不知过了多久,秦天迷迷糊糊的醒来。
晃了晃脑袋,看了一眼机关闹钟,已经快凌晨一点了,奇怪,他什么时候睡着的?
忽的,想起了什么,秦天赶忙透过门缝向外看去。
大街上冷冷清清,看起来空无一人。
当然,不能大意,那些饿急了的食客什么都能干的出来,兴许这只是表象。
时候不早了,要赶紧把饼丝之类的东西都准备好。
起身看了一眼汤锅,微褐色的汤汁还在不断地翻腾,冒出诱人的浪花,散发着阵阵香味,仿佛在催促着秦天快点制作出它最好的搭档。
秦天取出和面盆,倒入今天新买的面粉,烧了一些热水,开始和面。
先是用凉水兑出一些温水。
和面一事,也是有很多门道,单说这水温就对应着不同的成品。
凉水和出的面劲道弹牙,适合做面条,温水和出的面软硬适中,适合大部分面食,热水和出的面最软,适合烙饼。
不过像饼丝这种需要泡在汤里食用的,用温水才是正好的。
调配出合适的水温,接着再往面中加入少许的盐,一斤面粉一克盐的比例,给一些底味的同时还能增加韧性,随后一边加温水一边用筷子搅拌,直到面粉呈现一种絮状。
紧接着下手,将面絮揉成一个光滑的面团。
手光、面光、盆光。
大概就是揉面的最高境界。
面粉和水以2:1的比例,此时的面团软硬适中。
将揉好的面团放在盆里盖上湿布,醒发三十分钟,期间,秦天正好有时间可以将香菜和小葱清洗出来切好。
面团醒好,放在案板上,分成一个个面剂子,撒上一层薄面,将剂子擀成2—3毫米厚的薄片。
开火,用平底锅烙至两面微微金黄,放在一旁冷却备用。
一个个浑圆的小饼宛如流水线上的产品,被整整齐齐的码放在一起,看得人赏心悦目。
到了这里,准备工作基本上完成,只待最后将面饼切成细丝了。
秦天伸了个懒腰,此时才过去了一个多小时。
来到门口再次通过门缝朝外面看去,还是空无一人,秦天终于放心了。
看来还是寒冷的冬夜更胜一筹,这些人都顶不住刺骨的寒风。
不过同时,他又担心起了木门,那些人疯狂的砸门,可别给这门砸坏了,到时候房东给自己来个提灯定损咋办。
想到这里,秦天双手扣住柜子,轻轻用力,经过回馈值强化过的身体很轻松的就将木柜给搬开了。
果不其然,原本就有些脆弱的木门此刻显得更加凄惨,很明显,木门上新添了好几道裂隙。
打开木门的时候,连接的合页吱呀作响,像是一位高龄老人的惨叫,仿佛一阵风就能把这门吹倒。
只顾着查看木门的秦天,显然没有注意到自己已经被一片阴影笼罩。
当他缓缓抬起头,只看到面前一只小牛般大的深蓝色肥……飞鱼,其上,还坐着一位绿色短发的青年人。
一时间,六……四目相对,因为那名青年是闭着眼的。
“魔……魔种?!”
眼前的魔鱼整体呈深蓝和天蓝两色,头部圆润庞大,整体外形有些像虎鲸,两侧的鱼鳍十分宽大,却又显得非常柔软,宛如丝带。
看起来应该十分笨重的肥鱼就那么漂浮在空中,离地大概十多厘米的样子,时不时的还会扩散出蓝绿色的光晕。
圆圆的眼睛眨巴着,竟透出几分可怜的味道。
这还是秦天来到这个世界以来第一次这么近距离的看到一只魔种,尽管对方的主人就骑着它,但秦天还是不敢乱动。
看对方低着头闭着眼的样子,分明是在睡觉!
尼玛,大晚上的就不要梦游出来骑鱼了好吗!
两人一鱼,谁都没有动,仿佛是在比拼耐力。
直到周围几间房子的灯纷纷点亮,一阵嘈杂的声音传来。
“孩他爹,你有没有觉得那股香味更浓了?”
“是不是对门那炖汤的开门了?”
“好像是,外面亮了好多,你快起来看看。”
左邻右舍,一时之间都传来了窸窸窣窣穿衣服的声音。
能在这大冷天从被窝里钻出来就为看看邻居有没有开门,秦天敬他们是条汉子。
慌乱之下,秦天就准备去关门,不料这一动就引发了连锁反应,那肥鱼也跟着动了起来。
刚把左边门关上,那肥鱼连带着上面的绿色短发青年也跟着飘进了屋里,顺便还帮秦天把右边门也关上了。
秦天一愣,就准备将这肥鱼赶出去。
却不料外面纷纷响起了开门的声音,紧迫之下,秦天也顾不得将这魔鱼和人赶出去,只得连忙插上木栓,将那木柜搬来堵上。
门外传来几道声音:
“孩他爹,情况咋样。”
“害,没开门,应该是看错了,回去吧。”
门内,秦天一时间有些气喘,听到外面动静渐渐远去,终于长呼出一口气。
而这时,秦天才感到空间十分拥挤。
自己租的这屋子空间不算太大,更别说塞进去一只这么大的魔鱼了,要不是这鱼会飞,恐怕早就被挤到锅里了。
回头一看,卧槽,这鱼还真在汤锅边探头探脑的看着。
看着鱼头那个倾斜的角度,他真怕对方一个不小心滑进锅里。
秦天连忙冲上去,拽住肥鱼的尾巴,准备让它离汤锅远一点。
岂料那鱼浑身一抖,秦天只感觉手上一滑,自己反倒跌在了地上。
重新站起来的秦天揉了揉脑壳。
刚刚怎么回事,他明明抓的很牢啊?杀鱼这么多年了,虽然他刚刚不是抠的鱼鳃,但也不至于连个鱼尾巴都抓不住吧。
不信邪的秦天再次尝试,却见那鱼再次一抖,他的手上就再次落了个空。
这下秦天确定了,是这鱼有问题。
“少年,我的鱼有些饿了。”
就在这时,一道声音自秦天脑海中响起,声音很空灵,且感觉是从四面八方传来。
“谁?”秦天环顾四周,没有其他人出现,而那绿发青年还是闭着眼睛。
“不用找了,就是我。”