沈婉兮拿着铲子翻炒着兔肉,有条不紊地往锅里加入各种调料,不一会儿,那诱人的红烧兔肉的香味就飘了出去,直往屋子那边钻去。
半个时辰后沈婉兮把所有的菜炒完了。
沈婉兮着菜端出厨房,朝着堂屋那边走去,嘴里喊道:“二姐,姐夫,我新做的这道菜,保管你们喜欢。”
沈砚听见沈婉兮的声音后,一下子就明白了饭菜这是做好了呀,赶忙站起身来,三步并作两步地往厨房跑去。
一进厨房,就看到灶台上摆着好几盘热气腾腾、香气扑鼻的饭菜。
他笑着对沈婉兮说道:“婉兮,我来帮忙端菜端饭了,你忙活半天了,快歇一歇吧。”
说着,便伸手拿起一盘红烧兔肉,小心翼翼地往堂屋走去,那模样生怕一个不小心把菜给洒了。
沈婉兮看着沈砚这懂事的样子,心里满是欣慰,也跟着端起盛着卤猪下水的碟子,跟在沈砚身后。
两人来来回回好几趟,把饭菜都一一摆放在了堂屋的桌子上,一时间,满桌都是色香味俱全的菜肴,红烧兔肉色泽红亮,卤猪头,卤猪下水摆盘精致,还有几盘炒好的时蔬,看着就让人垂涎欲滴。
柳铁柱一边看着满桌的饭菜,一边忍不住竖起大拇指,满脸笑意地夸赞道:“四妹,你这手艺可真是厉害,光看着这些菜就馋得人不行了,这色香味俱全的,比镇上饭馆里做的都不差。”
沈兰也在一旁连连点头,眼神里满是惊喜与自豪,笑着说道:“是啊,婉兮,这可比我强多了,看来往后我还得多向你学学。”
二丫也跟着附和,小嘴巴巴地说着:“姑姑做的菜肯定好吃,我都等不及要尝尝啦。”
说着还咽了咽口水,那可爱的模样把大家都给逗乐了。
沈婉兮被夸得有些不好意思了,红着脸摆摆手说:“二姐,姐夫,你们可别夸了,我就是瞎琢磨着做的,只要你们吃得顺口就好,快动筷子尝尝呀。”
柳恒也笑着说道:“姑姑,那我们可就不客气啦。”
说着,率先夹起一块红烧兔肉放进嘴里,嚼了几下后,眼睛都亮了起来,不住地称赞着味道好,其他人见状,也纷纷拿起筷子,开始品尝起来。
沈砚夹起一块卤猪下水放进嘴里,细细咀嚼了几下后,眼睛一下子亮了起来,好奇地问道:“婉兮,这是啥呀,还蛮好吃的呢。”
沈婉兮笑着回答:“猪下水啊。”
沈砚先是一愣,随后满脸惊讶地说道:“猪下水?原来你弄的这么好吃啊,我和大哥、大嫂还以为你弄的不好吃,给扔了呢,一直都没看到这玩意儿,我们也就没好意思问你。”
沈婉兮不禁哑然失笑,解释道:“哎呀,我之前是怕你们觉得这东西上不得台面,所以做好了就收起来了,要不是今儿个突然想起来,还真就忘了呢。这猪下水呀,只要处理好了,卤出来味道可棒了,可下饭了。”
沈兰在一旁也笑着接话:“是啊,婉兮这手艺真是厉害,这猪下水经她一弄,都变得这么美味了,以往咱们还真小瞧它了呢。”
柳铁柱也跟着点头赞同,嘴里还塞着食物,含糊不清地说道:“嗯嗯,这确实好吃,用来下酒最好不过。”
众人你一言我一语地说着。
柳铁柱听着大家的谈论,赶忙又伸筷子夹了一块猪头肉放进嘴里,细细嚼了几下后,脸上满是惊喜,连连点头说道:“四妹,这个也很好吃啊,是猪头肉吗?”
沈婉兮笑着应道:“是啊,二姐夫,就是猪头肉呢,我费了些功夫卤出来的,味道还成不?”
柳铁柱不住地称赞:“太成了呀,这卤得那叫一个入味,吃起来软糯又有嚼劲,越嚼越香呢,我以前吃的猪头肉可没你做的这个味儿,你这手艺都能去镇上开饭馆了。”
沈兰也跟着附和:“你姐夫说得没错,婉兮,你这猪头肉做得确实地道,我也得多吃几块,平常都没尝过这么好吃的。”
二丫在一旁听着大人们夸赞,也嚷嚷着要吃猪头肉,沈婉兮便给她夹了一小块,二丫吃了后,小眼睛笑得弯弯的,奶声奶气地说:“姑姑,好好吃呀,我还要。”
沈砚看着大家吃得这么开心,也笑着说:“姐,你这两道菜用来下酒,那是没话说。”
沈婉兮被夸得心里美滋滋的,嘴上却还谦虚着:“哪有你们说得这么好,你们爱吃就行,我往后就常做给大家尝尝呗。”
说着,又招呼大家多吃点儿,屋里的欢声笑语就随着这美味的饭菜,在屋子里不断地回荡着。
这一顿饭吃得那叫一个畅快淋漓,桌上的菜肴实在太美味了,每个人都吃得停不下来。
柳铁柱一边大快朵颐,一边不住地夸着好吃,手里的筷子就没歇过。
沈兰也吃得格外满足,脸上带着惬意的笑,时不时还和沈婉兮唠上几句这菜的做法呢。
二丫吃得小肚子都圆鼓鼓的了,小手上还抓着一块兔肉舍不得放下,腮帮子鼓鼓的,像只贪吃的小松鼠,那模样别提多可爱了。
沈砚也吃得肚子撑撑的,靠在椅背上,摸着肚子直喊着吃太撑了。
沈婉兮看着大家这副模样,心里满是欢喜,笑着打趣道:“瞧咱们这,都吃撑成这样了,看来我这手艺太好也不行呀,把大家都喂得走不动道了。”
众人听了,又是一阵哄堂大笑,虽说肚子撑得难受了些,可心里头,却都是暖烘烘的,满是相聚的喜悦。
吃完饭,众人齐心协力把桌子收拾干净了,又坐在屋里热热闹闹地聊了好一会儿天。
眼看着日头渐渐往西移了,沈兰便起身准备回去了。
沈婉兮赶忙走进里屋,把冯苗之前就精心准备好的回礼拿了出来,放在一旁的桌子上。
随后,她又转身去厨房,拿出刀,把剩下的猪头肉和猪下水都仔细地割了一点,用油纸仔仔细细地包好,再轻轻放进篮子里。