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腊月初八,沈凝的火锅店正式开业啦~

开业的前几天,沈凝带着手下所有的人,画了几千份的传单,并让大家都发了出去,宣传“热辣滚烫”开业的前三天,里面的所有食材免费体验!

一开始,大家都还不相信,以为是个骗局,直到有贪便宜的忍不住进去尝试了下,沈凝也是让店员热心接待,那人出来之后就大肆宣传,告诉大家确实不用花钱就可以体验,而且非常好吃!

这一波下来,无数的人涌进沈凝的火锅店体验。第一天,沈凝让大家免费吃东西,让大家吃喝个痛快!

第二天,沈凝趁着热度,推出了会员卡!二两银子办一张会员卡,以后在热辣滚烫吃火锅,所有的菜品打八折,并让所有的店员耐心的给大家解释了八折是什么意思!

当然,也不是说不办会员卡,就不让大家免费吃了,在开业的前三天,只要是京城的老百姓,都可以来免费品尝!

进店的前提是京城的百姓,并不包括京城所有的流浪乞丐,也不是沈凝舍不得,主要是她现在以开店做生意为主,如果让所有的流浪乞丐都进店的话,这个店铺就全部成了慈善的了,那自己也挣不了什么钱。

不过,沈凝心中已经有了计划,只要火锅店开始盈利了,后期自己会定期拿出一部分银子,给那些流浪乞丐买吃的。

第一天,第二天,来的还都是一些普通的老百姓,第三天就有一小部分比较富贵的人进来吃了。

沈凝和朱沅开店,并没有打着南宫毅和朱沅的名号,甚至连沈忆白的都没有提,京城的人都知道开了一家热辣滚烫的火锅店,那家火锅店特别好吃,但具体老板是谁,还真没有人知道。

沈凝也是个犟的,就想看看凭自己的本事,能不能把这个火锅店开起来!

当然,几个相识的朋友还是知道的,在沈凝开店的第一天,就都来捧场了!

就像朱芸、南宫毅、阿莫尔、汪松、李沛山等等,来吃过了,都对沈凝竖起了大拇指,还纷纷拿出了自己的礼品,祝沈凝和朱沅开业大吉!

像什么会员卡之类的,更是大手一挥,直接定制了 vip会员,表明一定得带家人朋友也一起来吃,沈凝纷纷感谢大家的支持。

一般家里不缺银子的,尝了火锅的味道之后,都会主动要求办会员卡。

开店半个月,沈凝店里的生意逐渐火爆,几乎每日都是爆满,还有许多人排着队也吃不到,为了满足大家的需求,沈凝干脆把旁边的几家生意不好的店铺也买了下来,全部加班加点的都给开成了火锅店。

并且还分出了普通会员和VIp会员,普通会员可打折,主要是节省银子。

而VIp会员一般都是不差银子的,所以最要给的优惠是提前预订,固定给留包间。

因为包间总共就只有二十间,所以沈凝拿了十间出来,单独给VIp用户预留,只要他们每月交足量的银子就行。

但是京城的有钱人何止几个?沈凝给出的十间房压根就不够分,这也导致VIp会员的价格越炒越高,最后还是沈凝想出来只接受三天以内的预订,这才把问题给解决了。

当然,火锅店火了,在整个京城彻底出名了,肯定会引来不少同行的针对,还有不少有权有势的,已经把主意打到了火锅店头上。

同行人的针对沈凝倒是不怕,左右不过是栽赃陷害,出山寨劣质品,开同类型的店铺进行打压而已,自己基本能搞定!

热辣滚烫火了之后,京城同时冒出了十多家火锅店,但最后都是因为品质不过关,服务质量,口感差而倒闭。

最后也只留下来了一两家,但沈凝知道,那两家的品质和口感也只能算是勉强过关,唯一能做的,也就是打打价格战,在菜品上稍微便宜一点,对自己压根够不上威胁。

面对模仿的商家,沈凝也不过心里哼哼道,“呵!姐也不是你想模仿就能模仿的!”

自己看过这么多小说,这么多部电视剧,像有人模仿自己这类事情,自然是一开始就有预防,光是姐的火锅底料,就是你们一辈子也学不来的。

更别说还有各类免费的小吃点心,各色饮料了,就拿一个简简单单的可乐来说,都是你复制不了的存在。

所以说沈凝压根就不怕人家抄袭…

至于那些有权有势的,要是有哪个不长眼的盯上火锅店,都不用朱沅出马,用南宫毅的名声吓一吓,自个儿就跑的老远了~

所以沈凝自开店以来一个月,这店铺也算正常的,基本没发生啥大事儿。

火锅店步入正轨了,店铺交给了朱沅手下的人进行管理,沈凝直接当起了甩手掌柜,只用每月收银子就行了。

热辣滚烫的名声甚至传到了宫里,皇帝的不少妃子都表示,想亲自出宫尝一尝,但这宫殿的大门,岂能是说开就开的?

潇贵妃就是这火锅的忠实粉丝,自从朱沅带进宫来让她吃了一次之后,就迷恋上了这个味道。

于是隔三差五的让朱沅给她弄火锅吃,但是朱沅又老是爱往外面跑,时不时的还找不着人,这可让人抓心挠肝的。

这天,朱沅把这事儿和沈凝说了之后,为了广大吃货的福利,沈凝推出了一个火锅外卖套餐,把所有的食材打包好,让想吃的富人们派丫鬟和小厮来店里面自取,这样,大家在家里面也能吃到火锅了。

至于皇宫里面的那些妃嫔们,就让他们找朱沅下单,由朱沅派人给他们送进去,价格优惠,童少无欺~

当然,沈凝也会时不时的推出一些优惠活动,还赠送一些小礼品之类的,增加一些顾客的新鲜感,顾客们表示对热辣滚烫一致好评。

时间过得特别快,转眼间就快到了自己成亲的日子了,南宫毅看着沈凝一点都不上心的样子,也没有生气,默默的把所有的东西都准备好了。

距离成亲的日子还有八天,沈凝看着南宫毅派人送过来的嫁衣,婚礼用品,“啊啊啊~,想我沈凝发誓要浪迹天涯,小小年纪,就要被绑进婚姻的坟墓啦,再也没有自由了~~”

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