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众人一脸无语,估计周桂兰做梦都是癞蛤蟆给她唱生日歌了。

原来那天秋耀阳拿着的黑色卵就是癞蛤蟆卵,还以为能孵出来小青蛙然后给他妈妈一个惊喜。

“白色成条的卵才是青蛙……”秋光东小声的在旁边嘀咕着。

就在这时候一只小小的癞蛤蟆从门坎那跳了出来。

秋宗平一看这个样子,立马不淡定了,直接就把秋耀阳从秋光东的身后拉了出来。

秋光东还想再拦着,秋宗平直接开口说道,“村长你放心,我下手有数,肯定不把他打死。”

说完之后就把秋耀阳揪着领子拽进屋了,秋言棠没有管,这是他的家事,而且这要是放在她的身上,她只觉得打的轻了。

很快就把猎物拉到了小广场,秋光东还特意派人用红砖做了几个灶台,每个上边都放着一口大锅。

已经开始烧开水了。

“先把那头活着的猪拉过来,把猪血接了,等会儿你们先灌血肠。”秋光东对着魏登芝开口说道,这肠子得好好洗洗才能用,所以就让她们先处理了。

杀猪的活一般都是金三干的,今天拿着大砍刀,“小祖宗你辛苦了,要不你先回去休息休息,等完事我们去叫你。”

秋言棠摆了摆手,跟着一堆小孩坐在旁边,看他们杀猪,味道是不太好,但是气氛特别的好啊!

“我看你们杀。”

两世为人,第一次身临其境看他们杀猪,还怪兴奋的。

杀猪讲究的是一刀杀死。

猪血接了满满的一大盆,就被端到一边去了,等猪彻底不动弹的时候,秋宗升他们开始往猪身上浇热水,野猪的皮毛是比较厚的,一定要烫透了。

烫完了之后就有两个人开始刮猪毛,然后金三继续处理下一头,其余的几头基本上在山上都已经放完血了,用开水烫一下刮毛就可以了,烫的好的话,那毛基本上都不会留毛根在肉皮里。

还有狍子和鸡,趁着大家都在,全部都一起处理了,收拾的干净利索。

金三看着第一头野猪已经刮完了,野猪和家猪的皮肤颜色不同,家猪脱毛之后都是白白胖胖的。

野猪的皮肤是有些发灰的。

之后他就开始分野猪肉,秋言棠看着他用力剁着骨头,感觉还怪吓人的。

“金三,你这别用蛮力。”

秋言棠别的不会,但是庖丁解牛还是有一手的。

金三尴尬的挠了挠头,“咱们村里没有屠夫,也没有什么实践的机会,以前就一直这么杀了。”

听到这话秋言棠觉得秋家村真的挺惨的,要什么都没有不说,连个会杀猪的人都没有。

这以后要是大范围养殖的话,总得有人会杀猪啊,其实秋言棠想的还是挺长远的。

“我给你演示一下吧。”秋言棠走上前就把他的刀拿了过去。

拿过去之后秋言棠先是把猪一分为二,至于里面的内脏,她就让别人拿走去清洗了。

她则是继续分割猪肉,“先不说你用不用蛮力分割,这猪肉啊,每一块的肥嫩程度都是不一样的,做法也是不一样的,要想这猪肉好吃,就专门的部位用专门的做法,这五花肉适合做红烧肉,或者是煮熟切片放酸菜里,这排骨适合……”

秋言棠一边说着,一边给金三展示每一块肉,那五花肉五花三层的,和后丘那种死肉吃起来口感就是很不一样的。

别人看着秋言棠割猪肉,觉得像是一幅画一样,金三的话,确实就是比较像个屠夫,切肉都是卡卡的剁。

“小祖宗真是太厉害了,她连这个都会!”

这是她师父带给她的技能啊,想不到也能用上,除了杀各种动物之外,她还会理发、刮大白、铺砖、徒手抓鱼……

很快一整头猪就被分解完了,那肉,一个部位是一个部位的,摆在那里看着都顺眼了很多。

“还有狍子,也是一样的,算了,我今天跟你一起分吧。”

看着这么多的猎物,也就金三自己整,那得整到什么时候去。

“谢谢小祖宗……”金三那个感动啊!

就在这个时候秋宗平走了过来,身后还跟着周桂兰和秋耀阳,看起来这一家三口算得上是和好了。

“小祖宗,我也过来帮忙了,我把秤拿过来,你看看大家每人分多少合适。”

秋言棠估算了一下,五头野猪大概有一千斤,但是得算上骨头之类的,单算肉也就六百左右。

狍子的话,加起来也就六百多斤。

“野鸡野兔不分了,另外起两个灶,泡点蘑菇切点土豆块炖上了,到时候每家盛点,猪肉的话孩子半斤,大人一斤,狍子就大人一斤,剩下的拿村部腌制上,等农忙的时候做大锅饭给大家补充营养。”

众人一听这话就开心起来了,这样的话,大人两斤肉,孩子半斤肉,家里人口多的也能过个肥年。

而且面前的时候,村里肯定还会组织进山的。

“分配的尽量均匀一些,别有的都要肥肉,知青那边不分,如果他们想要的话,可以花钱买,今天的饭菜也是一样的,价格你们自己定就行。”

秋言棠和蓝七七还有范团关系只是相对来说好一些,但是也不能触碰到村里的利益。

知青原本不属于这个村子的,而且他们也没有参与今天的捕猎,如果分他们的话,对村里的人不公平。

至于秋言棠,虽然她也是知青,但是她更是秋家村的人,还是这次狩猎的主力。

“小祖宗,你想要什么?”

“猪头、猪蹄还有排骨!”

秋言棠也不和他们客气,直接开口说道。

“小祖宗,那都不好,都是骨头,你看这块上五花,肥肉多瘦肉少,这得老香了……”

秋宗平觉得秋言棠其实不用为了大家委屈自己的。

看着他那个样子,秋言棠大概就知道是什么意思了,一脸无奈的看着他。

“你说有没有可能我就喜欢吃瘦的……”

肥的她不是不能吃,但是太腻了,而且野猪肉,排骨上边的肉会更嫩一些,至于猪肉和猪蹄,做好了凉吃还可以当个零食。

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