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林听在后厨里捣鼓了半小时。

蒋宗看林听在后厨里捣鼓了半小时。

女经理站在一旁,渡过了时刻准备冲上去帮忙的半小时。

终于,林听把小奶锅的液体倒入两个杯子,分别递给蒋宗和女经理。

她期待地看着他俩:“尝尝?”

她自己也尝了,感觉是……没有添加剂的那种不好喝。

但她想着,或许还没有被添加剂荼毒的他们会喜欢呢?

蒋宗闻着香甜中带着茶香的味道,记忆被勾回到小时候在香江的那段时光。

女经理倒没想那么多,只是觉得惊喜:“我也有嘛?闻着就很好喝啊!”

呜,林小姐人真好!越来越想把她偷回家了啊!

她迫不及待地随意吹了两下,吸溜着抿了一口。

有些烫,但难掩香甜。

牛奶的甜和茶的香完美融合,加上适当的糖。

在降温的秋天,正是最好的饮品。

女经理第一时间给予肯定:“好喝!”

她的眼睛亮亮的,目不转睛地盯着林听。

那边,蒋宗也抿了一口。

他沉默片刻,说:“有些像丝袜奶茶,但比香江那家四十多年的好喝。”

林听:“……?”

她是什么东西啊还敢跟人家开了几十年的店比?

林听看看他俩,总觉得自己找了两个不是很公正的人来品尝。

她沉默三秒,把锅里剩余的奶茶分别倒进小杯子,端出去给其他厨师尝。

答案出乎意料的统一——

“林小姐做的这个饮料可真好喝!”

就连后厨削土豆的那位据说三十年前意外失去味觉的52岁张大爷都这么说。

林听:“……”

很好,更没法信了。

这哪是市场调研,这都是人情世故啊。

林听头痛扶额,片刻后阴恻恻地看着主厨笑了:“那就在菜单上加一个这种奶茶吧,就写「主厨特调特推」,怎么样?”

主厨的笑僵在了嘴角:“这个这个……我看就没这个必要了吧哈哈哈哈哈……”

他半辈子兢兢业业攒下来的名声,可不能被一杯奶茶毁了啊!

这杯奶茶,对他的职业生涯没有任何威胁,但如果挂在他的名下,那他以后真就没法见人了。

“所以咯,您是专业的,帮我提一些意见嘛。”林听恢复了友善的笑脸,说,“我向来虚心接受建议。”

主厨瞄了一眼蒋宗。

蒋宗:“她是。”

东家少爷都这么说了,那他就实话实说呗。

主厨走上前,拿起茶叶和牛奶,一边自己动手重新做一边说:“林小姐的想法是很好的,这个奶茶从营养均衡的角度来看也没有问题。”

说实话也要讲究方式方法,东家只说让他说实话,又不是让他口述辞职报告。

“不过茶水和牛奶的比例不太对,糖量也有些问题,火候方面还欠了一些,没有把茶香和奶香完美融合。”

林听站在一旁,听得很认真。

懂了,就是啥也不是呗。

蒋家高薪聘请的主厨名不虚传,他做了两份,林听只看出来了步骤不同,但要她评价的话……好像都差不多的样子。

主厨把两份奶茶倒入几个小杯子,先递给蒋宗和林听,又让女经理给其他人也分一份。

林听抿了一口。

嗯?

明明是一样的食材,为什么味道差别可以这么大?

第一杯入口丝滑香醇,甜度刚好,茶味刚好,奶香也刚好。

第二杯初入口时奶香更足,咽下后却有茶香余韵在嘴巴里久久不散。

所以……

原来不是添加剂的锅啊。

的确是她的问题。

好想跟刚才被自己的厨艺折磨的大家道歉啊!

林听用手肘碰了碰蒋宗,眼睛亮亮的问他:“你觉得怎么样?”

蒋宗认真思考片刻,依旧坚持自己的看法:“我喜欢你做的。”

林听:“……”

倒也不必如此给她面子。

她瞄了一眼其他人的表情,便从他们的神情中得知了这一次调研的真实结果。

自己的厨艺自己心里有数,林听选择性遗忘了自己刚才造了什么孽,问主厨道:“我看您做似乎不太难,这个会比较难学吗?”

主厨说:“不难,林小姐想学的话,我可以把具体配比整理出来给您,严格按照时间和比例做就可以了。”

“有您这话我就放心了!”

林听松了口气。

她当然不可能把酒店主厨拽出去当奶茶店小……大叔。

只要能把步骤精细量化,那就简单得多了。

主厨笑眯眯地问:“林小姐还想喝吗?我再给您做一杯?”

林听问:“您可以帮我做一杯咖啡味的吗?”

“没问题。”

厨艺似乎是一通百通,主厨随便弄弄,都比林听这个外行折腾半小时的结果好一万倍。

当然,厨艺同样是一种一看就会、一做就废的神奇技能。

林听合理怀疑这只是看上去很简单。

十分钟后,林听和蒋宗一人端着一杯奶茶回到蒋宗的房间。

蒋宗问:“就是这个生意?”

林听点头:“对,开奶茶店,你负责制作方面的事和人员招聘,我负责经营运营,投资一人一半,收益你六我四,如何?”

蒋宗难得思考了一下才给出回应:“我得的有些多。”

所谓的他负责制作和招聘,基本等于——他给聂叔打个电话,或是从酒店抽调人手,或是直接用酒店这边的原材料采购渠道。

总之,只是打个电话的事情。

林听说:“食品产业我是一点儿人脉都没有、一点儿流程都不懂,虽然你可能觉得你做的事情不多,但你家里提供的帮助不能忽略。”

她只是恰好想到了一个利润很高的生意,偏偏这买卖超出她的专业范畴了。

所谓隔行如隔山,隔的不止是专业知识,还有人脉和经验。

如果让她自行摸索这个新产业,恐怕折腾三五个月才能初见成效。

卡在这个急需回款的时候,林听选择让利换时间。

蒋宗说:“一人一半。”

似乎想到了林听一定会再反驳,也似乎想到了自己一定说不过她,他拿出大哥大:“我给父亲打电话,你们谈。”

林听:“……”

跟师父谈?

那她这个小奶茶店应该改换目标了。

定个五年内敲钟上市的小目标才不算辱没师门吧?

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