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“你展开说说,可以抢救的点在哪儿?”

盛晗昱内心叹了口气,准备听他继续说。

南宫旺看起来没心没肺的,其实很早就开始学习这类知识了,实际操作的过程中,投资成功的案例也不少。

不过就金额来看,基本上也只是小打小闹的程度。

但《荒野心跳》这样的恋综大概耗资要两个亿,这还是不请流量的前提下。

因为拍摄环境恶劣啊,嘉宾们真的到达之前需要请技术人员组成的队伍先行验证地质情况等等,这些都是现在安全拍摄此种节目必须的步骤。

还有搭建各种紧急医疗设备等等……

反正就是钱都会花在看不见的地方,也难怪这节目组有些入不敷出了。

这也是他们虽然环境看起来离谱又危险,但是也没有真的出过事,还能正常播出的原因。

“因为他们除了制造话题,其实也没做什么毁三观的事情,所以我觉得这至少是一个有底线的合作对象。而我……”

南宫旺稍稍正色说,“总之我有打算,最后也是为了事业发展,你可以相信我。”

盛晗昱看他严肃,心里多少有点底了,于是点点头,“我可以和你一起投资啊,问题是我未必有时间参加。他们一般一年一季对吧?那下次拍摄也是冬天了啊,我这边剧组结束起码要到九月份。”

“下次不一定是冬天,我听说今年夏天有一期,不过确实和你们的拍摄期重合了。有点可惜,不过我也可以先试试水,没问题的话,明年再说。”

而现在才是三月初……

南宫旺掏出手机,还装模作样地在日程表上写了备忘。

“……你现在说这些是不是为时过早了?万一在那之前我已经……”

盛晗昱没说下去,他忽然觉得这话题不应该继续了。

“无所谓啊,不是还有卧底和观察员什么的……”

南宫旺摆摆手,显然不是很在意这具体的操作,也没真的把对方说的话听进去。

“还真有卧底,难怪我老觉得大家在玩狼人杀呢……”

盛晗昱摇摇头,“这算什么,爱情刺客吗?”

开始同情嘉宾们了呢。

“好了,这些到时候再说吧。我看他们准备得差不多了,我去给叔叔做菜,你来帮我吧。”

南宫旺放下酒杯,拉着盛晗昱就走。

于是大家就围观了一场酣畅淋漓的……切豆腐。

南宫旺说了给盛洛忻带最欣赏的菜来,他的确带了。

这菜嘛……名叫“九转玲珑汤”,意思就是喝了以后百转千味,回味无穷。

制作过程也十分简单,至少对南宫旺来说十分简单。

因为他带了早就炖好了的汤底……这部分是秘方来的,所以只能从家里面取用。

这汤底经过长时间熬制,也有加入部分中药材,乍一看十分接近清水,但是香味浓郁,入口却是清淡,而且药材还起到了辅助增香,调节营养的作用。

在装好了汤底的炖盅内加入雕花的豆腐以及蔬菜,再蒸制即可,蒸制的时间和火候以不破坏豆腐雕花,汤底不变浑浊为准。

蔬菜则一般会取用莼菜,不过发菜也可以,根据季节和地域而来。这个方面倒不知道为何有一些自由度,总之并没有所谓的最原版。

蔬菜用量也少,基本上只是起到点缀的作用,不可喧宾夺主。

而南宫旺的厨艺……他其实学艺不精,甚至是乱炖派的,但是他却在雕花方面很有天赋。

还好他平时并不会轻易自己做饭,也还好并没有人指望他走技术路线来继承家业……

他只会雕花,对做九转玲珑汤来说倒是够了。

这也就是盛晗昱没法在家中复刻给盛洛忻喝的原因,一个是他并没有秘方汤底,第二则是,他雕花的技术只是一般……

毕竟作为一个什么都会的厨师,要精通某一点还是有难度的……

不过还好在京城的时候方便,盛洛忻真想喝了直接在南宫家酒楼的总店订购即可。

盛晗昱说是来帮忙,其实也没什么可以帮忙的余地,只是在旁边给南宫旺递过了擦手的干毛巾而已。

因为这个豆腐吧,它要用温度很低的刀来雕……

所以南宫旺握着一会儿刀,手上就会沾上凝结的水气,影响动作。

也还好这边环境算是干燥,空气中水份不多。

盛晗昱知道南宫旺有心炫技,索性就站在边上只是帮忙递东西。

这经验对他来说还挺新奇的呢……大部分时候都是他主厨,其他人帮他的忙。

南宫旺终于雕好,很得意地托起盘子给众人欣赏他的大作。

大家看着摇摇晃晃仿佛一碰就会碎掉的豆腐雕感慨夸奖了一番,他才把东西放到炖盅里边,上锅蒸制。

盛晗昱看了眼周围的准备进度。

南宫旺带的食材,其实只够主要演员分的。毕竟四架直升机能运的东西就那么多,他还带了厨师小组。

不过他也考虑了工作人员和群演们,稍早一点时间,还有从市区订购的食材送了过来。

虽然这部分只是本地食材,和空运过来的还是有些差异,但是也是给大家丰富了菜色的。

这会儿,剧组本身的厨师已经在配合着南宫旺的厨师小队开始出餐了。

“我有点儿感慨。”

南宫旺看着蒸制九转玲珑汤的火候,忽然说。

盛晗昱:“啊?”

“你应该知道的吧,我爸以前也经常负责剧组的盒饭。对酒楼来说,这单子根本就不挣钱,他还每天乐呵呵的,自己抽空做了给大伙送去。”

“是啊,要不是这样,他俩也不会认识吧?这事儿我知道。那你感慨什么?”

“我今天来了,才知道他当年到底在乐什么……”

南宫旺笑了笑。

关于剧组以前的故事,南宫富贵小时候给他讲了许多,那时候他就心生向往了,只不过……

他成年以后接触到的娱乐圈,并非当年那种欣欣向荣的氛围。

别说欣欣向荣,剧组没出什么极品事件都是少见的了……

也不再有人会在意剧组盒饭了,不是预制菜都不错了。

他今天跑过来送饭,也不过是一时兴起,没想着得到什么具体的回报和感谢。

但众人的表情都很快乐,他也能感受到大家是真的放松和开心。

只有在盛晗昱这儿才能产生这种感觉……这个剧组果然非同凡响啊。

“那你以后多来呗。”

盛晗昱倒是不介意他多来,他来了有好吃的,这可是大好事啊。

而且大概叶三清也会欣赏今天的菜式的吧……

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