第一百五十五章 准备进军番茄酱市场
这一天,许哲坐在农场的办公室中,脸上满是愁容。
开心农场游戏中,只有1块田地种植了绿宝石番茄。
由于成熟周期只有8小时,所以每天能产出1500斤。
但光靠自己的生鲜超市以及常阳饭店,完全卖不完。
而许哲呢,又不打算卖给其他的商家。
所以,游戏仓库中的绿宝石番茄越积越多。
目前,库存量已经高达斤。
此时,网上了一则新闻,引起了许哲的注意。
最近几年,华莱士的发展非常迅速。
截止到今年,在全国已经有2万多家门店。
在西式快餐的领域,已经远超麦当劳和肯德基等国外品牌。
而番茄酱呢,又是必不可少的调料之一。
“番茄酱,番茄,有办法了……”
许哲立马拿出手机,在网上查询了一番。
在金港市区内,华莱士也有300多家门店。
所以,每天番茄酱的需求量,肯定非常巨大。
前段时间,经过漂亮国白蛾灾害后,农业生产收到严重的破坏。
所以,番茄的产量也是急剧减少。
直接导致金港市和周边几个城市,番茄酱的供应也出现了问题。
自己的手里,正好有大量的绿宝石番茄。
许哲暗自猜测:如果用这种番茄做成番茄酱,会不会更好吃呢?
而且,番茄酱的制作配方很容易获取。
制作工艺也不复杂。
只要有好的设备和原材料,肯定能做出美味的番茄酱。
目前最重要的是,先把成品做出来,试试口感和味道。
如果成功了,到时候再找代工厂帮忙批量生产。
或者直接收购一家番茄酱工厂。
“不知道方大厨,会不会调制番茄酱?”
许哲沉思了片刻,立马来到农场的后厨。
现在距离开饭时间,还有两个多小时。
而且,后厨又招了1名厨师,所以方大厨比较悠闲。
“老板,你有什么事情吗?”
许哲把他拉到一旁,轻声询问:“方大厨,你会调制番茄酱吗?”
虽然不知道老板想干什么,但他还是轻轻地点头。
“当然会了,平时在家里经常做,我媳妇和孩子都喜欢吃。”
听到他的回答,许哲没有太过惊讶。
毕竟,作为曾经的饭店主厨,会做番茄酱也实属正常。
“太好了,你用绿宝石番茄做成番茄酱,我试试味道怎么样。”
“老板,没必要吧,你想吃番茄酱,直接买就是了。”
许哲轻轻摇头:“我不是想吃,而是有其他的用处,你照做就行了。”
“好吧,我马上调制。”老板都这么说了,方大厨也不再推辞。
……
大约过了半个小时。
绿色番茄酱,终于调制成功。
如果不仔细观察,还以为是芥末酱。
隔着两米多远,许哲就闻到了诱人的酱香,让人垂涎欲滴。
过了一会儿,番茄酱就没有那么烫了。
方大厨用碟子盛了一些,端到许哲的面前。
“请老板品尝,有意见可以直接提。”
“好的。”许哲用筷子挑了一点儿番茄酱,仔细地品尝起来。
片刻之后,双眼猛地一亮,大声夸赞。
“比我在超市买的好吃,方大厨,你也太厉害了吧!”
“老板,你说的也太夸张了吧!”方大厨都有些不好意思了。
“真的,不信的话,你自己尝尝。”
方大厨看了许哲一眼,然后用筷子沾了一点儿。
认真地品尝自己调制的番茄酱。
很快,他就相信许哲所说的话了。
这绿宝石番茄制作的番茄酱,确实非常美味。
比他以往用红番茄调制的酱料,都要好吃得多。
“真是奇怪,这是什么原因呢?”
番茄酱,他都记不清调制过多少次了。
制作步骤也已经熟记于心,绝对不会出任何差错。
突然,方大厨看到灶台上的绿宝石番茄。
心中猛地一惊:莫非是这种番茄的原因?
为了验证这个猜测,他又重新调制了一份番茄酱。
再次品尝过后,果然味道是差不多的。
看来,这番茄酱如此美味的主要原因,就在绿宝石番茄上。
随后,方大厨将这件事告诉了许哲。
“你确定吗?”许哲直盯盯地看着他。
方大厨斩钉截铁地回答:“是的,老板。”
“太好了,谢谢你。”许哲的脸上露出浓浓的笑意。
随后,在方大厨诧异的眼神中离开了后厨。
……
许哲回到办公室后,立刻把刘媛叫了过来。
然后,将番茄酱的事情讲述了一遍。
“你去查一查,看本市有没有合适的番茄酱工厂可以收购?”
刘媛愣了一下,不过很快反应了过来。
“老板,你是想自己生产番茄酱,然后对外出售?”
“是的。”许哲迅速回应。
刘媛有些担忧:“可是市场格局已经定了,我们很难抢到份额啊!”
许哲知道她说的都是实话。
目前的番茄酱市场,已被?亨氏酱料,味好美,李锦记等大企业瓜分了。
想要从它们的嘴里抢肉吃,可谓是虎口拔牙。
更何况是锦绣农场这种小企业,简直就是难如登天。
许哲神秘一笑:“这个你不用操心,把我交代的事情办好就行了。”
“这……好吧!”听老板都这么说了,刘媛也不再多嘴。
毕竟,自己只是个打工的,做好分内事就好。
回到办公室后,刘媛立刻开始行动。
……
转眼间,3天时间就过去了。
刘媛终于找到一家合适的工厂:雅味食品加工厂。
这个工厂的位置还不错,也在金港市的郊区。
和锦绣农场同属一个区管辖,距离也非常近,仅有30多公里。
开车的话,半个小时就能到了。
刘媛和对方沟通了多次,终于确定了收购意向。
随后,她立马将消息告知许哲。
两人没有耽搁时间,开车直奔雅味食品加工厂而去。
路上,刘媛打电话通知对方做好准备。
很快,车子就来到工厂的大门口。
一名灰衣中年男子,已经在静静地等候了。
刘媛仔细地扫了他一眼,认出了对方的身份。
随后轻声提示:“老板,那就是雅味食品加工厂的老板。”
许哲轻轻点头,然后缓缓地走下车。
灰衣男子抹了抹额头的汗珠,快速迎了上来。
“我叫张文州,是这个食品加工厂的老板,请问是许总吗?”