刚来之前,魏州对于网上的好评是不信的。
一个学校外面的小小炸鸡汉堡店,顶多是几个学生或者小老板的手笔。
而自己背后是鼎新国际这样的食品巨头,自己本身对于食品的研究已经炉火纯青,颇具创造力,在家族里面都是引以为傲的事。
这段时间做过市场调研,魏州觉得咱们的本土化餐饮应该崛起,所以他以这个为指导核心,研发出了米汉堡和脆皮手枪腿。
对这两款产品,魏州抱有极大的期望。目前在集团内部都还是个秘密,只有长辈知晓。
他准备在广夏市店铺打造完毕就顺势推出,以此来抗衡肯德基。
上个月已经进入了最后定味型和广告策划的阶段。
没想,自己引以为傲的出品,居然被人早就做出来了。
并且还做得比自己好。
魏州把米汉堡吃完了,没有说话。
小陈并不知道魏总研发米汉堡的事,他喝了一口芝士生椰拿铁,说道:“这个味道不错,魏总你试试。”
对于魏州来说,新产品不仅是商业机密,还是他的心血。
见魏州在发呆,小陈还以为是环境太吵,没有听见,于是又把话说了一遍。
魏州这时才回过神来,他把米汉堡的包装纸捏成一团,死死捏在手里,喝了一口芝士生椰拿铁。
又是一款出乎意料的饮品。
“魏总,你不喜欢这个味道吗?”小陈是重度咖啡爱好者,非常喜欢芝士生椰拿铁,他见魏州有些皱眉,以为他不喜欢。
魏州摇摇头,没有正面回答,只说了四个字:“味道不错。”
小陈看了一眼价目表,说道:“不会吧?他们这杯饮料才2块钱?”
到了现在,魏州觉得这家店不简单。
绝对不是几个大学生心血来潮的创业项目。
出品的味道和定价完全不匹配。
魏州从以上细节,能推断出这家店的策略:跟市场搏命。
这样的打法,太过偏激。
如果硬要找一家店和塔克炸鸡有点像的,那一定是华莱士。
魏州熟悉这些企业的经营策略。
就是靠着低价抢占市场,不惜降低出品的品质。
而塔克炸鸡怪就怪在这里。
差异化的定价,令人惊奇的品质。
魏州忍不住又喝了一口芝士生椰拿铁,问小陈道:“你觉得味道怎么样。”
小陈吃的是现烤牛肉堡,他说道:“这个汉堡的味道,我感觉已经超越了麦当劳。有点类似汉堡王的皇堡。但从实际体验上来说,我认为比汉堡王更好。”
这个评价非常高。
“你觉得他们能赚钱吗?”
“他们店的毛利率应该不高,我粗略估算一下,应该在30%左右。开店最大的成本是商铺,人工,他们这样一家小店,进货没有渠道优势,还敢弄这么高品质的东西,就说明一点,压榨了其他方面的利润空间。”
“哪个方面?”
“你看这家店铺,房租肯定很便宜,厨房的设备我看了一下,都是二手的。店里的员工部分是大学生,本身这一块的成本就低,还有几个自称老板的亲自干活,所以,他们才能把这家店撑起来。现在量起来了,所以他们能做到薄利多销。”
小陈说完这些,有些不可思议地看了魏州一眼。
魏总还是第一次对一家小店那么感兴趣。
自己跟着魏州的日子不久,但还是摸清楚了一些他的性子。往日遇到美食店铺,魏州虽然都会去尝试,却从来没有表现出今天晚上这样的神情。
小陈擅长察言观色,心想,难道魏总会担心这家店?
不过转念一想,怎么可能?
德士炸鸡怎么说都是背靠集团的知名连锁企业,在全国有600多家店,而这家塔克炸鸡,怎么看都不可能是威胁。
没有吃完的东西,魏州让小陈全部打包带走。
在回去的路上,魏州问韩大师道:“韩师,今天你去到塔克炸鸡里,感觉怎么样?”
韩大师回道:“有点意思,虽然这家是阴铺,但是烟火气特别旺盛,算是改了铺子的运势。店里面的人也说了,老板不是一个人,而是几个人。照我看,就是这些年轻人的冲劲,才抵消了阴势。“
魏州没有就塔克炸鸡的事继续说下去,他转了话题,说道:“小陈,市中心那家店铺,你要抓紧了,我们在广夏市的布局,要加快。
“好的,魏总。”
……
晚上,周阳送苏倩回寝室后,立马就去找了张智平。
下午大康股份的更名信息确定,周阳知道接下来的行情就稳了。
只需要不到十天时间,自己就能从股市里面提出6000多万。
钱到位,炸鸡店的扩张也必须加快进度。
张智平理好了这一次增资扩股的所有文本,细分成几类合同,更加的专业,有《股东合作协议》《退出协议》《保密协议》《资金、技术入股协议》和新的《公司章程》等等。
由于此次周阳打定增资千万,所以最后算下来,他的持股将会超过80%,也就是达到了真正的绝对控股。
而余下四人的股份比例将会被稀释。
张智平问道:“你们已经商量好了炸鸡店的估值?”
“是的。”
“虽然从绝对值上面,你的几个合作伙伴,资产在增加,但是股份看上去变少了,他们难道没有想法?”
“跟你说实话吧。”对于张智平提的这个问题,周阳是想过的,但是每天都揣摩别人的想法,特别是好朋友的想法,是一件很累且没有真正答案的事。
“想法谁没有?天底下哪有绝对公平的事。就这个炸鸡店,除了金钱的额度是可以具体量化的,其他的各个方面,比如每个人付出了多少努力,多少心力,这些都是无法细化的。每个人都有自己的想法,我也不能强迫别人和我达成一样的看法,对吧?”
“所以啊,我才来找你,把一切都契约化了。我是这么想的,亲兄弟都要明算账,有什么我会提前说好,如果他们再有什么想法,能沟通就沟通,要是真的到了不能沟通的地步,那只能按合同办事,没有情面可以讲。”