雨水冰冷、刺骨。
但六六却没有感受到冰凉,因为石候已经撑起了一把橘黄色的雨伞,为她遮住了那无情的淅淅小雨。
感受到手心的温暖,六六明白,自己不再是孤身一人。
跟随着石侯的脚步,六六不自觉的靠近,一同进入了教学楼。
“咕噜噜!”
六六的肚子叫了起来,纸套下的脸颊不由的一红。
“饿了么?”
石侯温柔的问道。
六六微微点头。
于是,石候带着六六通过教学楼的走廊,再次撑起雨伞,来到了学校的食堂。
食堂内部,摆着一张张长条形的餐桌,只是顶上的吊灯忽明忽暗,让这里变得有些阴森。
有几个孩子在这里吃饭。
那饭,是几只老鼠刺身,就是活生生的老鼠被切成片,然后供学生食用。
来到窗口前,只有一个身着厨师服的猪脸在四处走动,时不时的伸出肥大的手掌,抓起菜盘子里的老鼠刺身、蟑螂丸子、炭烤蚯蚓,往自己的嘴巴里送去。
嗯——
干净又卫生。
“吼吼。”
猪脸厨师看见石候、六六,吼了两声,从地下拿出一个沾满了恶心粘液的铁盘子,好似在问两人要吃点什么?
六六一下子没有了食欲。
石侯摇头道:“你这样子做菜可不行,是不会让别人满意的。”
“吼!”
猪脸厨师愤怒了,拿起了菜刀,摆动着肥胖的身子,从窗口另一边的门扉走了出来,那圆滚滚的样子,完全是一个球。
他最讨厌别人说他的厨艺不行了!
所以他要砍死这个家伙,然后将他给做成菜!
“咳咳!”
石候看着小跑过来的猪脸厨师,咳嗽两声,理了理衣服,让胸前的院长章牌更加的显眼。
顿时,猪脸厨师停下了身子,将手中的菜刀往随意一个方向一丢,砍中了一个无辜吃饭的学生,将他一半的脑袋砍了下来。
也幸好,这些学生的脑袋都是陶瓷,没有出现脑浆崩裂的场景。
石候:“······”
望着一脸谄媚的猪脸厨师,石候道:“你必须升级下自己的厨艺,否则是做不出让所有人满意的美味。”
猪脸厨师有些委屈。
难道他做的饭菜不好吃吗?
那些学生不是吃的挺香的吗?
“看来,得让我好好的给你上一课了。”石候走进了厨房,将猪脸厨师做的所有饭菜都倒进了一旁的垃圾桶。
看的猪脸厨师是眼角直抽,满是心疼。
若不是石候是院长,他早就拿着菜刀砍上去了。
等等。
他的菜刀去哪里了?
在猪脸厨师还在四处找自己的菜刀时,却被石候叫了进去,指着满是油污的厨房说道:“你先将整个厨房洗干净。”
“吼?”猪脸厨师伸手指了指自己。
“没错,说的就是你,别装作听不懂。”石侯点头,“给你二十分钟的时间,洗不干净,就砍了你的脑袋,做猪头肉。”
一听这话,猪脸厨师赶忙拿起了木桶、拖把、抹布,去外面接水,也不知道从哪里拿来了洗洁剂,一扭一摇的打扫起来。
十分钟后,整个厨房焕然一新。
而那猪脸厨师,此时也已经气喘吁吁,但不知是不是错觉,好像瘦了一大圈,变得不再像是一个圆球了。
好像泄了气的气球。
“嗯,不错。”石候夸赞一句,惹得猪脸厨师喜笑颜开,一张猪脸洋溢着欢乐,不停的哼哼唧唧。
不过石侯接下来的一句话,却是让其的笑容瞬间凝固。
“食堂里的灯坏了,你也去修一下吧,顺便也将食堂的桌子、凳子、地板打扫一下。”
“时间,三十分钟。”
呃···
猪脸厨师想说,他是厨师,不是电工,更不是清洁员,打扫厨房已经是他的极限了。
而且才三十分钟!
他怎么可能干得过来?!
这不为难猪?!
呸!
不对,他才不是猪,他是人!
等等,他好像是猪来着?好像又是人来着?
“猪头肉。”
听见这三个字,猪脸厨师顿时停止了思考,二话不说,黑着脸再次行动了起来。
搬来了两脚梯,拿来了新的灯泡,给旧的灯泡换上。
当食堂内的十二盏灯都换好之后,整个食堂顿时变得明亮,使得六六的心情也好了不少,而看着那猪脸厨师在卖力的拖着地。
那一扭一扭的屁股,那滑稽的动作,看的六六捂住了肚子,甚至是笑出了声。
二十分钟过去了···
猪脸厨师终于将食堂内收拾干净,整个身体再次消瘦了不少。
虽然看上去还是非常的胖,但已经能够隐约看出人形了,而且双目也灵动了不少,好似想起了什么,但又什么都没有想起。
来到石侯的面前,向他证明自己的任务已经完成。
石侯点头:“干得不错,你非常的有潜力,我会向你展示我的厨艺,希望你在一旁好好的学习,不过,你现在太脏了,去洗个澡,去去身上的汗臭味。”
猪脸厨师皱着眉头,他突然觉得这是是要杀猪前的步骤,而且还要他这头“猪”亲自洗干净······
最后,他还是去洗了。
不一会儿,猪脸厨师换了一身干净的厨师服,一扭一摆的走了回来。
“既然人到齐了,那么我就开始展示自己的手艺了。”石侯一拉身上的衣服,瞬间换上了一身厨师装,只不过胸前的院长章牌还是戴在原来的位置上。
“六六,你想要吃什么?”
六六摇头,表示什么都可以。
“那么就做粿条吧。”石候想了想,对六六说道,“这是你家乡的主食,定能让你感受到家乡的味道。”
家乡的味道?
六六疑惑,她好像想不起自己的家乡在哪里。
不过,她期待着石候带给她的惊喜。
石候拿出了一个木桶,就像是变魔术一般,往里面倒入了白花花的大米。
正常的粿条,大米原料需要放置一年,让其中的酸性下降,使得支链淀粉含量增加,这样磨成的米浆更容易凝结成形。
不过石侯是何人?
瞬间便操控着大米中的微粒运动,主动加快了这个过程,将大米清洗两遍后,便将其磨成了米浆。
接着,石候又加入了一定量的清冽泉水,便将调制好的米浆均匀的铺满蒸屉。
大火点燃。
在一百度沸水的蒸汽下,米浆迅速凝结。
铺好一层米浆,便是蒸好一张粿皮的时间。
六六帮忙用米浆铺满蒸屉,而猪脸厨师则是认真的看着,对这个过程仿佛有些熟悉。
将已经凝结的蒸屉取出,起泡了的粿皮快速的贴合蒸屉,石候拿筷子在四边滑动,然后抬手捏着粿皮的边缘,轻轻的一拉,整张粿皮便被完整的拿下。
不过刚出锅的粿皮,粘性太大,不太适合直接用来切成粿条。
于是石侯在厨房内拉了一条细线,将其晾置。
之后,石候又取出了一张刚出蒸屉的粿皮,将其均匀的一分为四,趁热往其中放上萝卜丝、豆腐丁之类,然后折叠包裹。
石候递了一个给六六。
粿皮晶莹剔透,嚼劲十足,配菜汁水丰盈,咸淡适宜。
用刚出锅的粿皮做的小吃,名叫包粄,不过有的人会将其称呼为形状特别一点的粉肠。
六六拿起包粄,深入纸套底下,咬了一口,只觉内心颤动。
这味道!
很熟悉!
好像她在很小的时候就吃过!
但是,想不起来。
石侯微微一笑,继续做着各种馅料的包粄,而猪脸厨师亦是忍不住想要动手尝试。
于是石侯分出了一大片的粿皮给他,然后给了他大量的新鲜配菜。
七八分钟之后,石候停止了制作包粄,而是拿下了晾置的粿皮。
此时,这些粿皮的温度刚好下降到了合适的温度,表皮收缩,粘性下降。
石侯将其折叠,然后用干净的菜刀将其一条条的切开,娴熟的刀工,使得粿条的宽度都保持在两厘米,每一根皆是如此。
不过因为粿条的质地软糯,不适合长久保存,石候没打算做的太多,只要够他们以及之后的学生吃就行了。
而粿条做好后,有多种吃法。
就和普通的面条一样,有汤,也有炒。
石候选择了抄。
将大锅烧热后,石候拿出了动物油脂,用铲子捞起一大块白色的猪油,放入锅中。
在高温下,猪油的浓香被释放。
这股香味,让猪脸厨师和六六都有些享受。
待白色的猪油融化为液体,冒出密密麻麻的气泡,石候将一大盆的粿条倒入其中,顿时激起滋滋声。
紧随其后,便是倒入酱油等调料。
简单的翻炒几下,再加入一些小葱以及提前准备好的猪皮,再翻炒几下,便可以出锅了。
每一根粿条都沾染了醇厚的油脂,再配上切好的豆芽,增加一些清新爽口,可谓是入口既软糯,又不失干爽。
六六看着那如同小山一般的炒粿条,身体的本能仿佛动了。
石候拿了一个大碗,往里面扒拉了一大团的炒粿条,将其端到了六六的面前:“给,吃吧!”
六六将脑袋上纸套摘了下来,拿起干净的筷子,大口大口的吸溜着,只觉自身的灵魂仿佛得到了升华:
“我好像想起来了!”
······