众人定睛一看，只见胖子蜷缩着身子栽倒在地，嘴里发出痛苦的呻吟。
徐雷摆出一个侧踢的姿势，看到众人惊讶的目光，有些尴尬的轻咳一声，缓缓把腿收回。
“咳咳，你们知道的，我爸当过兵，我略懂一些拳脚…”
能把胖子一脚撂倒，这一下子就震慑住了众人。
此时徐雷的脑海中不断响起的积分增长的声音，顿时让他乐开了花。
【情绪值增长：积分+5…积分+8】
看来不管是轧钢厂还是四合院都是他的福地呀，估计用不了半天他的积分就能达到一百。
“好你个姓徐的，竟然敢打人！马华，你们给我揍他，出了事我担着！”
胖子脸憋的通红，好不容易缓过来一口气，于是气急败坏的招呼师弟马华和其他帮厨一起对付徐雷。
平时胖子和傻柱在食堂里没少欺负其他人，现在看到他挨打了，很多人心中暗喜，自然不会为他出头。
再者就算是出手也不一定打的过…
看到众人目光躲闪的样子，胖子更加恼火，心中越发想念他的师父傻柱。
不过他不知道，傻柱这两天在家养伤呢，这师徒俩也算是同病相怜了。
别人可以袖手旁观，马华作为同门师兄弟，虽然不能助纣为虐，可还是上前搀扶胖子。
“胖子，不值当的，大家都是学徒和帮厨，本来这活儿就应该咱们一起干，你要累了先歇着，我们干。”
胖子平时花言巧语，很讨傻柱欢心，要不然饭店帮厨也不会带上他，马华自然让他三分。
“你们…行，姓徐的你给我等着，今天这事儿没完！”
好汉不吃眼前亏，既然打不过人家，也没有必要自取其辱，还是等师父来了再说。
听到脑海中不再增加积分，徐雷有些惋惜，不过这也不是着急的事儿，反正机会有的是。
马华把胖子劝走，其他人开始一起收拾卫生。
徐雷则是开始收拾炉灶，他准备试试手艺。
“傻柱呢？坏了，你看我这脑子，忘记老易已经给他请假了，可中午小食堂的菜可怎么办？看来只能去二食堂…”
徐雷正拿着一个装满沙子的炒锅练颠勺呢，听到声音转过头发现是主任，于是赶紧放下锅凑了上去。
“主任！别麻烦二食堂的师傅了，让我试试吧，傻柱会的我都会，傻柱不会的我也会。”
徐雷有些庆幸昨天把傻柱打的不能上班了，要不然这个机会怎么能轮到他？
如果要等评级的话，那估计要到月底才有机会。
“你？小徐，我知道你是个好孩子，希望进步，可这厨艺不是一蹴而就的事儿呀…”
作为食堂的主任，对于徐雷的情况还是蛮了解的，他连正式的厨师都不算，哪里比得上傻柱？
傻柱现在是食堂里的八级厨师，可手艺不差，要不是混不吝爱得罪人的性格，起码能评个六甚至五级厨师。
不过别的厨师级别虽然高，可论川菜和谭家菜，还是傻柱做的正宗。
所以平时傻柱从食堂里带点剩下的饭菜，偶尔出去接个私活，主任也是睁一只眼闭一只眼，谁让人家有手艺呢…
【情绪值增长：积分+10】
脑海中直接响起积分加10的声音，徐雷有些哭笑不得，看来主任是大吃一惊，根本不相信他的手艺。
不过这也不怨人家，换成别人肯定也不信一个学徒敢和大厨相提并论。
“主任，我来食堂前跟老师傅学过几年，要不然我不会分到您手下呀，这样吧，我给您露一手，先试试，不行您再去二食堂找帮手。”
主任皱了皱眉头，看了一眼平时老实巴交的徐雷充满信心的样子，点了点头。
“行，那你就试试！”
年轻人渴望进步是好事儿，再者食材是公家的，他乐意做这个人情，可如果真弄砸了，估计以后徐雷的日子不会好过。
徐雷自然明白这里面的道理，不过主任既然答应让他试试，他就有把握拿下。
“主任，他只是个学徒呀！这不是糟践东西吗？”
胖子听到主任要让徐雷试菜，顿时大吃一惊，这第一食堂头把交椅可是他师父傻柱的，怎么能让别人偷家？
“咳咳，胖子，注意你的身份，这里还轮不到你指手画脚！”
主任没想到傻柱的徒弟胖子竟然敢当着大家伙的面质疑他的决定，真是上梁不正下梁歪，跟着傻柱脾气见涨，这可不是什么好事。
虽然这个年头工人都是铁饭碗，并不惧怕领导，甚至当面拍桌子的也有，俗话说只要你不想进步就没人能奈何得了你！
看来傻柱师徒打压的还不够呀…
胖子看到食堂不满的神色，立刻反应过来，他可不是傻柱，哪有什么资格质疑主任。
于是赶紧轻轻的拍了自己脸一下，随后凑到主任跟前堆起笑脸赔罪。
“哎呀，主任，您看我这张臭嘴，我不是那个意思，我这不是怕小徐耽误您的大事儿吗？
徐雷早就看透胖子的小人嘴脸，后来他背叛傻柱被于莉赶出饭店，想回食堂也是这么干的。
不过主任却被他蒙混过关，摆了摆手让他靠边站，准备看看徐雷的手艺。
“得嘞，您瞧好吧，今儿我做一道地道的川菜鱼香肉丝！”
徐雷说完开始准备配菜，人群中，胖子面色阴沉，眼神中满是怨毒之色。
挑了一块儿三分肥七分瘦的猪肉，切成细长条，随后放在碗里，用料酒腌制。
背对着众人，调制了一碗秘制酱汁。
这鱼香肉丝最重要的就是酱汁，酱汁调的好，就算是放个鞋垫子进去也好吃…
现代的鱼香肉丝都是切的提前泡发的木耳，不过徐雷没有准备，只能用老办法，把大葱切段，切丝，又切了点胡萝卜丝备用。
没办法，这个年代物资匮乏，有这些已经不错了，即便是厂里的食堂，想要开小灶也需要提前准备。
主任没有确认徐雷实力的时候自然不会让他浪费珍贵的食材，这些已经是破例了。
把腌制好的肉丝过油，放入豆瓣酱，葱丝，胡萝卜丝，最后把提前调制好的酱汁放入锅中，大火收汁，很快一盘子色香味俱全鱼香肉丝摆在了主任的面前。
“这…小徐，没想到你还有这两下子，我先尝尝！”
看到盘中的鱼香肉丝散发着诱人的香味儿，主任对徐雷的手艺已经信了七八分，偷偷咽了咽口水，随即面色恢复正常，快步上前拿起筷子开始试吃。