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林青志嘴角一勾,语气中带着几分调侃,说道:“大小姐,别瞎闹了。我待会儿还得忙呢,要是闲得慌,不如去商场逛逛?”

在他看来,陈佳慧怎么可能是来应聘的。堂堂强盛集团陈老的孙女,来这小小的面馆应聘,任谁听了都觉得荒谬。

陈佳慧柳眉微蹙,神情认真地说道:“我真是来应聘的,没跟你开玩笑,怎么就不信我呢?”

林青志上下打量陈佳慧一眼,目光里透着疑惑,问道:“来这儿上班?图什么呀?这儿活儿又累又脏,你一个娇生惯养的大小姐,能吃得消?家里人能同意?”他特地在家里人这三个字上加重了音调。

陈佳慧双手抱胸,语气笃定地说道:“你看我这一身打扮,明显是有备而来。再说,我都是成年人了,有自己的想法,爷爷同意我来这儿上班。”

林青志听后,撇了撇嘴,心里琢磨着:

好家伙,穿得像个都市丽人似的,居然来面馆面试干活,这大小姐的脑回路可真清奇。

陈老竟然还同意了?

看不清她的面相,想来是陈老花大价钱给她请来了能遮掩命理的护身法器。

从这点看可看出,在陈老心中这孙女分量不轻。

既然陈老都点头同意,想必有他的考量。

算了,她要来就来吧,估计也就是三分钟热度,过不了几天就打退堂鼓了。

这么一想,林青志也不再纠结,冲陈佳慧说道:“行,你想来上班可以,但得老板同意,我说了不算。”

周围的人听了两人这番对话,都一愣一愣的。

尤其是那几个正在吃面的顾客,惊得目瞪口呆,筷子停在半空。

美女开着法拉利来面馆应聘已经够离谱了,家里人居然还同意,有钱人的想法怎么这么奇特?

难道是来体验生活的?

可不对啊,能给孩子买得起跑车的家庭,肯定是做大生意的,去自家公司体验不是更合适,怎么偏偏来面馆遭这份罪?

……

刘慧回想起王大海之前说的话,心里琢磨:这么看来,王哥没吹牛,这面馆说不定真有什么特别之处,不然,有钱人家的大小姐怎么会来这儿上班?而且看这两人熟络的样子,难道大小姐看上林哥了?有钱人家的千金看上面馆穷小子,这剧情跟电视剧似的。

王大海眼珠子滴溜一转,心里盘算起来:

强盛集团陈老的孙女,这来头可不小。

虽说林老弟是强盛集团的法事顾问,但也得罪不起。

现在陈老孙女跑来这儿,还得到了陈老的许可。

难不成这小姑娘看上林老弟了,陈老也默许了?

这么一想,王大海在心里叫苦不迭:这对手太强大了,根本没法招架啊。

林老弟怎么这么抢手,一个接一个看上他,现在又多了个陈佳慧。

小雪啊,你的竞争对手太强劲了。

不管了,无论如何得帮你拦下这丫头。

拿定主意,王大海大步走到陈佳慧身旁,脸上堆满笑容,说道:“你好,陈大小姐,我叫王大海,是这家面馆的老板。你想来上班没问题,不过得先通过面试。”

陈佳慧微微一怔,心里纳闷:“目前是老板?难道还有前任老板?算了,面试就面试吧。”

她脸上露出甜美的笑容,回应道:“你好,王老板,我叫陈佳慧,真心想在面馆工作。”

王大海和林青志对视一眼,心里觉得好笑:工作?说白了就是打杂的。

王大海把林青志拉到一旁,压低声音问:“这大小姐怎么处理?要不把她打发走?”

林青志白了他一眼,没好气地说:“你是老板,问我干嘛?自己拿主意。”说完,转身去收拾桌子。

王大海小声嘟囔:“行,我决定就我决定。”

陈佳慧听到他们俩的对话,嘴角微微上扬,没吭声。

而一旁的刘慧见状,连忙起身收拾桌椅,热情地招呼陈佳慧:“陈大小姐,别站着,快这边坐。”刘慧想着他们都认识,怎么也得招呼周到。

陈佳慧点点头,笑着坐下,说道:“谢谢。对了,你叫什么名字?我叫陈佳慧。”

“我叫刘慧,你叫我小慧就行。”刘慧连忙回应。

陈佳慧拉着刘慧在一旁坐下,笑容灿烂,亲切地说道:“咱俩可真有缘,名字里都有个慧字。你也别叫我陈大小姐,太见外了。我比你大,叫我佳慧姐吧。”

刘慧见陈佳慧没有一点架子,心里的紧张瞬间消散,笑着应道:“好嘞,佳慧姐!”

“小慧,你在这儿上班多久了?”陈佳慧问道。

“昨天才来的。”刘慧回答。

刘慧和陈佳慧两人在聊天着,一旁的林青志听了两人的对话,心中暗自惊叹:没想到这陈大小姐这么随和,真是难得。

王大海却如临大敌,在心里哀叹:小雪啊,这回对手来势汹汹,又有钱又没架子,太难对付了。不行,得赶紧找个理由,让她主动放弃。

想到这儿,王大海在两人对面坐下,清了清嗓子,说道:“时间不等人,咱们开始面试吧。”

周围吃面的顾客早已顾不上吃面,一个个竖起耳朵,生怕错过这场奇葩面试的任何细节 。

王大海一抬眼,瞧见周围顾客像看稀罕物似的,目光齐刷刷地盯着这儿。

对面又坐着强盛集团的大小姐,这可是得罪不起的主儿。

他只觉掌心沁出了冷汗,心跳也不受控制地加快。

深吸一口气,努力镇定下来,王大海思索片刻,开口道:“名字咱们就不用多介绍了。先和你讲讲工资,咱们小本生意,盈利艰难,一个月只能给1500块。”

周围的吃瓜群众一听,瞬间炸开了锅,纷纷在心里吐槽老板黑心。

这年头,市里最低工资标准都1800块了,就这点钱,打发谁呢?

这老板也太黑心了!

……

大家都等着看这位开法拉利的大小姐,如何甩袖而去。

毕竟,就这工资,连跑车的油钱都不够,一脚油门下去,一天工资就没了。

不过,事不关己,他们抱着看好戏的心态,津津有味地围观。

林青志默默站在一旁,一声不吭。

他自己工资也是1500块,那是白姐“赏识”自己,才给出这个数,他对此没什么可抱怨的,也不敢有啥抱怨。

刘慧坐在陈佳慧身旁,眉头微微皱起,暗自思忖:才1500块,看来王哥不想让佳慧姐留下。也是,佳慧姐开着跑车,一看就不缺这点钱,王哥也确实给不起更高的工资。

陈佳慧听了,没有立刻回应,而是歪头问道:“林青志工资多少?”

“和你一样,1500块。”王大海如实回答道。

陈佳慧轻轻点头,爽快地说道:“行,没问题。”

刘慧瞪大了眼睛,一脸不可思议。

没想到佳慧姐竟然同意了,更没想到林青志工资也是1500块。

她心里不禁为他鸣不平:林哥才1500块?王哥太不地道了。

佳慧姐家境优越,这点钱对她来说不算什么,可林哥不一样啊。

一个大男人,就这点工资,就算包吃包住,一年下来也存不了几个钱,以后怎么结婚成家?

更让她想不通的是,林哥居然还在这儿干了几年。

难道他想傍上佳慧姐吃软饭?

刘慧越想越离谱,看向林青志的眼神变得复杂起来,既有怜悯,又带着一丝鄙夷。

林青志察觉到刘慧异样的目光,无奈地摸了摸鼻子。

他知道这小丫头肯定又在胡思乱想,误会自己了。但解释又有什么用呢?索性随她去吧。

王大海见陈佳慧答应得这么爽快,更加坚信自己的判断——这丫头就是冲着林青志来的。

他眼珠子一转,继续问道:“那你之前有餐饮方面的工作经验吗?”

在他看来,陈佳慧这样的富家千金,从小过着饭来张口、衣来伸手的生活,家里佣人成群,怎么可能干过餐饮工作。

只要抓住这一点,就能顺理成章地把她打发走。

然而,没想到,陈佳慧自信一笑,从容说道:“我做过餐饮,还在味万面馆工作过……”接着,她滔滔不绝地讲起和面的技巧、熬汤火候的掌控等细节,还提出不少独特的见解。

王大海做了十几年面馆厨师,一听就知道,陈佳慧没有几年的钻研,根本说不出这些,甚至有些见解连他都自叹不如。

而且,味万面馆在餐饮界可是响当当的标杆企业,多少同行都以它为榜样,想要做大做强。

这下,王大海想用工作经验打发陈佳慧的计划泡汤了。

但他并不甘心,脑筋一转,决定从上班时间入手。

他故意皱着眉头,为难地说道:“面馆活儿多,营业时间长,早上5点前就得赶到店里,晚上10点半才打烊,你能接受吗?”

他心里暗自得意,想着这小丫头肯定起不来。

早上5点起床,对这娇生惯养的大小姐来说,肯定比登天还难。

果然,果然,陈佳慧眉头紧蹙,面露难色,小声说道:“这个时间太早了,我来不了。”

王大海心中窃喜,脸上却装出一副惋惜的模样:“实在没办法,面馆得提前准备,早餐可是咱们的主要收入来源。既然你时间上安排不了,那只能说声抱歉了。”说着,就起身走向厨房。

王大海嘴角上扬,步伐轻快,心里那叫一个得意:这下终于不负重托,成功掐灭了这爱情的小火苗……

此时,周围的吃瓜群众看戏到这里,也明白了其中的门道。

原来老板不想让这大小姐入职,只是对方背景深厚,不敢轻易得罪,才想出这么个委婉的法子把人支走。

想想也是,一个娇生惯养的富家千金,来面馆能做什么?

虽说刚才讲起做面来头头是道,说不定是从网上搜罗来的理论知识罢了。

可王大海还没走出几步,就听到陈佳慧清脆的声音:“王老板,请留步,我还有话要说。”

王大海收起脸上的得意,转身看向陈佳慧,眉头微皱,语气带着一丝疑惑,问道:“陈大小姐,上班时间你接受不了,还有什么想说的?”

陈佳慧眉眼弯弯,露出一抹温和的笑容,说道:“王老板,先请坐,听我把话说完再走也不迟。”

其实,陈佳慧来这里上班,并非单纯为了林青志。

她对林青志是有些好奇,但还没到喜欢的程度。

而更多的是出于这几个原因:一是陈老要求她来;二是她的好奇,林青志这样一个道行高深的高人,还是强盛集团的法事顾问,年薪一个亿,还有股份若干,为何隐居在一家小面馆里;三是陈佳慧内心好强,她对饮食,尤其是面食极为热爱。虽说在国外学的是企业管理,但她也系统学习了餐饮专业知识,平日里常听陈老夸赞林青志面做得好吃,心里早就憋着一股劲儿……

王大海听到陈佳慧还有话说,心想:反正她接受不了上班时间,还能说出什么花样来?难不成还能倒贴钱来上班?

于是,他大大咧咧地坐回原位,双手抱胸,身体往后一靠:“行,你说,我听着。”

陈佳慧略作思索,笑着问道:“在说之前,我想先问王老板,作为一个经营者,您思考过生产效率和运营成本之间的关系吗?”

王大海一听,心里顿时松懈下来,又是书本上的大道理,能有什么实际用处?

他撇了撇嘴,不以为然地说道:“我这就是个小面馆,考虑这些干嘛?我只关心每天能卖多少碗面,赚多少钱。”

陈佳慧笑了笑,说道:“就按您说的,只关注每天的销量和利润。要是合理安排人员,提高工作效率,不仅能多卖出面,员工也不用那么累,您觉得如何?”

王大海眼中闪过一丝兴趣,双手放下,坐直了身子,说道:“有点意思,你接着说。”

陈佳慧见成功引起了王大海的兴趣,循序渐进地引导:“您要求每个员工都早上五点到店,包括您自己,时间长了,是不是会感到疲惫不堪?大家都这么早起,人员安排又不合理,忙完早餐,中午、晚上又该怎么办?谁能一直扛得住?员工累了,得不到充分休息,难免会产生负面情绪,一旦消极怠工,效率必然降低。而且带着情绪工作,很可能会和顾客发生冲突,这些您想过吗?”

王大海听完,若有所思地点点头,说道:“你说得确实有道理。有时候我自己都累得够呛,更别说其他人了。你是不是想说要多招人?但这样一来,成本不就上去了?”

陈佳慧莞尔一笑,说道:“我可没说要招人。”

王大海眼中满是好奇,问道:“那你说说,该怎么安排?就以咱们这家面馆为例。”

陈佳慧想了想,有条不紊地说道:“目前,面馆连我在内一共四个人。我们可以以八小时工作制为基础来安排。早餐时段最为关键,安排两个人,王老板您负责熬汤,毕竟这是咱们面馆的核心技术,由您亲自把控;林青志负责准备食材。早餐过后,顾客相对较少,九点左右,我或者小慧来上班,您和林青志其中一人可以去休息。到了中午饭点,就有三个人在岗,应对客流也能游刃有余。中午过后,另一个人去休息,同时安排新的人来上班,依旧保持三人在岗。晚饭时间,四人全员到岗,上早班的人就可以下班回家。晚饭后,客人稀少,想休息的人也可以提前下班,十点半留两人负责打烊就行。”

王大海听完,深有体会。

以往面馆干活全凭经验,没有这么细致的分工。

但要是面馆想做大做强,确实需要明确岗位职责,合理分配任务。

他不住点头,赞同道:“你说得在理。”

陈佳慧接着说道:“这只是初步设想,如果您需要,我可以制定一份详细的人员排班表。实际上,想要做好餐饮,实现规模化发展,不仅要做好人员管理,还得在供应链、质量管理和数字化运营等方面下功夫…………”

一旁的刘慧虽然听得一知半解,但还是忍不住赞叹道:“佳慧姐,你懂得可真多!”

陈佳慧笑了笑,说道:“我在国外主修企业管理和酒店管理专业,这些知识都有所涉及。”

王大海来了兴致,迫不及待地问道:“要是我想把面馆做大做强,具体该怎么做?”

陈佳慧侃侃而谈:“首先,要打造独特的品牌文化,通过社交媒体、线下活动等渠道,提高品牌知名度。其次,搭建高效的供应链体系,降低采购成本,保证食材品质。再者,引入数字化管理系统,对库存、销售数据进行实时分析,优化运营决策。最后,可以考虑开展连锁经营,扩大市场份额…………”

陈佳慧的一番话,不仅让王大海听得入神,就连周围的吃瓜群众也被吸引过来,时不时提出问题。

“上完课”后,陈佳慧目光看向王大海,微笑着问:“王老板,我现在能来上班了吗?”

王大海一拍桌子,说道:“你被录用了!”

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