苏平安从山洞那边回来,苏富贵和苏顺利已经把杀猪刀磨好了。
兄弟仨把厨房外已经放完血的野猪抬到大木板上开膛破肚。
苏老太在旁边收拾那些猪下水,她以前可不会吃这些的,因为不会做,之前吃过一次大儿媳卤的猪下水之后,现在,一节猪肠她都不会浪费。
“娘,猪肺和那根管子不要。”
“你之前做的也没要这个?”
“是的。”
那么大个肺哦~
苏老太拎起来看了又看,也不舍得扔,“留着给大老虎吃吧。”
“大老虎挑嘴着呢,不吃这个。”
“真是物随主人形,那俩孩子挑剔,养的畜生都一个样。”
老虎不吃那就扔吧,苏老太把那一坨肺唰的一下扔到装垃圾的筐里。
周幸澜在调卤水,准备把猪肠,猪心,猪肝,猪肝,还有猪头肉和猪尾,放到一个大锅里,全卤了。
“平安,我们留三头猪的排骨和猪脚够了吧,肉就不要了?”
“行,够了,半只给娘带走,其余的都卖掉。”
半只猪,能吃半个月了吧?苏顺利听到他大哥那么大方,刮猪毛更有劲了。
苏富贵想的是吃不吃得起,什么人家啊,过个年吃半头猪,还不如让大哥卖掉,有几斤就非常好了。
苏老太把手放进干净的那盆热水里洗了洗,直起腰来说话。
“你们以为村里人都像你们夫妻俩?十几户人,哪买得完三头猪?谁舍得这么吃?”
“娘这你就别管了。”
“咋?”
苏平安摆了摆手让老娘别管了,接着分割猪肉。
苏老太切了一声,她才不爱管,就像大孙女跟她说的,过好自己的日子,别操心,操心容易老。她现在有钱,可不想那么快操心而老死、
说是让大家中午来买肉,可住得又不远,还有一大群孩子在边上围观,猪一杀好出来,邻居们就来了。
都说靠山吃山,自从来了这儿,大家伙也能时不时地吃上一顿肉。这里的山林没有被人踏足过,野鸡野兔只要你敢钻林子,多少都会有点收获。所以,苏平安定的肉价只比还没干旱之前的正常肉价只高一丢丢。
讲真,他根本也不在乎卖猪肉的这几个子,可又能起了白送的这个头。当然,自家老娘和兄弟除外。
知道了肉价,买的人开始重新合计带来的钱能买多少了,本来带了一百文来打算买五斤肉的,现在能买十斤。
个个高兴得很。
“谢谢啊,平安兄弟!”
“平安,你的心意我领了,也别全给我肥肉,有瘦的和骨头的一刀切就成。”
这里人买肉,肥的在他们眼里才是好肉,殊不知,在苏平安这里,骨头,特别是排骨,才是一只猪里最好的,留着自家吃呢,哪有骨头给你 ?
野猪肉肥的也没多少,不过也没人计较了,毕竟,价格比他们预料的要便宜一倍不止。
“我们这也算逃荒吧,逃到山里来日子比以前好过了, 过年我也能吃得起这么多肉了,哈哈!”
“这苏老三一口气买了十五斤?”
“族长家的大孙子买得更多,他割了三十斤!”
三头野猪,除了自留了排骨和猪腿,还留了半只给苏老太,其余的肉,差不多被十五户人消化完。
收拾好那些肉头肉尾,苏平安用个篮子全装上,递给苏富贵,“老二,这些和那半只猪你和老三拿回去。”
“大哥,这太多啦!”苏富贵实诚人,哪怕不是第一次拿大哥那么多东西,可拿着还是手软。
“赶紧的,我没空跟你拉扯,老三,去。”
“好的大哥,二哥,走啊。”
苏富贵被苏顺利拽了一下,这才去抬那半只猪。
周幸澜那儿,也捞了一盆卤猪杂等会儿让苏老太带回去,“娘,你跟我们一起吃午饭,把红妹青妹还有阿泉也喊上来。”
“有你这大伯娘,他们仨是真好命。”苏老太心里对死去的孩子他爹感激得不行,多得他把老大两口子调教回来。
她走出厨房,把外面玩疯的几个小孩喊过来,“你们要不要吃肉?你们大伯和大伯娘让你来吃肉咯~”
“哦哦,吃肉去咯!”苏泉跑得最快。
苏老太给三个小的装了饭,没见大孙子和大孙女,“平安,阿泽和小玥呢?”
“他俩吃过了,阿泽去那边学武,小玥儿可能出去玩。”女儿身边现在跟着一头不大但也不算小的虎崽,安全问题苏平安不担心的,孩子正是该好好玩的年纪,她爱玩就玩去。
苏玥其实并非出去玩,她在吃她娘新鲜卤好的野猪尾巴,豆豆听到训练它之人的哨子招唤就跑了。
没一会儿,又跑了回来,牙里咬着一张纸,于是她才出去。
南沐宸在离她家树屋不远处等她。
“沐宸哥,你找我?”
“嗯,小玥儿,帮我一个忙。”
“好呀,帮什么呢?”
“找人参。”
上一次苏玥在山洞旁边的山坳处找到好几棵人参,他正好碰上,很记得小姑娘没有挖完,留了几株小的,今天想着去挖一棵来给外公炖汤被身体,可他去了那个地方发现人参没了。
南沐宸觉得也有可能记错,这才喊了苏玥出来带路,看是不是他走错,还是人参被人挖掉。
“我……”苏玥想说人参我有呀不用去挖,突然又意识到不对。
她挖人参已经是一个月之前的事情,要有,也是风干的参,问题是她挖好放空间,现在拿出来就跟刚刚挖起来一样,就不好解释。
“怎么?”
“没事,现在去吧,你要不要骑豆豆?它应该能驮得了我们两人。”
“不用,我走路。”
走路就好,苏玥真怕他说好啊。
邀他一起骑豆豆,只是客气一下。反正她有豆豆坐骑就不会多走一步的,最多让豆豆走慢点。
两人一起去了之前挖人参的山坳,都不用苏玥指路,南沐宸这下瞧得清清楚楚,那几棵小人参植株在寒风中摇摇曳曳。
半个时辰前他来过,他不信自己会看漏眼!