和刘岚推着自行车进入赵家所住的院子。
看见婚宴的主家,赵叔,赵婶,站在 影壁墙前。
赵叔穿着一身中山装,头发梳的一丝不苟,甚是威严的样子,脸上带着和蔼的笑容。
而赵婶穿着一套酒红色前面绣着花和枝叶的旗袍,古典而雅致,端庄而温婉。
“赵叔,赵婶,恭喜啊!赵哥新婚之喜,年底肯定能抱一个大胖孙子。”何雨柱笑着说道。
看见何雨柱的到来,赵叔,赵婶显得非常高兴。
“柱子,你来啦!好好好,之前说好的婚宴掌勺师傅,突然就说来不了。”
“柱子,幸亏有你啊!真是太感谢了!到时候肯定给你包个大红包。”
赵婶激动之情溢于言表,抓着柱子的手说着。
“赵婶,这边酒席一共有几桌,每桌坐多少个人,酒席菜单都有什么。”
赵叔闻言,从怀里掏出了一份菜单。
而后认真介绍了一遍。
酒席一共有六桌,每桌坐12个人。
菜单一共有12个菜,有鱼有肉有青菜,有汤。荤素搭配。
1、福运绵长---炒粉。
2、共呜春报晓---鸳鸯鸡。
3、群龙贺新喜---白灼虾。
5丶喜获天赐玉麒麟——鲜百合芦笋。
6、永结喜同心——八宝饭。
8、白头偕老(上汤白果猪肚)……………………
何雨柱认真看了一遍菜单之后,然后说道“赵叔,赵婶,菜单我看好了,那事不宜迟,我先去忙了。”
二人闻言,连忙回应道“好好好,柱子,你忙你的,有什么需要就跟我们说!”
而后就带着刘岚,去了厨房。
一进厨房就看见了,所有食材,盘子之类的都已经准备好了。
“姐,时间紧,任务重,我们开始弄吧!”何雨柱对着刘岚说道
刘岚回应了一声,然后两个人就开始忙碌起来了。
“哗啦啦,淅沥沥……。”一阵水龙头的流水声。
先是把肉类,海鲜的等,洗干净,盛盘备用,或开边·花刀·切块·切片。
等所有食材都处理的差不多的时候。
柱子:“姐,你去问一下主家人,几点可以开始上菜。”
“哎,好嘞,这就去。”
刘岚放下手中的青菜,然后走出厨房。
不一会儿,刘岚就回到了厨房。
“好弟弟,下午五点五十八分。”刘岚说道。
“嗯,好,这样的话时间还很充足,上菜前准备工作要做好,按照婚宴菜单继续做准备吧!”
………………
时间过得很快,转眼距离上菜已经只剩一个小时了。
柱子:“姐,可以起菜了,过来帮我打下手,先把粉帮我拿过来。”
刘岚拿过一边放好的米粉,递了过来。“哎,来了。”
灶台的火已经生好了。
起锅烧油“噼里啪啦……。”
先把配菜下锅,翻炒下调料,然后下米粉。
“滋滋……。”锅里传出,食材接触到食用油后一阵阵的滋滋声。
六桌酒席,每桌12个人,足足一锅米粉在翻炒着。
…………
柱子:“姐,拿个盆来。”
刘岚拿来大盆,柱子把炒好的粉,往里一倒。
柱子倒完炒好的粉之后,收拾了一下锅。
而刘岚先把米粉端到后面的工作台分盘。
“噼里啪啦……。”热油又开始在锅里翻滚着。
………………
拿过一叠盘子,把刚出锅的菜,分成了六份。
“姐,上菜。”
然后两人,一人端着两盘,走出了厨房。
上完最后一道菜,柱子擦了擦头上的汗水。
然后说道“姐,你去跟主家说一下,菜已经上齐了,然后就回厨房,我把我们那份饭菜都留好了,一会儿把你的饭盒拿过来打包。”
刘岚:“姐,马上就去。”
何雨柱回到厨房后,就拿出了两个铝饭盒,一个装饭,一个装菜。
没过一会儿,刘岚就拿着铝饭盒走进了厨房。
“柱子,你给我准备的,这份饭菜是不是有多点啊!”
刘岚看着工作台上放着的饭菜说道。
“姐,跟弟弟还客气啥!特意给你留的。”
何雨柱带着磁性的语气说道。
“谢谢!弟弟,那姐就不客气了。”
刘岚说完,就开始打包了起来。
像这种,被请去人家里做宴席的,或请去指定的地点掌勺的。
像很多乡下,或者三四线的小城市,有相当一部分人家,都是自备食材,然后请厨师去掌勺的。
像码字君,小的时候,也有很多是这样的,你们那边不知道有没有,而且做完宴席,厨师和打下手的,都是可以各自带一份饭菜走的。
二人打包好饭菜就放在那边,然后开始收拾起厨房。
良久之后,院子里婚礼仪式已经结束。
参加婚宴的众人也已经开始就餐了。
这个时候都没有过多的语言。
就两个字,干饭。
用一句话形容?要认真对待食物,吃宴席,这个时候废话,会惹村民们厌烦的,而且人家也没空跟你聊。
把厨房稍微归置收拾一下之后。
“姐,就这样吧!我们去给新人敬杯酒,送上祝福,拿完红包就该撤了。”
何雨柱放下袖子,解下围裙,整理了一下衣着和头发。
“我最喜欢这个环节了,我已经能想象得到,红包在向我飞奔而来了。”
“之前都没机会跟着大厨出来接活儿,还是弟弟好,愿意带着姐姐,我才有机会拿红包,我先去洗个手,你等一下。”
两人出了厨房后,各自到了杯酒。
就来到新人桌前。
“赵哥,嫂子,我敬你们一杯,我这里有首词,要送给你们。
夫妻好比同根树,爱情长青永不枯
相扶相拥耄耋载,滋润互给日月度
时刻恩爱共缠绵,分秒祈福寿相同
修得千年结夫妻,喜结连理幸福觅
祝愿永远共同心,但求白头能偕老。”
新郎新娘听后,只觉得?不明觉厉。
“何师傅,你说的真好!想不到何师傅文采这么好。”
“今天真是太感谢了!我和我妻子也敬你们一杯。”
然后双方又不想寒暄了几句。
新郎赵哥,就拿出了两个红包。
分别递给了,何雨柱和刘岚。
何雨柱看到给自己的红包,明显不一样,拿在手里比刘岚的,感觉要厚一点。
分别和主家人打过招呼之后,二人拿上打包好的饭菜,便告辞离开了。
何雨柱先是骑着自行车送刘岚回家。
把刘岚送到之后,才掉头回家。
骑行途中,还特地找了个角落,从兜里掏出了红包,看了一眼。
嘴里忍不住小声惊呼了一声“哇塞!这么阔气,六块钱。”
看完后立刻包好,又放回了兜里。
要知道现在这个年代一个普通工人的工资普遍都是十多二十几块,好一点的才有30多块。
所以说给何雨柱的这个红包,分量不轻了。
当然啦!这也有临时,找到何雨柱掌勺的原因。
然后骑上自行车乐呵呵的就回家了!
“这一趟活儿,真是赚大了!能顶差不多一周的工资了,虽然现在手握金手指,已经不缺钱和物资了,但还是很高兴。”
何雨柱骑着自行车小声的说着。