众人脸上也没有恼怒,只埋头干活。
现在的生活有多好,只有他们自己知道。
每个人脸上现在都挂着肉,不像以前,瘦的只剩下皮跟骨头。
段姝姀用襻博把大袖子挂上去,开始起锅烧油。
兔肉刚刚已经处理好了,也焯了水。
油热下各种大料,辛辣的味道飘散在整个庄子。
倒下兔肉,大火猛炒,又放辣椒,还有姜,放适量水,大火煮开。
另一口锅她打算用来卤猪内脏。
先把内脏用葱姜酒煮一会儿,撇去沫子,捞出。
洗干净锅,放油,放糖开始炒糖色,然后是各种大料,放水。
大火煮开下猪内脏,就是没有老抽,不然可以增色,会更好看。
做完这两样,段姝姀坐凳子上歇会儿。
另外几口锅也在咕噜咕噜的翻拌着,各种肉和蔬菜都在锅里冒泡。
段姝姀扒拉出一个火坑,往里面加那些火炭,把已经腌制好的肉和刚刚那些小孩串好的蔬菜放到铁丝网上烤。
时不时刷上层油,辣椒,还有撒上盐。
味道瞬间冒出来。
等在边上的小孩眼巴巴的蹲在边上看着。
段姝姀把手中烤好的肉递过去“你们分分,等会儿就好了。”
段姝姀自己也馋,但那么多小孩看着,她也不好意思自己吃。
又连续烤了几串,段姝姀才吃上。
喷香。
饭菜一好,段姝姀又干了两个大馒头。
顺便问了一嘴,那麻辣兔肉怎么样?
获得一致好评。
晚上段姝姀也没回去,那些人指不定就守在她家门口,天天跟个嚎丧一样的嚎。
烦人。
段姝姀猜的没错,从昨天开始,她家门口兴旺娘和兴旺奶就守在门口。
哭天抢地的。
尤其后面还被刘红莲找人,打了一顿。
“要不是你们俩,我儿子也不会受这顿板子!”
傻子不提前送过去,他儿子自然不用挨板子。
都怪这婆媳俩。
这婆媳俩被刘红莲打了一顿之后,天天守在段姝姀家门口。
第二天一大早,月娘开了门缝看了一眼,还在门口蹲着。
也不慌,直接让人去收拾地,不用管那婆媳俩。
兴旺娘一看那门开了,婆媳俩就想往里面挤。
但出来的都是拿着锄头和镰刀的汉子,两人被吓的后退几步。
兴旺奶更是被石头绊了一下,倒在地上。
瞬间嚎起来“哎呦!杀人了杀人了!杀人了!傻子杀人了!”
月娘看了一眼,道“我家小姐不在家,你们在怎么哭闹也没用。”
说完直接让人关门。
过路的人看了一眼,笑了几声,有些习以为常。
兴旺奶嚎老半天,里面没人开门,外面也没人看,那傻子也不在家。
路过的人还要奚落她几句。
老脸也有些挂不住,让儿媳妇扶着回去。
“你们四个,把鱼塘里的大鱼都捞了,送到蔬菜铺。”月娘点了四个人男人。
“是!月嬷嬷”
昨天小姐就让人带了口信,这几天都住在庄子那边。
顺便让人把鱼塘里的大鱼都捞了,不然那婆媳俩发疯,给她捞干净得不偿失。
“月娘,姀姀这几天不回来吗?”
月娘朝周婉若行了一礼,笑着说道“婉小姐,这几天小姐都会住在庄子那边。”
“那婆媳俩太吵了,看她不在,应当不会再过来。”
周婉若点头,攥着手里的小瓶子回去。
之前有外人在,没来得及给她,现在人又不在,只能回来了把解药给她。
最近一段时间,段姝姀一直住在庄子。
之前盖的面包窑很成功,段姝姀还烤出了一批面包。
她又让人带着盖面包窑的人去家里,在院子里盖一个。
段姝姀让送菜的人顺便买些水果回来,又让人准备了些蔬菜。
试试低温烤制水果干和蔬菜干。
切好的水果裹上一些蜂蜜,送进面包窑。
五个小时之后,段姝姀尝了一下,硬邦邦……
瞬间放弃。
段姝姀又让人起锅烧火,倒了新榨的花生油进去。
直接把刚刚剩下切好的水果倒进去油炸,几个来回之后用竹漏捞起沥油。
又把切好的蔬菜放进油锅油炸。
捞出来,撒上椒盐,另外一份撒上辣椒。
等沥的差不多,也放凉了,段姝姀试了试。
很酥脆,味道也很好。
她让那些孩子尝了尝,都得到一致的好评。
小孩子的味觉比大人要发达一些,他们既然说好吃,味道也不会差。
又让几个大人试了试,都可以。
段姝姀又油炸了土豆片,出锅撒上调好的辣椒面和盐巴。
拌的时候都是嘎吱嘎吱响。
一听就很酥脆。
面包,蔬菜脆,水果脆,土豆片,麻辣兔肉。
品种有点少。
弄点糕点。
流心麻薯好像不错,这边水果也好找。
传统糕点,绿豆糕,莲子糕,红豆糕,条头糕等等也可以加进去试试。
段姝姀将近一个月都躲在庄子里不回去。
都在研制糕点。
庄子里的小孩都被她喂胖了一节,小脸上肉乎乎的。
段姝姀每次看到都要上手rua一下。
她也不是白待的,考察了十五个大娘,手艺都不错。
找来跟着她学做这些,到时候,由她们去掌勺。
她找的也都是老实忠厚的,签了死契。
陆陆续续做坏了好些东西,后面才学出来。
自从做糕点的次数多起来,糖的用量也大了起来。
段姝姀趁着晚上,赶紧催生了一些,只留下最顶端的种子放在之前买的铺子里。
第二天再往人去拉。
为此段姝姀还去了一趟县城。
带了好些零食,还有刚做的果蔬脆去了县衙。
接待她的是县令夫人。
她看到段姝姀丝毫不惊讶。
“你就是段姝姀吧?”县令夫人笑着问。
段姝姀呆愣愣点头。
面前的女子看着一点都不像是两个孩子的娘,看着异常年轻。
鹅蛋脸,头发全部梳了上去,露出饱满的额头。
发间插着绒花,还有海棠发簪。
“您是?”
“我是县令的娘子,我夫之前便说有个叫段姝姀的讨喜小孩会上门,没想到来的这样迟,快些坐下。”
讨喜小孩????
她吗?
段姝姀手无意识的揉揉脸上的肉。
挺肉,这具身体长的也越来越像前世的面容。
大人好像都喜欢肉一点的小孩子。
还有刚刚县令夫人说,来的这样迟?
难道县令早就交代过她会过来???