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酸甜口的泡鸡爪。

一下子打开了林青的思路。

接下来的几天,除了打扫小木屋和鸡棚。

她都待在山洞里。

不停的折腾着美食。

首先是腌了酸甜口的鸡翅。

鸡翅划上几道,浸泡在调味料里。

调味料是用酸浆果干调制的,味道简直是一绝。

看来明年这种浆果得多采一些。

一大把酸浆果干,搭配几块糖,小火慢慢熬成糖浆。

鸡翅用竹签插了,架在火炭上烤。

边烤边刷料,香气四溢,就连淡定的团子,都从果篮里跳出来看。

烤出来的鸡翅酸甜可口,再薄薄的刷一层糖浆,又多了一种口味。

林青偏爱酸甜口的,一口气吃了三个。

接下来卤鸡胗、鸡腿,筷子能插透的时候把鸡肝丢进去一起卤。

雪球爱吃鸡肝,去年的鸡肝大部分都用来喂雪球了,今年的林青就留了几个,其他的也全都冻起来留给雪球了。

雪球围着不肯走,但是林青不让它吃,它就不会去动。

林青看它馋的不行。

只要重新拿了几个新鲜的鸡翅,用竹签插好。

装作很忙的在炭火上烤了 一会儿,然后从签子上捋下来,放在盘子里。

雪球虽然有点疑惑,为什么同样翻来翻去,它的鸡翅颜色却不一样。

还是在林青的催促下,把鸡翅吃了个干净。

很快,小土豆和栗子,堆满了盘子。

它很快忘记了颜色不同的事情,带着斑斑点点埋头痛吃了。

团子窝在林青腿上,啄食一小块南瓜。

南瓜是一株上结的各个粉糯甜面,对于熟栗子和烤土豆,团子更喜欢吃生的南瓜。

薄薄一小片,它能啄上大半天。

而且这株南瓜,特别争气,按着这个世界的规律,虽然长的都不算太大。

发芽的季节也不太对,却很努力的结了十几个。

林青晒了几个做南瓜片,更多的放在储藏间。

切一个用来搭配饭菜,一个可以吃 好几天。

团子吃过一片掉在地上的南瓜片后,竟然放弃了栗子和土豆。

南瓜皮拿去喂羊,大鹿竟然主动凑上来抢食。

足可以证明,这些南瓜,是真的很好吃。

接下来,平均每两天就下一场雪。

雪比去年的还要厚,林青每天都在不停的扫雪,打扫小木屋和鸡棚。

鸡棚三天就得打扫一次,小木屋里自从大鹿来了以后,变得异常干净。

有一次林青看到野羊,去了大鹿便溺的干草处解决大小便。

不由得感叹,果然啊,动物的好习惯,也是可以学习的。

野羊学的好习惯,让林青更加苦恼了。

她本来是牵一只小羊,养到冬天好吃肉的 。

结果阴差阳错之下,把母羊也一起勾来了。

就打算入冬就宰母羊,至于小羊到明年开春吃饱了青草,长了肥膘再宰。

做土豆泥,挤了几回羊奶,林青就没有舍得下手。

直到现在,她是真的舍不得了。

去年的两头羊,让她过了一个肥冬。

直到开春,才把最后一块羊肉炖完。

实在不行,今年就不吃羊肉了?

林青摇摇头,这事有点复杂。

她得好好的想一想。

该想一想的还不止是宰不宰羊的事情。

还有许多。

她的生活,从睁开眼,就是吃喝拉撒。

现在多了几只小动物,不那么孤独了,也更累了。

养鸡,当成生活的调剂品就蛮好,但是太多了也是一种负担。

思考了半天。

林青决定杀掉大部分的鸡。

其实这些鸡,已经杀了好几轮了。

只是太多了,它们也不会老实的呆在一个地方,很难数得清,也很难抓。

只怪她当时太贪心,抓了太多的鸡崽子了。

长的又快,很多 来不及剪飞羽的,很快就能飞到茅草的屋顶,和大树的枝丫上。

抓就更困难了。

在林青做好决定之后,她是提着油灯来的。

灯盏怕风,林青打磨了一个凹陷的小石块,里面装上油和灯芯草。

把大大的竹筒,凿出几个洞,边缘的地方钻了几个孔,安装了草绳当做提手。

用竹枝挑着,因为石槽小,风吹不到底层。

这样一个能在夜里使用的小提灯就做好了。

林青提着灯,把灯挂在门边。

很快适应了鸡棚里的光线。

抓鸡很容易,鸡在夜里是半瞎子的状态,就算感觉到身边的同伴被抓了,也只是扑棱扑棱翅膀。

所以抓起来真的很容易。

天色微明的时候,地上的鸡,除了几只母鸡,其他的全部被扭了翅膀,丢在地上。

外面都是雪,显得天色亮的很快。

林青一抬头,发现,横梁上,还有十几只鸡。

得了,这一圈鸡全是今年的小鸡崽子。

先处理掉这一批,然后休息两天,再处理小木屋旁边的小鸡棚里的鸡。

杀鸡杀到崩溃。

光鸡血就收集了大半桶。

鸡毛更是满天飞。

林青把陶罐搬了出来,累了就回山洞里夹半盆子火炭出来。

休息一会儿就继续行动。

等把所有的鸡毛都褪好,已经是两天后的事情了。

比她想象的还要费时间。

两个陶罐不断火炭,林青还砍了枯枝放在里头烧。

尽管是这样,鸡还是很快冻了起来。

林青用竹筐拉去火炉旁解冻,大柴一刻不停的烧着热水。

才能顺利的开膛破肚。

等到了最后,她已经麻木了。

中间给雪球还有斑斑点点吃了多少,没有去数。

反正现在收拾好的光鸡,就有八十三只。

又花了一整天的时间,把鸡翅、鸡腿、鸡爪都分割下来。

这来来回回折腾了好几天,别说吃了。

林青已经到了看到鸡,就想摇头的地步。

这几天不停的干活,没有太多时间做饭 。

林青往往是煮一锅粥,配上之前冻起来的包子。

终于把包子都消耗掉了。

鸡的味道太浓重了,林青打了几十盆水,终于把平台上的味道冲淡了一些。

以后就留几只母鸡生蛋,再也不要养这么多鸡了。

在温泉池里泡了一个澡,换了一身衣服。

把所有的床单被套都换洗了,林青才觉得自己终于摆脱了“鸡味”。

吃了几天野米饭配小泡菜、清炒豌豆苗、开水烫孔雀菜苗。

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