不出柳河所料，招工启事刚贴出去不久，就有人来应聘了。
一个五十来岁的妇女，在装修工人的指引下来到了后院。
见后院里坐着两个正在嗑瓜子的姑娘。
“那个，你们好，我儿子说你们这里招洗菜工？”
周佳慧忙站起身，拍了拍自己身上的瓜子壳：“对，我们这里招洗菜工。”
她看着面前站着的中年妇女，身上穿的衣服还算体面干净，看面相像是个和善的人。
中年妇女显得有些拘俗：“姑娘，我以前也给人家的餐馆洗过菜洗过盘子，饭店后厨的事我也会那么一些。”
有经验那是最好不过了，周佳慧又问了她一些其他问题，用小本子记录下她的基本情况，又跟她说了一下工资待遇和工作时间。
宋骄阳接过本子看了一下名字，开口给她解释了一下。
“刘姨，我们这里呢，大概还有半个月才能开业，你看这样行吗？再过七天时间，你就先过来帮我们打扫一下后厨。”
新买的火锅子和锅碗瓢盆什么的，也是需要仔细清洗的。
知道自己被录取了，刘姨满脸笑意：“好，我明白的，那我七天之后再过来。”
一个上午时间，就招到了一个洗菜工，下午倒还好，招到了两个年轻的女服务员。
宋骄阳思考了一下：“我觉得我们应该再招两个男服务员，这样以后搬搬弄弄也有人。”
快要放暑假了，她还打算把京州的老三和老五一并叫来，做做打扫卫生的临时工。
她不能一味的给钱，也要让他们学会赚钱养活自己。
隔了大概一周时间，店内的装修基本搞定了，宋骄阳在李木匠那里定的桌椅也做好了。
萧景焱让厂里的司机和几个工人，将做好的桌椅、收银台什么的全部送来了店里，又在宋骄阳的指挥下排列妥当。
楼下全是四人桌和两人桌，可以同时容纳十六桌客人同时用餐，二楼大厅里摆上了两张八人桌，还有四间独立的包厢。
又过了两天，柳河托人买的进口冰柜和空调，终于从珠港那边辗转运了过来。
还有那些特别定制的灯具，和挂在墙上的工艺画也一并送了过来。
萧景焱亲自监工，将这些电器照明全部安装完毕，当阵阵凉风从进口立式大空调内吹出来的时候，后厨的新员工们全部跑出来看稀奇。
“哎呀，好凉快呦！”
“你们看呀，这天花板上挂着的灯也好奇怪啊，灯泡外面竟然还罩着一个倒扣的竹篓子，还怪有趣的！”
对这些新员工来说，店里的一切都是新鲜玩意，不管是装修，还是电器照明，亦或者是厨房里的那些切肉机器。
全部妥当后，宋骄阳便给新员工们，做起了开业前的培训，还给他们分发了统一的工作服和工作鞋。
牛油香辣底料都是萧景焱亲自熬制的，这可是他们赚钱的终极秘方，肯定不能让别人知道。
像其他的大骨锅底、菌菇锅底还有鸡汤锅底，就全部交给新招来的大厨熬制。
试营业前，宋骄阳特地让大厨弄了两个火锅，她准备先让自家的新员工们尝尝鲜。
小梅和小兰都是新招来的服务员，她们都是有经验的服务员，曾在别的餐饮店上过班。
宋骄阳告诫她们，不管她们以前在别的店是怎么做的，往后在他们一品捞，最重要的就是服务和态度，一定要让进来的食客感受到宾至如归。
还有两个二十来岁，长相秀气的男服务员，是宋骄阳特别招进来的。
年轻人都爱吃辣，尽管辣的人一把鼻涕一把眼泪，可下筷子的动作却一点都没有停顿。
真是太好吃了！
隔日，萧景焱亲自去彩印店，取回来了媳妇亲自设计的开业活动海报和菜单。
试营业的时候，萧景焱和柳河特意宴请了一些重要宾客。
比如江风，还有江风父亲和他的朋友，岭市的地头蛇钱勇军以及他的儿子钱辉。
周副局长也邀请了几个关系不错的同僚，毕竟是宝贝女儿参股的火锅店，他总要过来给她捧一下场。
柳河的父亲和长盛的另外两个老板，也带着家属过来了。
钱辉还带来了一些，他手底下的小兄弟，他们全部被安排在了二楼的大厅。
而几桌贵宾，都被迎进了装修别致的包厢。
现在已经进入初夏，一品捞楼上楼下都开足了冷气，让人一进门就感觉舒适无比。
地头蛇老钱一进来，就对着萧景焱和柳河竖了一个大拇指，这家火锅店的环境很不错。
虽然这家店的股份是宋骄阳和周佳慧的，可这种时候还是他们男人出面应酬比较合适。
楼上，两个男人好酒好烟伺候着贵宾们，楼下大厅也是忙的热火朝天。
还没有正式开业，路过的食客透过大落地窗，看到了一品捞火锅店的内部装修，都想进来一探究竟。
眼见着一楼大厅里，都快没空位了，宋骄阳和周佳慧对视了一眼，这是她们始料未及的场面。
四个服务员已经忙到脚不沾地，没办法，陆金珠和周佳慧只能加入点菜的行列。
幸好，宋骄阳做的菜单很好用，只要让客人用笔在菜单上面打打勾子就行。
因为点菜方式太新奇，免不了还得跟客人解释一通，刚开始服务员们还不太熟练，所以出点小错也是难免的。
厨房里也忙，原本只准备了二楼的菜品，谁想一楼陆陆续续有客人进来，这会儿都已经坐满了人。
陆金珠给等待的客人们，送上了免费的茶水、瓜子。
这家火锅店的服务可真不错，有让人舒适的冷气，还有免费的瓜子吃，这么热的天他们都不想出去了。
还有那个调味品台上，竟然有二十来种蘸料，听这里的服务员介绍，那个蘸火锅的料是要自己调配的，真是闻所未闻，见所未见。
宋骄阳让周佳慧待在收银台，自个跑去了后厨，她得去帮忙才行。
切牛肉的机器真好用，削土豆皮的小机器也好用。
不停地切切切，不停地送送送，终于将所有的锅子都送上了桌。
一个女服务生专门在二楼候着，两个男服务生负责送菜品，还有一个女服务生就负责加单和添加汤水。