(川味江湖实录,直接开飙)
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《三英战灶王》
\"刘老坎!把你婆娘板凳脚脚按住!\"老李铲子敲锅边边,刘嫂子踩到王二娘真丝披肩滑了个仙人跳。
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头道软命汤
耙蹄花炖得稀溜耙,热气腾腾的软命汤散发着浓郁的香气,汤面上浮着一层金黄的油花,让人垂涎欲滴。老李一边吆喝着,一边将汤盛进大碗里。“来,都尝尝这头道汤!”
众人围了过来,纷纷伸出筷子去夹那耙蹄花。蹄花一夹就烂,入口即化,满满的胶原蛋白在口中散开。刘老坎吃得腮帮子鼓鼓的,含糊不清地说:“巴适!这蹄花炖得比我家那老母鸡还香!”
王二娘也顾不上她那被踩脏的披肩了,一勺接一勺地喝着汤,嘴里还不停地念叨着:“哎呀,这汤鲜得眉毛都要掉咯!”
这时,刘嫂子从地上爬起来,拍了拍身上的灰,也加入了品尝的队伍。“你们别说,这菜还真有两下子!”
大家正吃得热闹,突然,厨房的门被猛地推开,一个年轻人风风火火地闯了进来。“各位,我刚在山上采了些新鲜的野菜,给这菜添点清爽!”说着,他把野菜递给了老李。老李眼睛一亮,立马开始下锅翻炒,不一会儿,一道清香的野菜就上桌了,为这场热闹的川味盛宴又添了一抹别样的色彩。 刘老坎假牙泡汤头:\"这个蹄花儿...跟我婆娘改嫁前的心肠一样软!\"王二娘金指甲抠蹄筋:\"李老鬼高压锅用了三十年,锅盖比我前夫的棺材板还紧!\"
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二道拌命魂
香干拌牛肉红油漫金山,红油顺着牛肉的纹理流淌,香气瞬间弥漫开来。众人的筷子再次纷纷伸向这道菜,刘老坎夹起一块牛肉,放入口中咀嚼,眼睛顿时瞪大,“这牛肉,嫩得像我那小孙子的脸蛋儿,香得能把人魂儿都勾走咯!”王二娘也不甘示弱,夹起一片香干,“这香干吸满了红油的味道,比我以前戴的那些珠宝还带劲!”刘嫂子在一旁笑得合不拢嘴,“这道菜啊,就是给咱这热闹添了把火!”
这时,窗外突然传来一阵吆喝声:“卖冰粉咯,又凉又甜的冰粉!”老李一听,一拍脑袋,“嘿,这冰粉配咱们这辣菜,绝配啊!”他赶紧跑出去买了几碗冰粉回来。大家吃了几口辣菜,再吃上一口冰粉,那感觉,就像炎热夏天里突然吹来了一阵凉风,浑身舒坦。众人一边吃着菜,一边聊着天,笑声和话语声在这小小的厨房里回荡,这场川味盛宴,也在这热闹的氛围中达到了高潮。 刘嫂子筷子舞成双截棍:\"这个豆干硬气!跟街道办王主任的脑壳一样嚼不动!\"老李甩瓢油辣子:\"给你添点寡妇辣!\"辣油溅到刘老坎假发上,烧成个火焰山。
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三道断魂骨
噼啪爆油,月牙骨在干锅里被热油包裹着,不断发出噼啪的声响,香气瞬间又一次弥漫开来。众人的注意力一下子又被这道菜吸引了过去。刘老坎率先夹起一块月牙骨,放进嘴里用力一嚼,“嘎吱”作响,他眼睛放光,“这骨头嚼起来带劲,跟我年轻时扳手腕的劲头一样!”王二娘也夹了一块,小心翼翼地咬了一口,“哎哟,这香辣味直钻鼻子,比我那香水味儿还冲!”刘嫂子更是迫不及待,一连夹了好几块,“这月牙骨啊,就像我家那缝纫机,哒哒哒停不下来!”大家一边大快朵颐,一边继续打趣逗乐。老李看着大家吃得开心,脸上也洋溢着满足的笑容,在一旁不断地说着:“多吃点,不够我再做!”这道,让这场川味盛宴的氛围更加热烈,欢声笑语在厨房中久久不散,仿佛要把这浓浓的川味传递到每一个角落。 王二娘假睫毛粘辣椒:\"这个脆骨...比我打麻将放炮的声响还脆!\"刘老坎啃得金牙松:\"李老鬼你在骨头缝缝藏了跳跳糖?\"
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四道轮回肉
泡椒滑肉片片打闪闪,滑嫩的肉片浸满了泡椒的酸辣汁水,泛着诱人的光泽。众人的筷子再次如雨点般落下,纷纷夹起肉片送入口中。刘老坎嚼着肉片,眼睛眯成了一条缝,“这滑肉嫩得哟,跟那刚出锅的豆腐脑似的,这泡椒味又冲又爽,简直在嘴里开了一场烟火大会!”王二娘也吃得满脸通红,不停地扇着风,“哎呀呀,这酸辣劲直接把我送上了天,又让我狠狠落回了地,真是轮回的感觉!”刘嫂子吃得嘴角流油,竖起大拇指,“这道菜,就是给咱这场盛宴画上了个完美的句号!”老李听着大家的夸赞,笑得合不拢嘴,“大家喜欢就好,以后想吃随时来!”众人一边回味着这美味的泡椒滑肉,一边继续谈天说地,这场热热闹闹的川味盛宴在欢声笑语中渐渐落下帷幕,但那令人难忘的味道,却长久地留在了每个人的心中。 刘嫂子舀汤手抖成招魂幡:\"这个酸辣...跟我逮前夫开房的醋劲一样凶!\"老李突然撒把野葱:\"给你戴顶绿帽子!\"惊得王二娘金镯子掉进汤头,泡成个乾坤圈。
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酒疯现原形
三杯烧酒下肚,刘嫂子踩桌唱《好汉歌》,真丝裙裂到后腰窝。刘老坎举着月牙骨当令箭:\"李老鬼你当年..“李老鬼你当年跟我婆娘眉来眼去的,是不是想勾引我老婆!”刘老坎借着酒劲,怒目圆睁,摇摇晃晃地指着老李。老李先是一愣,随即也火了,把铲子一扔,“你喝多了在这乱说啥子!我啥时候干过这种事!”两人眼看就要动手,王二娘和刘嫂子赶紧上前拉架。王二娘扯着刘老坎的胳膊,“哎呀,你莫要发酒疯咯,老李是啥人我们还不清楚嘛!”刘嫂子也在旁边劝老李,“老李,莫跟他一般见识,他喝醉了。”可刘老坎哪里肯听,挣脱开王二娘,又要去揪老李的衣领。就在这时,一阵风吹来,把窗户吹得“哐当”作响,众人都被这声响惊了一下,刘老坎也清醒了几分,看着周围乱糟糟的场景,挠挠头,不好意思地笑了笑,“哎呀,我喝多了,刚刚是我乱说,对不住哈。”一场闹剧这才平息,众人又重新坐下来,继续有说有笑,只是这氛围里又多了一丝别样的热闹。 .\"老李锅盖当盾牌:\"刘老坎!你赊的十年蹄花账...\"“今天必须要结清!”老李大声说道。刘老坎一听,酒醒了大半,脸上露出尴尬的神情,“老李啊,我这一时半会儿也拿不出那么多钱啊。”老李双手抱胸,“你都赊了十年了,我这小本生意也经不住啊。”刘老坎挠挠头,突然眼睛一亮,“要不这样,我把我家那祖传的酒方子给你,抵这账咋样?”老李皱了皱眉,有些犹豫。这时,王二娘在一旁说道:“老李,刘老坎这酒方子听说可值钱了,你就应了吧。”刘嫂子也在旁边帮腔:“就是就是,以后你有了这酒方子,生意肯定更红火。”老李思索了一番,最终点了点头,“行吧,看在大家这么多年的交情上,就用这酒方子抵账了。”刘老坎长舒了一口气,“谢谢老李,以后我肯定多帮你宣传。”众人又重新坐了下来,继续享受着美食,这场因为赊账引发的小风波,也在大家的欢声笑语中渐渐平息。
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散场现形记
路灯亮时三人崴进潲水桶,泡椒味熏醒整条街耗子。王二娘举着耙蹄花当流星锤:\"哪个龟儿子偷我金镯子...\"老李趁机摸走刘老坎假发,套在腊猪头上充关公。
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后话
收潲水的三轮车路过:\"李老板,你这个酸辣把殡仪馆的都香活喽!\"曹姐捡到乾坤圈当广场舞道具,老李的锅铲粘满骨渣渣,炒起来像在敲惊堂木。
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(完)
四川话补丁:
- 老坎=抠门鬼
- 稀溜耙=软糯
- 放炮=打麻将点炮
- 打闪闪=抖动
- 惊堂木=古代审案用具