“徐同志,这边平时没有什么集市之类的吗?”
“有的,农历的二、七日,是我们大队的集市日。”徐晓兰回答。
唐瑜有些惊讶,还真有啊,但是她来了这边也这么多天了,怎么都没有人提起去赶集呢?
“是吗?那我怎么都没见你们去赶集呢?”
“集市也只能卖一些自家种的蔬菜,自家鸡生的蛋之类的。这些东西家家户户一般都有,平时去集市买的人也就少了,只有腊月的几次集市人才多一些。那时会有一些卖年货的。”
哦,原来是这样。
唐瑜曾在小说里看到过说这个时期是允许农民少量买卖自家产的农作物的,看来确实是允许的。
“村里的人自家都有种蔬菜这些,肯定是不缺的。县城里没有地方种蔬菜,那边应该好卖一些。”
唐瑜想着提醒他们可以试着去县城卖。她看的小说里好像就有人这么操作过。卖一些少量自家种的蔬菜,应该没事吧。
徐晓兰看了一眼唐瑜,“不行的,去城里卖,被抓到就是投机倒把了。”
唐瑜一下子愣住,这好像确实是这么个意思。还是她想的简单了,果然不能把小说当现实啊。
现在实行的是计划经济,城里的蔬菜供给都是有计划的,自己私自去城里做买卖就是破坏这个市场秩序的行为了,也就是投机倒把了。
陈旭也一直在旁边听着,他的脑中突然闪过了一个主意。
“让城里人自己出来买,不就可以了吗。”
这一句话让周围几人一下子都没有反应过来。
对啊,农民允许少量的出售自家种的蔬菜,只是不能进城里卖。但是真正缺少蔬菜的城里人可以自己出来到城外买啊。
理论上,这个确实是可行的。但是吧。。。
“三哥,你别乱出主意了,这个可不是闹着玩的,这个说到底只是打了一个政策的擦边球。严格论起来,这也是投机倒把。”张爱华赶紧拉了一下陈旭的胳膊。
“确实,这个收益与风险比起来,风险太大了。”陈旭也有些后悔说快了,怎么想到什么就说出来了呢?
唐瑜也是才发现,这个话题在这个时代,太危险了。
她自己都不了解这个时代的政策,却随便怂恿人家去做这么危险的事情,万一人小孩真去做了,出事了,一个家庭就完了。
特别是徐晓兰家现在这个情况,如果再进去一个,真是想都不敢想的事情。
“对,对,你们千万别去做这么危险的事情。”
道理确实是这样的,但是不妨碍有一颗种子种进了一个贫穷少年的心里。
回到了村尾房子里,唐瑜心里还是有些不安,干嘛说这些有的没的话呢?真是闲得慌。
其他人早就各回各家了,只有刘兴国一直跟着回了唐瑜她们家。
“唐同志,这刚捡的板栗,你没有什么想做的吃食吗?”刘兴国打着眼色。
他之前没有吃过板栗,只今天在山上吃了一颗生板栗,脆脆的口感,虽然不是很甜,但是他感觉也挺好吃的。
又听唐瑜和张爱华说了那么多板栗可做的方式,听着他都感觉好吃,他想象不出煮熟的板栗会是什么味道。
“用你的板栗做吗?”唐瑜随口说着。
“可以啊,今天我请你们吃板栗。”刘兴国大手一挥,豪迈的说。
他既赚了钱,又还剩这么多板栗,今天他请得起。
谁知下一秒,他就被陈旭攥走了。
“你来的正好,我们不用你请吃板栗,板栗我们也有,你帮我们的地窖再消一次毒就行了。”
“诶,诶,等一下,唐同志还没说怎么做呢?”
陈旭可不听他的,直接拉走。
“等下做好,你就知道是什么做法了,还有新鲜感。”
唐瑜与张爱华看着被拉走的刘兴国,都不禁笑出了声。
想想也是,刚捡了板栗,不做来尝尝确实是有些说不过去。
“我们还有白糖吧?”唐瑜问。
“有的,我们要做糖炒栗子吗?”张爱华见唐瑜问白糖,就立即想到了糖炒栗子。
唐瑜点头,今天也没有买到肉,做不了板栗焖肉。而且今天她们捡了板栗,也该送一些给村长家和徐晓兰家一些。
感谢村长家的照顾,也感谢徐晓兰他们今天带着他们去捡板栗。确实也是送糖炒栗子会好一些。
想到后她们就立刻起身开始做。她们先装了一些板栗去清洗干净。
虽然刘兴国说今天他请吃板栗,但也不好意思拿他的板栗去还人情啊,最后还是用了她们自己的板栗。
清洗时还要检查板栗是否有虫蛀或霉变迹象。
清洗干净的板栗,切个一字花刀,这样能让板栗更容易入味,吃的时候也更容易剥。
唐瑜选择的是家庭版糖炒栗子的做法,虽然外面卖的板栗用石英砂炒的更香一些,但是在家里做糖炒栗子,还是简单些,用家庭版的做法就行。况且她们现在也没地方找石英砂。
唐瑜先加水, 煮个二十分钟左右,将板栗煮熟。
然后捞出板栗沥干水分,锅中倒入食用油,其实唐瑜以前更喜欢放黄油,黄油的香味更香一些。现在没有条件,那就将就一下,用食用油吧。
油热后,倒入适量白糖,喜欢甜一些就放多一些,没有固定的量。现在这个时代,糖这么贵,等会还要送人,唐瑜怕吓到别人,就没有放太多糖。
炒出糖色后,加入煮熟的板栗,炒至收干水分就可以出锅了。
真是太香了,张爱华已经被这香味勾的连灶火都顾不上看了。
出锅后,赶紧抓了一颗,结果被烫的不停左右手交换着去拿板栗。但就算这样,她也不肯将这一颗板栗暂时先放下。
“小心,小心,别烫到了。”唐瑜看着想笑,只能不停提醒。
随即自己也抓出一颗,暂时先放灶台上晾一晾。
稍微凉了一些后,赶紧剥开。
切了一字花刀的板栗,轻松脱壳。
即使唐瑜已经很小心了,但是这板栗内部还是很烫,一口咬下,她感觉自己的舌头都要烫熟了。
刚才嘲笑了张爱华的唐瑜,此刻也是说什么都舍不得吐掉嘴里的板栗,斯哈、斯哈的咽下了口中的板栗。
吃完一颗,两人看着洋相百出的对方,都不禁笑出了声。
但不得不说的是,这刚出锅的板栗是真好吃。