然而,这一切并没有结束。紧接着,兆元又花费了整整一天的时间,全神贯注地书写那份极其关键的《兆氏餐饮股权激励机制》。
这份机制旨在吸引和留住优秀人才,激发他们的创造力和归属感,共同推动“兆氏餐饮”迈向辉煌的未来。
在着手撰写那些详尽的章程之前,兆元特意将钟伟杰和萧剑辉召唤到跟前,共同商议并最终敲定了一份名为“兆氏餐饮人员招聘要求及工资待遇”的重要文件。当这份精心制定的文件完成之后,兆元郑重地将其交到了钟伟杰手中。
钟伟杰可是拥有着长达 30 余年的丰富餐饮从业经历,他门下的弟子更是遍布五湖四海。正因如此,兆元放心地将招人这一关键任务全权托付给了钟伟杰,并安排萧剑辉从旁协助,以确保整个人员招聘工作能够顺利推进。
毕竟,无论是钟伟杰还是萧剑辉,皆是业内当之无愧的专业人士,让专业的人来处理专业的事务,无疑是最为明智的选择。
兆元特别强调,此次招聘必须涵盖各大菜系中的优秀厨师。
他深知,人们的味蕾具有一定的适应性,如果长期只提供单一的菜系,顾客很容易产生厌倦感。因此,只有通过定期更新和变换所供应的菜系种类,才能始终保持餐厅对于食客们的吸引力。不仅如此,兆元还要求对每日、每周的顾客数量、点菜频率以及光盘比例等各项数据进行详细的统计分析。
唯有如此,方能精准把握顾客需求与喜好的变化趋势,从而及时调整经营策略,确保兆氏餐饮能够长久地繁荣发展下去。
周解放和龚先进也没有闲着,兆元给了他们一个重要的任务就是找一个好的前台和营销人员,兆哥人要有前瞻性理念,能说会道,还要有人脉,会跟上层圈子打招道。
周解放和龚先进都是京城本地人,两人的家庭都是在京城是有根基的,人缘广,很快有2个人带到了兆元的面前,那就是慕斌和颜倩倩。
颜倩倩和慕斌是一对恋人。他们俩都有着非凡的社交能力,尤其擅长与人打交道,总是能轻而易举地融入各种人群之中。
颜倩倩出身于显赫的家庭,其祖父和父亲皆是军人,而且在京城颇具影响力和地位。
作为家中三代以来唯一的女孩,颜倩倩自幼便备受全家人的宠爱,可以说是集万千宠爱于一身。
大学毕业之后,按照正常的安排,颜倩倩被分配到了供销社上班。
然而仅仅过去了一个月,颜倩倩就对这份看似稳定却又显得死气沉沉的工作感到无比厌倦,无论如何都不愿再继续前往上班。
对于女儿的决定,颜家的长辈们并没有过分强求,毕竟在他们看来,女孩子嘛,将来只要能够嫁给一个优秀的男人,同样可以过上幸福安稳的生活。
慕斌跟颜倩倩是高中同学,身世则有所不同。
他的母亲早早离世,只剩下父亲独自一人将他抚养长大。
慕斌的父亲在京城电视台担任主任一职,这使得慕斌从小就接触到了不少新鲜事物,尤其是慕斌从小就能说会道,整个电视台就没有他不熟悉的。
毕业之后,慕斌被分配到了国营饭店上班,拿着微薄的工资,每天都是浑浑噩噩,还经常旷工。
当颜倩倩把慕斌带回家时,家人对慕斌的工作很不满意,所以反对两人在一起。
但颜倩倩非常坚持,她相信慕斌,也相信自己的能力,他们内心深处都渴望着充满挑战和刺激的工作。
就在这时,命运之神向他们伸出了援手。
周解放和龚先进找到了这对年轻人,并向他们介绍了兆元这个人和“兆氏餐饮”的理念。
听到这个消息后,慕斌和颜倩倩的眼中瞬间闪烁出兴奋的光芒,仿佛看到了实现自我价值的绝佳机会。
几乎没有任何犹豫,两人便欣然答应去应聘,跟兆元聊聊。
在繁华热闹的京城一角,在“兆氏餐饮”宽敞明亮的包房内,兆元、周解放、龚先进、慕斌以及颜倩倩正围坐在一起。
房间里弥漫着轻松愉悦的氛围,众人看似天南地北地闲聊着,从当下流行的文化趋势到国内外的时事热点,话题转换自如,丝毫看不出这竟是一场面试。
然而,就在这看似随意的交流之中,每个人的言谈举止、思维反应乃至性格特点都毫无保留地展现出来。
随着一道道精致美味的菜肴被陆续端上桌,这场特殊的“会面”也逐渐接近尾声。当最后一道甜品呈上时,兆元面带微笑,缓缓站起身来,他先是礼貌地环视一圈在座的各位,然后将目光定格在慕斌和颜倩倩身上。
只见他优雅地伸出右手,诚挚地说道:
“欢迎二位加入兆氏餐饮,希望我们未来能够合作愉快!我非常期待看到你们两位的精彩表现。”
听到这话,慕斌和颜倩倩先是微微一愣,显然有些出乎意料,但很快便回过神来,脸上绽放出欣喜的笑容。
他们同样也迅速起身,伸出双手与兆元紧紧相握,心中满是对即将开启的新征程的憧憬与期待。
就这样,兆元成功地招揽到了两名得力干将。
而在之后的日子里,慕斌和颜倩倩凭借自身卓越的才能和坚持不懈的努力,成为了兆元最为信赖的左膀右臂。
他们齐心协力,共同助力“兆氏餐饮”不断发展壮大,使其在激烈的市场竞争中脱颖而出,逐步走向辉煌。与此同时,“兆氏餐饮”这个广阔的舞台也为慕斌和颜倩倩提供了施展才华的绝佳机会,让他们得以充分实现自我价值。
当然这些都是后话。
时光荏苒,转眼间过去了一个月。
经过精心的重新装修后,焕然一新的“兆氏餐饮”终于迎来了盛大的开业典礼。
开业前的半个月时间里,慕斌与颜倩倩可谓是忙得不可开交。