烧鸭忽然加量了,这让两家掌柜置身云端。
他们当然听说了莫姑娘找公子借银子买地的事情,但是他们怎么想也不到,从中受益的人,是他们两家。
现在可不,烧鸭,手撕兔,每天都增加五只!
好家伙,这两个可是他们店里的招牌!
莫姑娘家还是人手不足,最近听说她除了做卤味一直到城东田里干活。
哎,是他们疏忽了,怎么能让莫姑娘干地里的活呢,她就应该来店里帮忙试菜啊!
她都多久没到店里来了。
开源节流,流是节不了一点,那必须尽快开源了。
食材受限,很多好吃的,还没到季节,那她只能从平日里的普通食材上入手了。
豆腐?
豆腐现在有什么吃法。蒸煎炒炖,平常吃法都是有的。
对了!炸豆腐,刷上酱料,铺一点炸过的葱!
这种吃法不同于臭豆腐,不过也是非常美味的一种路边小吃。
成本低利润高。
主要是,她有点想吃。
之前种下的菠萝已经结了小果,预计四五月应该就能成熟。
最近可能农活干多了,有些累,居然没什么热情做美食,手也因为锄地太多长了水泡。
晚上杨花娇烧了绣花针,帮她把水泡挑破了。
这水泡其实不应该挑破,但是它长在那吧,悠然总是忍不住去抠它。
杨花娇让悠然别再去东边了,在家弄弄菜籽。
家里这批辣椒长得不太好,卖不掉。只能摘下来之后截掉一些枝,让它们重新长。
这接下的辣椒清洗干净晾干水份,用最低度的米酒泡着,隔几天放一点糖搅拌一下。半个多月就会变成酸脆爽口的酸辣椒。
平时吃腻了或者懒得做菜,夹几个沾着一点点盐吃粥,很是爽口。
泡酸辣椒的坛子好好养着,放刀豆,子姜都非常好吃。
酸辣椒剁碎焖酸辣鱼,是杨花娇心头好,是她孕晚期最喜欢的一道菜。
这酸辣鱼也从悠然家搬到云水谣菜单上。这上禾村的辣椒又多了一种制作方法。而这个方法,很快家家户户都开始使用,但是神奇的是,方法是一样的,每家都出来的味道却不一样!
神奇的酸辣椒坛子。
四月,上禾村的温度已经有些高了,主要是雨水多,羽绒服厂暂时停工。
厂里囤的布已经不多,悠然干脆给大家分发一些。
忙了小半年,大家都非常不舍。
“悠然,咱厂以后还做吗?”伯娘开口问道。
“当然要做。只是现在雨水太多了,咱这鸭绒啊,布都不太好保存,先缓一缓,等到秋天再复工。”
“行!到时候我还想来!”
“当然可以。咱现在把布分一分。当是厂里给大家的礼物。”
“好咧,谢谢悠然!”
换季的衣裳要赶紧安排起来,更重要的是,宝宝的小衣裳也要开始准备了。
悠然选了最好的棉布,请伯娘按她画的图做,和尚服,还有连体服,小帽子,小袜子什么的。尿布那些多多益善。
伯娘看着这新颖的款式赞不绝口,这也太聪明了,怎么能设计出这么方便的小衣裳。
悠然却笑笑说自己瞎想的,娘现在身子重不方便做这些,所以得请伯娘帮忙。
伯娘笑着让她别客气,心里很是羡慕花娇,花娇人美心善,总算是熬出头了。
*
青岭镇,烧烤档口旁边开了一家烤豆腐,专门做炸豆腐。
这家档炸的豆腐外皮金黄酥香,心里又嫩得流心,配上炸过的香葱,刷上特制的蘸料,价格公道。
三文一小碗,五文一碟。
用小竹签扎着吃,这个口感,这个滋味,小孩都能吃两碟。
当众人得知这豆腐店也是云水谣的,也就不惊讶了。
这云水谣真可以啊,把平平无奇的豆腐,折腾出那么多花样。
云水谣店里的麻婆豆腐,也是一绝。
据说这上禾村,出了个云水谣的供货商。
说到上禾村大家来劲了,毕竟当初有其他村的人,到上禾村学习,今年他们还要与上禾村一起种土豆。
这禾村也成了青岭镇的招牌。这事也离不开镇管从中帮忙。
而镇管对上禾村也给予厚望,他总觉得,让上禾树成为标杆,不止百姓过好了日子,他也能盼到出头日。
这不,没隔几天,就传来了好消息!
户部终于下了通知,要求在铃铛镇及青岭镇推广种植土豆!
既是推广,那这豆种肯定是官府提供给农户。
宫里的李公公带着圣旨和赏赐,随行的队伍少说也有二三十人。
青岭镇的民众夹道欢迎,他们这辈子也没见过这阵仗。
镇管带着人到镇门口迎接,李公公让程镇管直接带他们到上禾村,他好交差。
“公公,这上禾村离村还有些距离,不如稍作休整?等下官备好车辆再启程。”
“如此,那便休息一刻钟后出发。”
李公公其实年纪大了,但是一路奔波,人倒是有几分憔悴。
这宫中贵人来到他们这边垂小镇,说什么都不能怠慢了贵客。
程镇管把一行人带到衙役休息,给大家沏茶,还备了镇上的小吃茶点。
李公公不语,程镇管也拿不准主意,要知道,他们招待朝廷官员的银两都是有明文规定的,经费有限,他自己的俸禄哪怕不吃不喝也不够招待他们那么多人。
这可如何是好?
“程大人,这是何物?”
“回李公公,这是爆米花,这碟是炸土豆条,炸豆腐。”
“爆米花?倒是新奇。”
有玉米的香味,但是奶香味更浓郁,还挺甜,他喜欢。
这炸土豆条,有幸,皇上赏赐过一些。
这边居然一次端出大一碟。
果然是产地,财大气粗。
只不过,这个镇看起来也不太富裕,瞧这衙门衙役,灰扑扑的。
不知道为何靖王爷对这个镇评价颇高。
幸好他们休息了一会才从镇上赶到上禾村,居然那么偏僻!
安公公一路想让人停下来问问多久才到,硬生生控制住了。
摇摇晃晃的马车他整个人极为不舒服。
终于在他爆发前,路突然变得平顺了起来。他拉开帘子一看,村口的大石上写着“上禾村”
三个大字。