博看读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

最小的一个,都有巴掌那么大。

大的和刚刚甩进竹筐里的王八差不多大。

河蚌简单的在浅水区,冲刷了几下。

全都装在竹筐里。

等回去在收拾。

她还带着水桶,来都来了,鱼也要捉一些回去。

捞鱼就很简单。

砍刀沿着河蚌缝隙,劈开后,抠下半扇肉,别在捞网的竹篾上。

慢慢的把网兜安置在河沿,很快就有白皮鱼进网了。

白皮鱼个头大,体型细长,只有一根主刺,和若干小刺。

不管是新鲜的还是腌制的,味道都很不错。

煎一煎,再炖半个小时,雪白的鱼汤就好了。

半片的河蚌肉,捞了三网兜鱼。

这一次,林青可谓是称得上收获满满。

衣裳都汗透了,愣是没有停下来休息。

有点后悔没有带拖车过来 。

把捞网接头处的粗竹竿解下来,做了一个简易的扁担。

调整了位置,一步一颠的往回赶。

下过雨的空气依然带着燥热,路旁的灌木丛上有不少雨珠,被风一吹,夹带着丝丝的凉意。

倒是比坐在河边捞河蚌的时候舒服了许多。

当然得忽略掉肩头的压迫感。

路面上坑坑洼洼的有不少小水洼,还要想小心的看路,尽量走草丛里,这样鞋子不会陷下去。

如果不小心踏进小水洼里,水洼底下是石板的话,就还好,赶紧涮一涮,继续走草地就好了。

如果运气不好,踩得是泥坑,踩了一脚烂泥巴,就算及时把草鞋洗刷干净,仍然会有泥巴留在草鞋的缝隙里。

污泥里微生物含量多,这样草鞋的寿命就会减少。

林青珍惜自己拥有的每一个物件,踩着茂密的草丛,尽量避开小水洼,一路安稳的回到了山洞。

她先是把河蚌,倒在鹅卵石池子旁的石槽里。

然后把草鞋脱下来,打了一盆水,用葫芦做的瓢一点点的冲洗。

洗干净了就挂在篱笆墙上沥水。

池子边的石槽是她新找到搬回来的。

山溪长久的冲刷,形成了一个天然的石槽,还击穿了一个天然的石洞。

林青用布条包裹软木,塞住那个小洞。

软木遇水会涨大,外面又包裹了一层布,把小洞堵的严丝合缝,可以长时间保存住大部分的水 。

石槽有个天然的倾斜的石面,像搓板一样。

最近林青洗衣裳床单被套,都是在这里进行的。

当然河蚌是腥味重,林青都是直接在鹅卵石上小路上处理的。

河蚌一一劈开,里面的河蚌肉就丢给鹅吃,丢的多了鸡群也慢慢的围了过来 。

林青兴致勃勃的检查着蚌肉,期待能有珍珠。

一直到最后一只河蚌被清理干净,都没有发现珍珠。

打水把鹅卵石小路冲洗干净,才穿着草鞋回到了山洞里。

草鞋还湿着,放在平台上的阴凉处阴干。

林青换了一双新的草凉拖,把河蚌里多余的水份控干。

炉板上的锅碗都挪开,把河蚌放在炉板上烘烤。

河蚌壳烤到发脆,再用刮刀把河蚌表面的黑灰色都刮掉。

放在了碾台上,慢慢的碾碎成粉。

林青没有称,只能把凭借着直觉,倒入适量的澄清的草木灰溶液。

觉得有些不够,又加了一些。

充分搅拌均匀后,先放在一边沉淀着。

把冬天的储存的一小罐羊油取出来,放在炉板上溶解。

她做酵素是老手了,但是做皂还是头一回。

之前也了解过一些相关的信息,觉得太麻烦就没有做了。

而且酵素多方便,放了果皮之后,气温还很清新。

地板用酵素溶液拖地,时不时的倒入也一些在下水道口,不容易滋生小虫子的。

沉淀后的蚌壳粉和草木灰溶液,取上层的澄清液,多过滤几次。

有大半个陶盆。

林青想着只放一半羊油的,看着溶液不少,就把一小罐全部倒进去了。

接下来就是缓慢的搅拌的过程了。

为了加快速度,林青用的六根筷子,提前用绳子绑好,按一个方向不停的搅拌。

水碱溶液遇油就开始变的浓稠 。

到最后,林青完全是凭借一股子劲在坚持。

等到变得很粘稠的时候,才停了手。

用的模具有两种,之前做红糖的模具,还有几个提前准备好的大竹筒。

竹刀把皂液刮进竹匾里。

在慢慢的晃动下用竹刀刮平。

两个板子都满了。

其余的倒了三个竹筒。

林青把这些小心的放在储藏室的通风口。

摆在晾台上风干。

重新返回了鹅卵石池子边。

这次的鱼获也不少,桶里有十几条白皮鱼,还有一条像鲤鱼模样的鱼。

鱼头小身子大,脊背是青黑色的,鳞片泛着淡淡的金色。

鱼鳞很大片,很少,刮几下就干净了。

体型是白皮鱼的两倍宽,很像她之前关注的一个阿婆主常做的鱼。

因为只有三道鳞片而得名的三道鳞。

这种鱼适合红烧,生抽快要用完了,老抽是小瓶的,还有大半瓶。

中午就蒸米饭,做红烧三道鳞鱼好了。

三道鳞很肥,肚子里还有一包鱼籽。

鱼籽包裹在透明的膜里。

小心的去掉鱼胆,把鱼白和鱼籽用水冲洗干净,鱼鳔戳破也放在一起。

其他的鱼就先养在水桶里。

至于那个缩头装死的王八,就先留一留好了。

改天宰一只小公鸡,再杀了一起炖 。

三道鳞不适合炖汤,它是有土腥味的。

需要烤,或者是油煎后炖锅子炖菜。

她吃过一次,就一直念念不忘。

三道鳞的做法,和白皮鱼一样的简单。

油炸得用菜籽油,她就一桶菜籽油。

一直以来都省吃俭用的,她可舍不得。

不过多倒点油,还是可以的。

把划了花刀的鱼煎到两面金黄。

这次她放了老抽和大料。

采的草豆蔻和香叶还有几颗青花椒。

巨香巨香啊!

光闻着就馋了。

生抽瓶子已经见底了,索性冲入少许水,把瓶壁上的生抽都冲下来,全都倒进了鱼锅里。

味蕾大开,口水开始分泌。

先吃鱼籽,鱼籽已经炖入味了。

鱼肚子上的肉,在汤汁里蘸一蘸,嫩到入口即化。

背上的鱼肉厚实,夹一块下来,也在汁里沾一沾,再配着米饭一起吃掉。

博看读书推荐阅读:1962重回四合院我竟和王爷躺在一个棺材里悟性逆天:我,果实掠夺者荒云乱穿书七十年代之我以我手绣我心快穿之愿望达成手册非传统神穿越奥特,我的搞事日常穿书之反派儿子九岁半穿书后我的修炼之旅异界之不灭战神驭兽毒妃狂又拽,魔尊甘做裙下臣龙妻神相【西幻】恋爱能拯救世界?来测!独家蜜宠名门妻站在远处爱绝色尤物,崩坏男主又幸福了影视快穿之宿主她不按套路出牌一仙,一鬼,任平生凤女涅盘:四海三界速速跪拜星铁,人在冬城,模拟器重返乐土疯批师叔她杀疯了,全宗火葬场!陛下独宠在年代文里手握空间称王称霸刀与剑的征程因使命而发出的奇缘穿成虐文女主,都别想逼她走剧情春来江山笑大佬直播抓鬼,又癫又厉害在恐怖游戏里跟boss谈恋爱!快穿女配我来宠异谈诡异录海贼王之天龙人的荣耀空荧在国运,重遇原神提瓦特四合院:还想坑我?挨个报复!捡来的夫君会开花花四合院:50年代开始怒刷熟练度猎罪图鉴:我能看见破案提示有兽焉祥芸快穿了解一下只在女尊世界做任务生命仅剩十天,请让我从容赴死次元行者:从火影到无限绣鸾记兽世:一个仪式师的成神之旅夫人轻点罚,卑微总裁又跪键盘了复仇,影视之古惑仔开局逆袭修仙认错人嫁错郎,灭了渣男嫁将军快穿系统之年代攻略
博看读书搜藏榜:君意洽废柴逆天,废物小姐竟是全系天才娘娘不在乎血族琴酒,在线自闭被家暴致死后,重生八零虐渣鉴宝社恐女修靠网游在修仙界生存重生千禧年,我带领全村发家致富现实世界走出的宗师快穿之每个世界都在发疯万千眷侣王爷痛哭,王妃画风逐渐走歪一笙慕君快乐系球王,愁苦瓜迪奥拉腹黑大佬家的小祖宗甜化啦!全能门将觅香茅山道士传奇2从东京开始的武圣美人今嫁嫁给万年老妖,想短命都不行穿成不受宠嫡女,我灭全家造反了超能勇士2温柔成瘾救命!算的太准,被全球首富盯上了死后在地府我和我死对头he了凡人修仙:我有扇能穿越的青铜门狼少女的童话之旅穿成恶毒后妈,努力养正小反派四合院之开局让傻柱识破绝户计长生:柳星海游记哇,老祖宗看我刷视频全都惊呆了COS瞎子穿越盗墓世界背景后豪门全员读心?缺德后妈创哭他们假千金一不小心养了反派,想跑路这个黑希儿可以打终焉误惹黄金单身汉:豪门权妇天灾之我携空间闯末世在生存游戏里卷生卷死鬼吹灯之秘墓异闻录落魄千金掉马后:各界大佬抢疯了中州梦史星星总会来护我穿书后我成了反派的炮灰娇妻观影终极一班3灵泉空间之逃荒农女超彪悍爱情自有天意,缘分命中注定穿越千年与你相恋灵气复苏:从仓鼠开始进化重生在死前一小时乡村灵异:被封印的禁忌传说
博看读书最新小说:从知否开始逍遥影视我全家都是穿来的,开局就逃荒白月光冷又媚,偏执大佬夺她入怀系统背刺后,帝国元帅们都后悔了圣杰武尊承矣念长情成婚三年,世子掐腰哄我改嫁为我负天下人,重生躺平你慌了?仙源道侯府风云之医妃传奇乡村的那个小子诱她,矜娇太子爷拿命宠!师尊,不好意思,这论文我先发了长生仙缘从凡人苟到飞升影视世界里的手艺人2025重生之我做上海商铺中介仙不仙震惊!捡来的迷你古宅竟然通古今修无敌仙路错爱过,就别爱了甄嬛传之穿越嫔妃逆袭记女主不断作死,我躺平看热闹拯救计划:冥神又又又出手了市井道观艾尔登法环的超人全宗都是炮灰,小师妹直接带飞系统是个黑莲花我欲乘风上九天霸道总裁的新娘之错爱杂谈民间诡事录主宰众生从性转邪女开始战修灵途渣爹抛妻弃子?我们吃肉你别馋爱情公寓:我的传统女友她在逃生游戏里嘎嘎乱杀惊呆了网恋对象竟然是手冢修真大佬都是我小弟重生八零人生赢家他得了失心疯身穿救赎大佬后,宠我入怀虫族之少将的雄主是个仙二代穿越兽世:兽夫加倍宠重生傻妻美又撩,八零首长拿命宠凤凰鸟传说抢我宿体,必把你创飞魔即为天盗墓:我是盗墓五子的金手指九霄镇渊录盗墓之瞎子让我咬一口七零:清冷教授被我撩成一汪春水