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在灶台前的宋以安,动作显得格外熟练,手法简洁而有效。她轻柔地将糙米放入陶罐中,用清澈的泉水浸泡,米粒在她的指尖下逐渐变得柔软。水面上泛起的涟漪,反射着射进灶房里的阳光,像是在诉说着谢大厨的手里有光,那光随着水波轻轻摇曳,给这简陋的灶房带来了一丝温暖和希望。

让糙米在水中泡着,宋以安手里不停,拿起一颗白菜,那叶片上面有一些被啃食的痕迹。是了,没有农药的叶片。她用清水反复冲洗,用力揉搓每一片叶子,等从水中出来时的,叶片的色泽更加鲜亮。

随后开始仔细地剥离外层的叶片,她的动作温柔而细致,南方的白菜透着那淡淡绿色,像是初春的新芽,带着一股子生机勃勃的清新。

最后将白菜对半剖开,露出了洁白的菜芯,那剥开时清脆的声音在安静的灶房中显得尤为清晰,如同清晨露珠滴落在嫩叶上,纯净而生动。

萝卜也如法洗干净,洗完菜,宋以安拿起了刀。这把刀算不上快刀,远不如她记忆中现代厨房里的刀具那样锋利,但它的刀背厚实,刀刃在她的磨刀石上经过一番打磨后,也算得上是勉强可用。宋以安知道,真正的厨艺并不完全依赖于工具的优劣,而是在于厨师的手法和创意。

宋以安的手指轻轻抚过刀面,她闭上眼睛,回忆起曾经在现代厨房里那些熟练的刀工技巧。她深吸一口气,然后睁开眼睛,开始了她的表演。

她的手稳定而有力,刀在她手中仿佛有了生命。她先是轻松地将白菜切成细丝,虽然是一把普通的菜刀,但在宋以安手中,丝线般的白菜在空气中轻轻飘动,宛如银丝。切割时发出的轻快“咔嚓”声,与灶火中木柴的噼啪作响交织在一起,构成了一曲厨房的交响乐。

幼宁站在一旁,眼睛睁得大大的,她从未见过如此精湛的刀工。在她的印象中,厨房里的工作总是粗糙而匆忙,但宋以安却将这平凡的切菜变成了一种艺术。她的手法灵巧,每一次切割都那么精确,仿佛她手中的不是刀,而是一支画笔。

下面是萝卜,宋以安歇了口气,这具身子真是瘦弱,经不起自己这么折腾,恐怕也是饿了吧。再次拿起了菜刀,来个萝卜切花吧,她笑了,这是十年前她学厨时就做的功课。她熟练地将萝卜切成薄片,再将薄片切成细丝,最后用手轻轻一捏,萝卜丝便卷曲成了一朵精美的小花。不久,一整个萝卜在宋以安的巧手下变成了一朵朵精美的花。每一片花瓣都薄如蝉翼,晶莹剔透,仿佛随时会随风飘舞。宋以安甚至在最后一朵萝卜花的中心轻轻一挑,将花瓣微微卷起,形成了一朵含苞待放的花蕾。

幼宁站在一旁,看着谢斯南熟练的刀工,从怀疑担心到惊讶,她从未见过谢贵妃亲自下厨,更别提是这样的高超技艺。这位曾经的贵妃,是没有架子,但是作为谢家的嫡长女,什么时候自己做过饭,最多就是感觉有趣在边上观看而已。现在主人失忆了,却成就了这样一手好厨艺,当真不可思议!

幼宁在感叹谢贵妃,宋以安却还在遗憾,这双芊芊玉手比不上她自己的手好用,不然她可以把这把破旧的菜刀舞出花。

接下来是烹饪的时间。宋以安感受到了幼宁的目光,她抬头微笑:“幼宁,别愣着,来帮我生火。”

幼宁连忙点头,她走到灶台前,开始生火。火焰在灶膛中跳跃,映照着幼宁的脸庞。

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