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何宇柱发现自己购买了过多的衣服,导致家里衣柜空间不足,很多衣物只好悬挂在外,“这是我失策了,先把这些多余的衣物放到后面的客卧去,我得赶快找个解决方案。”

“有什么好的点子吗?”

雯丽问道。

“咱们可以把书房改建成衣帽间!”

他们的居住空间原本规划为一个客厅、一间卧室与一间书房,中间是开放式的客厅。

但现在看来这样的设计有些不够实际,不如调整成一间卧室配一间衣帽间,客厅仍旧保持不变。

雯丽略作思考后点头同意,“好吧,那我们暂时搬到后面住?”

“前屋的东西都要搬过去吗?”

“只需转移衣服与床上用品就行了,其余的一律不动。”

何宇柱解释道,“我会尽快联系施工队伍,预计这次改造会很快完成,然后就是等待家具到位。”

何宇柱迅速奔向街市,在寒风中却感到一丝暖意。

想到妻子不久就能穿上新衣,甚至立马换上新买的内衣,他的内心洋溢着甜蜜。

谁不愿意看到自己的配偶更加动人美丽?

与此同时,家中装修工作正如火如荼地开展,而何宇柱在公司的事务也不容忽视。

他需要处理位于 ** 的设计团队还未完成的任务,以及协助娄小娥全力投入“荷花开”

品牌的营销活动中——她已经成功注册了自己的企业,并在两家公司中拥有股份:分别是负责食品生产的何家师徒食品有限公司,和含有她30%股权与5%管理层股份的四川风味餐饮连锁公司。

面对生产与销售的需求,何宇柱不仅需要选址建立生产工厂,还需从附近的小国家引进专用的生产线设施,因为国内暂时还缺乏这类专业设备和技术材料,即使是像不锈钢这样的常见材质在这里也较为珍贵。

而对于餐饮连锁方面,则需要在首都北京及周边挑选合适的位置开业,并解决装饰统一、食材供给、成本设定等一系列问题。

尽管当前还处于凭票据购物的时代,但这种制度可能即将结束,有望明年底全面放开市场自由化改革。

作为食品公司的股东之一,何宇柱可以通过自己的资源直接提供食材给餐饮连锁店。

但由于新增加了拥有丰富行业经验的娄小娥作为合作伙伴,基于公平性和透明性的考虑,所有的原料采购都要遵循正规程序,确保每笔交易都有迹可循、清清楚楚。

随着江为民迅速完成之前的工作交接并回归团队,他带着简单的行囊投身于新的创业之旅。

但这次何宇柱并未立刻指派他去店铺工作,而是带领他参观了解每个环节。

“运营一家公司其实非常复杂,尤其在这段时间里,我们不得不亲自参与到更多细节的决策中。”

途中,何宇柱耐心地教导江为民:“你需要对自己负责的部分有全面且深入的认识,包括从创建企业起步直到日常运营中的每一个关键点,比如原材料购买、产品销售等等。”

他还特别强调:“我们现在的国家发展仍处在初级阶段,还有很多不足之处,如果对这些问题认识不足,在面临挑战时会不知所措。”

并提醒:“在某些关键领域需要特别注意,以避免被动局面。

所以,你必须熟悉每一个业务环节,并仔细准备相关文件,确保没有瑕疵。”

幸运的是,作为四九城第一位 ** 再者,何宇柱受益于政策的支持和便利。

“因此,我在很多方面比其他后来者轻松许多。

然而,即便如此,也绝不能掉以轻心,必须严格按照规章制度办事。”

江为民表示理解并承诺遵守。

何宇柱进一步警告:“了解是一回事,实际操作是另一回事。

这些看似琐碎的细节往往需要花费大量的时间和精力。

因此,必须有足够的耐心。

遇到不懂的问题要敢于询问,直到确保所有信息准确无误。

这绝对是一个不能敷衍的过程。”

随后,两人开始了处理各种繁琐手续的工作。

尽管当前的流程繁多且复杂,但这种状态只是暂时的。

“以前开餐馆时,我一个个地拜访了消防、卫生等部门,逐步确认店内的设施符合标准。

如果没有拿到这些部门的合规证书,我怎么能放心经营呢?”

何宇柱回忆说,话语中透着对未来充满信心的态度。

所有事情必须遵循正式程序办理,何宇柱这样做是为了避免今后的麻烦。

大领导已退休,他在这个领域也无法提供多少帮助,未来的道路或许会布满荆棘,可能有人会对他的成就心存嫉妒。

确保所有行动都合规并纳入管理体系,是最好的自我保护手段。

有句老话:“苍蝇不叮无缝的蛋”

,这话说得很对——只要自身没有任何瑕疵,行为正直,就不会被人指责。

因此,从开业初期起,何宇柱就严格要求全体员工,既为了确保餐厅运作规范化,也为培养几名合格的店长。

在他雇佣的年轻人中,已经有几位脱颖而出,其中一位已被派往马华分店任职,其他人也在为将来做准备。

但目前,这些人可以先在川味道火锅店中接受锻炼,完全有能力担任店长的角色。

由于川味道股份公司的要求,娄小娥立即动身前往。

未来她在四九城暂住的居所将安排在何宇柱家中。

家里已经为雯丽新买的衣物做好了收纳,全都放在了衣帽间,这让她非常满意,把这个地方整理得一尘不染。

“你的腰怎么了?”

看着何宇柱下车时扶着腰的样子,娄小娥关心地问道。

“放心,我们去看店吧!”

何宇柱当然没说真正的原因——雯丽现在如此出众的背后,是他辛劳付出的结果,只是这过程中的艰辛有些伤到了他的腰部。

首家川味道位于前门街,这里很多店铺已经易主,也有几家还空着。

何宇柱决定在这条街上开设他的第一家店铺。

“何老板!”

一看到他走进来,店里的经理便热情地迎接。

他是一个 ** 单位的人,尽管管理能力有限,但现在有人愿意承包这个店铺,对他来说是件大好事。

“刘经理,用不着费心查看了,我打算全部翻新这个地方。”

何宇柱摇了摇头,“我们最关注的是你手下的员工数量,哪些愿意留下,以及他们是否能遵守新的规章制度。

我们这种 ** 生意非常重视规章制度。”

“这不仅能保护经营者,也能保护员工的利益。”

何宇柱在旁边补充道。

“管理虽然严格了一些,但薪资和奖金都十分丰厚!”

刘经理接上话茬,“过去甚至连基本工资我都难以发放,幸好街道提供了补贴。

而其他门店的厨师和工人大多是靠手艺吃饭的,如果他们没有专门技能,在附近很难找到工作。”

听到这里,何宇柱点了点头,随后转头对娄小娥说:“那就照你的意见办吧。

你更了解这里的情况,今后的管理工作我来负责。

等这一家店运转良好之后,再总结经验进一步扩展业务。”

“好的,就这样定吧。”

何宇柱接着对刘经理说,“仍然是之前的规定,选择街坊中的工程队伍施工,所有手续由街区协助处理,每个环节都得按照规则办事。”

“当然没有问题,李主任今天一早就开始忙这件事了,很快就能准备好。”

刘经理表示非常乐意配合。

就这样,首家店铺选定并且准备改造。

作为一个餐厅,水电管线的设计非常重要,这是为了防止日后可能遇到的各种麻烦。

何宇柱一直都很重视这方面的细节工作。

此外,他还选择了电磁炉这一相对较少见的技术设备,即使电饭煲当时也并不普及。

因为电磁炉功耗大,所以确保电线安全成为首当其冲的事项,需要特别指出。

何宇柱摒弃传统的炭火,主要是因为考虑到它的安全隐患以及不够清洁的问题。

毕竟,炭火烤制时可能发生煤气中毒的情况不在少数,同时炭火也无法满足鸳鸯锅的特殊需求,操作中还会产生灰尘,并且需要储存大量的木炭。

相较之下,电磁炉不仅操作简单、易于清洁,而且市场上电磁炉通常只有三个调档位,非常方便调节火力。

为了让新的餐馆与蜀香园的整体氛围保持一致,装修设计方面可以借用蜀香园的方案,没有必要重新设计。

“难道真就不肯让我在你的食品工厂投资股份吗?”

在讨论完店铺的事宜后,三人在出来的时候,娄小娥忽然问道。

“倒也不是完全没有可能。”

何宇柱思量了一会儿,说道:“未来如果成立集团公司,我会考虑加入。

不过,我现在有很多新配方正等着投产,如果想入股的话,先要说明你能投入多少资金。”

“这一点你不用担心,妈妈给我提供了充足的启动资金。”

娄小娥回应道:“我们可以商量一下配方的价格,不过我希望先试吃一下这些产品。”

“没问题,许多配方已经调制好了,随时可以让你品尝。”

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