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从灶间回来之后,秋薇找出药箱,拿出药膏让叶大嫂给晴天上药。

药膏清清凉凉的,涂在红肿的地方之后就舒服了许多。

晴天甜甜的对秋薇道:“谢谢漂亮姐姐。”

秋薇听了这话顿时笑了,将药箱收起来之后转身过来道:“小姑娘可真会说话,嘴真甜!”

“姐姐就是漂亮呀!”晴天眨着眼睛,一脸认真地说。

秋薇被她说得心花怒放,走前特意将叶大嫂拉到一边道:“游娘子,我看你是个实在人,所以跟你说几句体己话。

“后厨那些人,你用不着担心,只管把心放在肚子里。

“您是我们老爷看中的主厨,她们只不过是帮厨,用不着被她们拿捏。

“说句不该说的话,只要您能把菜做得让我家老爷满意,她们都不重要,只要您一句话,随时都能换。”

其实秋薇一开始也对叶大嫂的实力颇有些怀疑,毕竟她们四个人只有晴天穿得好一点,其他人实在太不起眼了。

但是身为员外府的下人,她对自家员外爷有一种盲目的信任。

毕竟蒋员外从年轻的时候就不是个按常理出牌的人。

但事实证明,从最开始瞒着所有人去出海做生意,再到后来做苗圃、建园子……等等生意。

可以说他走的每一步,在当时看来都是一步险棋,让许多家人和朋友纷纷反对。

但最终的事实却一次次证明,他的选择都是正确的。

所以秋薇十分相信自家老爷的眼光,更不觉得叶大嫂有本事能骗得过蒋员外。

唯一的解释便是——叶大嫂肯定是个深藏不露的高手。

看见秋薇走了之后,屋里只剩下自家人了,叶三嫂猛地松了口气,一屁股坐下道:“哎呀,这还没开始干活,我怎么就有点儿打怵了呢?”

“有人的地方就有是非,没办法。”叶大嫂之前心里也挺乱的,但是听了秋薇的话之后,立刻安定了不少。

只要自己把菜做好,其他跟自己又有什么关系。

反正跟那些人也只是合作这一次,又不是今后都要在一起共事,不搭理她们就是了。

于是她便也对叶三嫂道:“咱们是来赚钱的,又不是来交朋友的。

“我只管把菜做好,你只管好生练练手,咱们两个人彼此也能做个伴儿,管她们什么态度?”

听叶大嫂这样一说,叶三嫂也重新来了精神道:“大嫂,还是你看得清楚,可不正是这么个道理么!”

很快到了晌午,秋薇提着食盒过来送了午饭。

两荤两素四个菜,外加一碗蛋花汤,主食是米饭和白面馒头,而且饭菜的量都很足。

几个人平时在家吃的都是玉米面的饽饽,孩子们偶尔能吃上点儿两掺面的饽饽就算好了。

平时吃饭也鲜少能吃上大米饭,最多也就是高粱米捞饭。

纯白面和大米那都是只有过年才舍得吃的稀罕东西。

所以看到大米饭和白面馒头,别说是晴天了,三个大人都忍不住喉头滚动,不断地往下吞咽着口水。

秋薇笑着说:“你们吃吧,我就不打扰你们了,吃完之后把碗盘都放在食盒里便是。

“我家老爷已经回府了,也正在吃午饭。

“不过你们也用不着着急,等他吃完饭休息好了要去试菜的时候,我再过来叫你们。”

“好,多谢秋薇姑娘。”叶大嫂道了谢,将她送了出去。

回来之后,三大一小四个人,饱饱地吃了一顿。

“大米饭可真好吃,娘,咱家以后要是天天都能吃上米饭就好了。”晴天摸着自己吃饱的肚子道。

叶大嫂闻言笑弯了眼睛,凑过去在她脸蛋上亲了一口道:“好宝贝儿,有你这句话,咱家肯定很快就能过上这样的好日子了!”

叶老大等她们都吃饱放下筷子之后,便将剩下的菜和饭都一扫而光。

虽然秋薇说不用刷碗,但是叶大嫂和叶三嫂看着人家干净的食盒,也不好意思把吃得只剩菜汤的碗盘放进去。

好在院子里有口水井,叶老大给她们打了水上来,她俩很快便将碗盘全都刷干净放在一旁控水。

刷完碗之后,叶大嫂刚把晴天给哄睡着了,秋薇就过来叫人了。

叶三嫂把刷干净的碗盘都放进食盒里,然后拎了出去。

叶大嫂给晴天盖上她的小被子,让叶老大留下看着孩子,自己也快步走了出去。

秋薇想要接过食盒,但是叶三嫂不肯松手,便作罢了。

于是她一边带路一边道:“我家老爷平时吃过午饭都要消消食再去午睡一会儿的,今天都没顾上午睡,吃完饭就让我过来请您去后厨呢!”

叶大嫂一进后厨便看见了蒋员外坐在上首处。

上午那几个横挑鼻子竖挑眼的帮厨,此时全都像鹌鹑一样,老老实实地缩在一旁,大气都不敢喘一下。

蒋员外看到叶大嫂进来,虽然没有起身,却起身打了个招呼道:“游娘子来了。”

光是这样,就已经足够让那五个帮厨暗暗吃惊了。

她们可从来没有过这样的待遇,蒋员外平时甚至根本都不拿正眼瞧她们。

难道这个看起来土里土气的游娘子,还真是个深藏不漏的?

蒋员外也不管她们想什么,直接将叶大嫂招呼到身边,询问起她都会做哪些菜来。

叶大嫂有点为难地摸摸鼻子道:“蒋员外,跟您说实话,我的手艺都是跟我娘家爹学的。

“有些菜我虽然会做,但根本也不知道叫什么。

“您突然这么一问,我还真有点说不上来。”

叶大嫂话音未落,低着头的几个帮厨那边就传来了一声嗤笑。

蒋员外不悦地将目光投过去,却只能看到那五个人的头顶,也不知道究竟是谁笑的。

蒋员外懒得搭理她们,想了一下又问:“那你会的菜里面,可有以花入菜的?”

“槐花,刺玫花,黄花菜,南瓜花,映山红,桃花,菊花、梅花等等都可以入菜。

“还有比如南方的玉兰花、荷花、紫藤花、桂花什么的,我也都听我爹说过。

“只不过关外没有这些花,所以我并没亲自做过。

“但是做法我是知道的,如果您需要我做,我觉得提前试一试,应该也没什么问题。”

蒋员外一听说菊花入菜,立刻来了精神问:“你说说看,菊花入菜都能做什么?”

“那可多了。”叶大嫂十分熟练地说,“比如菊花锅子、菊花老鸭汤、菊花鱼羊鲜、菊香鸡、菊花虾饼、菊花炸鱼球,凉菜有葱油鲜菊拌桃仁、菊花拌梨丝,主食有菊花米饺,菊花鱼片粥,菊花糯米饭,喝的有菊花蜜饮、菊花米酒……”

听到这些菜名,蒋员外的眼睛都跟着亮了起来,心里立刻盘算起来。

如果能在赏菊宴上来一桌全菊宴,这可是从未听说别人做过的。

若是能成,还愁京中那些贵人对自己印象不深刻么?

蒋员外高兴道:“来人,还不赶紧给游娘子看座!”

秋薇忙搬过来一个小凳子让叶大嫂坐。

蒋员外的态度越发和气道:“来,你一一跟我详细说说。

“放心,不用说怎么做的。

“你就跟我说说这每道菜里菊花都是怎么用的,吃起来是什么味道就行。”

这么多道菜,叶大嫂本身又不是个很会说话的人,描述起来也挺费劲的,翻来覆去就那么几个词。

好不容易全都说完之后,嘴巴都干得不行了。

好在蒋员外也不嫌弃她说不清楚,甚至还经常通过提问的方法引导她慢慢说。

全都听完之后,蒋员外那双平时总是半睁不睁的眼睛已经睁地滚圆,从里面放出光来。

他原本以为所谓的菊花入菜,就是摆在旁边做个装饰品,没想到叶大嫂说的这些菜,居然都是真的把菊花当做一道主要的食材来用的。

蒋员外一边叫人赶紧看茶,一边在心里已经渐渐有了主意。

“我看不如这样,赏花宴当天,咱们中午就来一桌全菊宴,就摆在园子里,周围都是菊花,桌上也吃着菊花!

“到了晚上天气凉了,就不能在外面吃了,到时候就上菊花锅子,各种新鲜食材多备一些,她们喜欢涮什么就涮什么。

“第二天早晨,就做你说的那个,菊花鱼片粥,再弄几个加了菊花的小菜。

“哦,对了,你说的那个菊花米酒,现在做还来得及么?”

“来得及,若是府上有菊花的话,我下午就能做,过两天先给您尝尝。”

“好!”蒋员外高兴地一拍椅子扶手,“那就这么定了,今天就先把米酒做上,然后晚上弄个菊花锅子吃。”

他原以为菊花锅子是最简单的,只要吊一锅高汤,加点菊花然后涮锅子就得了,便打算先尝尝看。

没想到叶大嫂却摇头道:“员外爷,想做菊花锅子的话,今天怕是来不及了,如果您想吃的话,现在叫人去采买食材,明天晌午应该可以吃上。”

“这么麻烦么?”

蒋员外闻言一愣,不过想了一下又释然了。

做法越是复杂,才越能体现出这道菜的价值,也才更配得上赏花宴当天客人们的身份。

“好,你需要什么,都交代给秋薇,让她安排人去采买,咱们明天中午试菜就吃这个菊花锅子!”

“那您今天想吃点儿什么?”叶大嫂问。

蒋员外如今上年纪了,开始注意养生,晚上一般都吃得比较清淡。

听得她这样问,想了一下道:“你下午又要做米酒又要弄锅子,晚上就吃得简单点儿吧,你自己看着办,我只管等着吃便是了。”

“那不如就给您做一碗菊花鱼片粥,然后配菊花虾饼和菊花拌梨丝如何?”

“好,就吃这个!”蒋员外点头道,“秋薇,游娘子需要什么,你就赶紧安排人去买什么。

“不如这样,最近这几天,你就跟着游娘子吧!”

“是!”秋薇赶紧躬身应诺。

虽然还没尝过叶大嫂做的菜,但是听她刚才想都不想就能说出那么多菊花做的菜,秋薇就觉得自己之前猜测的没错,她绝对是个深藏不露的高手。

所以蒋员外让她跟着叶大嫂,她非但不排斥,还觉得挺高兴的,这样说不定就能第一时间尝到叶大嫂的手艺了。

蒋员外走后,下人们将他做的椅子也搬走了,后厨又恢复了上午的样子。

秋薇笑着对叶大嫂道:“游娘子,这几日我就跟着您了,有什么事儿您只管吩咐。”

“那我把需要买的东西跟你说一下。”叶大嫂算了一下时间还挺紧,所以也没有跟秋薇多客套,“我需要用糯米、鱼、虾、蹄髈,鸡……”

她一口气交代了一长串的东西,秋薇记住了前面忘了后面,原以为自己记性挺好的,这会儿却彻底晕了。

“不行不行,我记住了后面又忘了前面。”秋薇打断了叶大嫂的话,“您等会儿,我找个会写字的过来,让他列个单子,叫人照着单子去买,不然若是弄错了可就不好了。”

秋薇说着,快步走出去找人了。

灶间便只剩下叶大嫂、叶三嫂和那五个帮厨。

于是那边的酸话立刻就又来了。

三个平日关系好的人凑在一起交头接耳,但是声音却并不算小,至少叶大嫂这边听得一清二楚。

“说得倒是头头是道,也不知道是不是瞎说的。”

“哪里头头是道了,分明是磕磕绊绊!”

“哈哈,可不是么!”

“不都说骗子嘴皮子功夫好么?我看也就那么回事儿……”

而另外两个聪明人,看到蒋员外对叶大嫂的态度之后,此时已经默默跟她们三个拉开了距离。

其中一个年轻些的小娘子,更是主动过来跟叶大嫂示好。

“游娘子,我叫林玉梅,夫家姓黄,平时大家都叫我黄娘子或是直接叫我玉梅。”

林玉梅闻言笑着道:“好,这样叫听着亲切。

“我是蒋员外请回来的帮厨,您下午要做什么,有什么需要帮忙的只管吩咐我便是。”

叶大嫂的话音未落,交头接耳的三个人那边,不知是谁突然发出一声响亮的冷笑。

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