正的发邪重回年代:随身神树空间古今物资交换助我暴富开局帮助学生妹妹无敌孽徒!速速下山牛笔去吧权利巅峰:从狱警开始靠山倒下:我平步青云迷雾世界,从族长到众神之神权力巅峰:从扫黄开始穿越80年代:驯虎打猎做山霸王绝对反伤我不说,有种你就打死我我超凡蛊师,镇压天下边种田边炒股,我是村里的首富遗洛遭遇女儿前来认亲你让一个虚拟主播收容异常?乡村神医我的女友千金小姐我刚无敌,你就要跟我退婚?重生83打猎:开局碰到狼搭肩我在高武当农民,靠种田成大帝重生70年代,女知青们抢着嫁杀死那个傲娇女我们的少年时代:2怒喷作者,被变女丢进凤傲天爽文基金会:开局从大爷嘴里逃出生天铠甲:开局觉醒三星阴阳龙御兽:悟性逆天,开局须佐套大佛美食:随机摆摊,顾客疯狂抢购高武:家父五虎将,掠夺鸿蒙体!媳妇,公司上市了,你养的家呢?