曹逸听到三兄弟的讨论,也凑了过去说道:“父亲,大爷,二爷,家里的野兔越来越多,可以卖肉和皮毛。”
大爷微微一愣,随即说道:“这倒是个法子,可也得找好销路。”
父亲皱了皱眉:“兔肉倒是有人爱吃,可这皮毛得找到合适的买家才行。”
二爷想了想,突然眼睛一亮:“我想到自己东家或许有些关系。东家认识不少做买卖的人,说不定能帮着牵线搭桥。”
父亲兴奋地说:“那二哥,这事儿可就全靠您啦!”
母亲此时走了过来:“先别着急,这野兔养着也费不少心思,真要卖,也得规划好了。”
曹逸问二爷:“二爷,镇上消耗兔肉多不?”
二爷微微皱眉,思索片刻后说道:“镇上对兔肉的消耗不算太多,毕竟地方小,人口也有限。但要是咱们能把这野兔的名声打出去,再加上我在酒楼里多推荐推荐,应该能有所增加。”
二爷接着说道:“以前兔肉需要少,一来是因为咱们这镇子不大,来往的客人有限;二来是之前酒楼的菜品主推其他肉类,对兔肉的宣传不够。但最近不少客人也开始询问有没有兔肉的菜肴,所以要是咱们能供应上,应该能打开销路。”
二爷想着有家里稳定的供应,可以通过东家往别的地方卖。
他目光中透着期待,说道:“要是家里能稳定供应野兔,我去跟东家商量商量,说不定能借着他的人脉渠道,往别的地方卖。咱们可不能只盯着这小镇子,外面的市场大着呢。”
大爷兴奋地说:“二弟,要是真能成,那可太好了!”
二爷想了想又说道:“家里把野兔多养点。量大也好谈,形成规模。”
曹逸和父亲、大爷说着野兔舍那边的情况:“如今的兔舍有些拥挤,要想多养,得扩建一番。而且喂养的人手也不太够。”
父亲皱着眉,沉吟道:“扩建兔舍需要不少银子和人力,这可不是个小工程。”
大爷接着说:“人手的话,或许可以从村里找些帮忙的,给些工钱便是。”
二爷在一旁听着,说道:“这些投入都是值得的,只要量大质优,这生意必能成。”
曹逸对父母说道:“父亲、娘,这野兔喂养也挺久的了,大规模养殖再多注意点就没什么。”
父亲点点头:“逸儿说得在理,只是这大规模养殖和以往小打小闹不同,得多费些心思。”
母亲也附和道:“是啊,不过咱们一家人齐心协力,定能把这野兔养得好好的。”
曹逸笑了笑:“那是自然,咱们家肯定能把这事儿办好。”
二爷站起身子活动下说道:“吃饭前通知大家,等会吃完午饭后,一大家人再一起商量下,让三弟和弟妹说下养殖需要注意的问题。”
曹逸点头应道:“行,二爷,我这就去通知。”
不一会儿,饭菜上桌,一家人围坐在一起,匆匆吃完午饭。
饭后,众人又聚在院坝里,父亲和母亲开始详细地讲述起养殖野兔的种种注意事项,大家听得格外认真。
父亲清了清嗓子,对着一大家人说道:“各位亲人,这大规模养殖野兔,有诸多事项需得咱们留意。首先是场地,得选那清幽安静、水源富足且远离人群之处,如此野兔方能安心生长。再者,兔舍的建造万万不可马虎,要牢固又通风,干燥而洁净。周边的植被虽能提供些食物,可干草、蔬菜等也得备足,还得保证新鲜干净。”
顿了顿,接着说:“疫病的防治更是重中之重,需时常查看野兔有无异样,稍有不对,就得赶紧隔离。还有那天敌,黄鼠狼、狐狸啥的,得把围栏扎结实喽,莫让它们钻了空子。繁殖之事也得精心安排,雌雄比例要恰当。另外,安排的人手得靠谱,喂养清扫都得尽心。最后,还得摸清市场的门道,莫要盲目养殖,以免得不偿失。”
母亲说道:“等二哥那边谈妥了,就可以动工了。”
曹逸应声道:“是啊,希望二爷能顺利谈成。”
大爷也跟着说:“这事儿要是成了,咱们家的日子可就有盼头了。”
父亲微微颔首:“不过在这之前,咱们该准备的还是得准备好,不能临时手忙脚乱。”
母亲接着说道:“现在先好好喂养野兔,把它们养得壮壮实实的。”
祖父告诫大家:“慢慢来,不要急于求成。咱们做事得稳稳当当,一步一个脚印,这野兔养殖可是个长久的营生,急不得。”
夕阳西下,二爷一家和曹逸准备回镇上了。
母亲赶忙给他们收拾了些吃食和水,叮嘱道:“一路上小心些,到了镇上记得捎个信儿回来。”
二娘应声道:“弟妹放心,我们会照顾好自己的。”
曹逸也说道:“娘,您就别担心了。”
说罢,他们便踏上了回镇的路途。
二爷心里想着怎么做野兔生意。他琢磨着,得先跟东家好好说道说道,争取让东家全力支持,能多介绍些靠谱的买家。还得去其他酒楼走动走动,拓展更多的销售渠道。
这一路上,二爷的眉头时而紧蹙,时而舒展,脑海中不断浮现出各种计划和可能遇到的问题,想着应对之策。曹逸看着二爷若有所思的样子,也不敢轻易打扰。
二爷一家人和曹逸到家后,二爷顾不上休息,就开始整理这一路上构思的生意计划。
曹逸则忙着把行李归置好,一边干活一边问二爷:“二爷,您说咱们这生意能成不?”
二爷抬起头,目光坚定地说:“只要咱们用心去做,准能成!”
二娘也在一旁搭话道:“当家的,这事儿可马虎不得,得方方面面都考虑周全。”
二爷点了点头,继续埋头写写画画,屋里弥漫着对未来野兔生意的期待和决心。
清晨,二爷去谈野兔生意,一路上他心里都有些忐忑。到了酒楼,见到东家,二爷恭恭敬敬地行了礼。
东家坐在太师椅上,慢悠悠地问道:“曹掌柜,今儿找我所为何事?”
二爷深吸一口气,说道:“东家,小的家里如今养了不少野兔,想通过咱们酒楼打开销路。”
东家微微眯起眼睛,沉默片刻说道:“此事嘛,倒也不是不可商量。”
二爷一听,心中一喜,连忙接着说道:“东家,您放心,我们家的野兔那都是精心喂养,肉质鲜嫩,定能让客人们满意。”
东家捋了捋胡须,说道:“先拿几只过来让厨房试试,若是真如你所说,咱们再谈后面的事。”
二爷连忙应道:“多谢东家,小的这就去安排。”
二爷从酒楼出来后,一刻也不敢耽搁,连忙派人回家里取了几只肥美的野兔送过来。
到了午后,酒楼厨房传来消息,说野兔烹饪后的味道甚是不错。东家听了,满意地点点头,再次把二爷叫了过去。
二爷快步走进屋内,满脸堆笑地看着东家。
东家说道:“曹掌柜,这野兔的品质确实不错。但价格方面,咱们可得好好说道说道。”
二爷忙应道:“东家,您开个价,只要合理,小的绝无二话。”
东家伸出几根手指,说出了一个价格。二爷心里一紧,觉得价格有些低了,便壮着胆子和东家讨价还价起来。
经过一番你来我往的商讨,最终双方达成了一个都能接受的价格。
二爷走出酒楼时,夕阳已经西下,他长长地舒了一口气,想着赶紧把这个好消息告诉家里人。
二爷怀揣着与东家谈妥的初步意向,脚步匆匆地往老家赶。到家时,已是月上柳梢头。
一家人正焦急地等着他的消息,看到二爷进门,立刻围了上来。
大爷迫不及待地问道:“二弟,怎么样?”
二爷脸上露出一丝欣慰的笑容,说道:“谈得还算顺利,价格也定下来了,不过东家要求咱们得保证稳定的供应,质量也不能出岔子。”
大家听了,既兴奋又感到责任重大。
父亲说道:“那咱们可得加把劲,不能辜负了东家的信任。”
二爷对着曹逸的父亲说道:“三弟,去把家里的人都叫来,我还有事说。”
夜晚,二爷将一大家人召集在了堂屋里,昏暗的油灯摇曳着,映照着众人凝重的面庞。
二爷率先开口:“如今这短期野兔不够的事儿,咱得想法子解决,大家都说说自己的主意。”
曹逸的父亲皱着眉头说道:“要不咱先去邻村借些兔子应急,许给他们些好处。”
曹逸的母亲却摇摇头:“不妥,邻村养兔的也不多,能借到的怕是杯水车薪。”
大爷站出来说:“不如我们多派些人手去附近山林设陷阱,但要控制数量,不能坏了生态。”
二爷微微颔首,沉思片刻说道:“设陷阱能捕到多少也未可知,且不可过度。”
曹逸的大娘说道:“二弟,你既是酒楼掌柜,要不咱们先把野兔这道菜的供应限量,跟客人解释清楚,等咱们兔子够了再恢复正常。”
大姐曹丽小声说:“要不咱们把价格提高些,这样既能少卖些,又不亏太多。”
二爷皱了皱眉:“提价不是长久之计,会影响客人的光顾。”