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博看读书 >  福气小锦鲤!人参野猪送上门 >   第56章 鲜菌菇炖野鸡汤

收拾好东西后,方老太肩上背着一个背篓。手里拿着一把柴刀。就牵着乖宝走了出去。

出门后,将门栓好。就往后山走去了,后面的这座山比较大,可以找到的东西也多。

她们一路上也没有遇见其他人。“乖宝啊,我们就在外圈看一看有没有什么收获。你要跟紧奶奶。”

说着,就将方知夏的手牵紧。“放心吧,奶奶。我不会乱跑的。”

到了山脚下,这才看见了一个人。那人看见了方老太,招了招手。应该是认识的人。

走过去一看,原来是队长的媳妇。“林红星,你这是去山里摘什么东西吗?”

“我去山里找找有什么野果子,还有什么菌子蘑菇之类的。你去干嘛呀杨梅。”

这个时候,杨梅才笑了笑。“我都已经下山回去了。这段时间山里也没什么东西,就摘了一点野菜就没了。”

“那行吧,那我带着我们家乖宝先进去了,下次再和你聊啊。”

“行。祝你们好运啊。”

一路上,走了过来。也并没有发现什么食物。

这段时间,天气也有所下降。

方知夏和方老太走在山里,周围全是高大的树木。一路上,方老太用砍刀东剁一下西剁一下。也没有发现可食用的什么东西。

走累了,方知夏和方老太就坐在一块大石头上。“奶奶,我们先在这休息一会儿再出去找找。”

方老太,刚才也用的力气比较多。点了点头。“那行乖宝你渴不渴。”就从背篓里拿了一个水壶打开递给了方知夏。

方知夏接过水壶,大口大口的喝了起来。然后又交给了方老太。“那奶你也快喝,你肯定也渴了吧。”

两个人就这样对着水喝了起来。忽然,就钻出了一只野鸡直愣愣的对着她们所在的这块石头冲了过来。

刚开始,方老太还觉得自己眼花了。这野鸡怎么自己撞了上来。

然后从石头上跳了下来,看着石头边上撞死的野鸡。一把拎了起来,这野鸡可真肥呀足足得有六七斤吧。

今天真是走大运了,看着手中拎着的野鸡。想着今天晚上的炖鸡汤有了着落。

方知夏这时候也从石头上跳了下来。“奶奶,这野鸡可真肥。今天晚上家里人都可以吃很多肉了。”

“是啊,这野鸡来的可真是时候。”方老太笑眯眯地看着被丢入背篓里的那个野鸡。

休息好了,方老太和方知夏继续在山里面逛着。

不一会儿,背篓里就装了菌子和野菜。方老太看着这天色也不早了。

“乖宝,这天色也不早了。我们就回家吧,下次我们再来。”

方知夏想着这炖鸡汤需要好几个小时呢。这个时间点回去,等他们回来了,也差不多可以吃了。

随即就牵着方老太的手,往山下走去了。

回到家中,方老太就去烧了热水将野鸡身上的毛褪了个干净。将里面的鸡杂这些,也清洗清理干净,晚上再做一个酸辣鸡杂。

然后,拿出了陶罐将剁碎的鸡肉放进了陶罐中。又将今天在山上捡到的菌子放入其中。加入开水放在灶前开始炖煮。

方老太又从储藏室中拿了四个土豆,今天晚上他打算做一个炒土豆丝,酸辣鸡杂和鲜菌菇炖鸡汤。

等到方支书他们和方向东三个孩子回来的时候。方老板已经将两个炒菜炒好了。就剩一个鲜菌菇炖鸡汤还需要十几分钟才可以吃。

一家人坐在屋子里,桌子上摆着炒土豆丝和酸辣鸡杂,空气中弥漫着饭香和菜香以及酸辣的味道。

方老太让他们先吃着,等过一会儿这鸡汤才可以喝。

夹一筷子酸辣鸡杂混合着米饭一同送入口中,口腔中瞬间充满了鸡杂的嚼劲和酸辣香味以及米饭的软糯。

吃一口不得劲,得多吃几口才能压口腹之欲。

土豆丝也脆脆的,特别好吃,又很下饭。几个孩子吃着饭还想着那个鸡汤。

时不时地往厨房里瞅着。方老太看着几个孩子哪个馋样。

“行了行了,你们别看了。奶去看看好没好。好了奶就端过来。让你们这么迫不及待的。”

然后方老太就站起了身子去了厨房。打开盖子,一股鲜香味直冲老太的鼻子而来。

用勺子一舀,这鸡汤已经炖好了。用帕子端了起来来到了屋子里的桌子上放了下来。

“好了,好了。这鸡汤已经炖好了,大家快来尝一尝,这味道这么样。这可是下午和乖宝去山里打的一只野鸡。

足足炖了几个小时呢,里面还加了鲜菌菇和红枣。给这三个孩子补补。”

老太用帕子将盖子揭了起来放在桌子上,空气中瞬间弥漫着鸡汤的鲜味。

孩子们迫不及待的将碗递给了方老太。“奶奶,我们要多多的肉和菌菇。”

方老太看着孩子们爱吃饭的样子。别提多高兴了。

“好,奶给你们舀多多的肉和菌菇。你们可要都吃完啊。”

方老太给孩子们舀了一满碗的肉,碗中的肉都冒尖了。

看着碗中这么多的肉,几个孩子笑的眼睛都看不到了。不过,舀了这么多肉,这瓦罐中的鸡汤并不见少多少。

将几个孩子的肉舀好了之后,就把勺子放在瓦罐中,让其他几个人自己舀。

方支书看着这么多的肉连忙问着方老太。“乖宝今天打的这只野鸡多重啊咋还这么多肉呢?”

“今天运气好,这只野鸡估计有个七斤左右。我上山之前还见到过队长家的那个杨梅,她当时说着山上没什么东西。

结果我和乖宝,在山上几个小时里捡了一点菌菇野菜和这只肥硕的野鸡。要不是运气好,哪有这个野鸡汤喝。”

“这野鸡居然有七斤重,难怪有这么多肉。今天运气是真不错。”方支书尝着碗中的肉,一边喝汤一边吃肉。

这炖鸡汤可真不错,野鸡肉被炖的软软的,这汤喝着滋味鲜美醇厚。

如果可以的话,还真想天天喝这个野鸡汤。

一家人将桌子上的菜吃的干干净净的。剩下的这罐野鸡汤,大家一边聊天一边慢慢喝。品尝着这鲜菌菇炖野鸡汤的滋味。

而院子中,也在慢慢发生着一些变化。

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