许牧话到嘴边又咽了回去,嘟囔着:“越王……越王殿下好像忘了结账了。”
许牧心中暗笑,还以为是啥要紧事。
“不碍事,他肯光临仙味居,咱们这招牌在洛阳算是立稳了,往后谁要想动我们,得先想想自己几斤几两。”
许牧心里跟明镜似的。
说到底,还得感谢卢楚这两顿……嗯,算是没白挨。
“老卢这次出了大力,我是不是得意思意思,回个大礼?”
许牧猛地想起,今天已是元宵佳节。
明儿个国子监的学子们该回校念书了。
他琢磨着邀卢楚他们出城游玩,吟诗作乐一番。
“再等等,兴岳那头地道还没通,等粮食转移得七七八八,再来个金蝉脱壳,把老卢他们一股脑儿带出去!”
自从在洛阳开了仙味居,许牧的心思愈发深远。
总不能连仙味居也暴露了吧?
他还盘算着干完这票,明年新生入学,再搞它一票。
“对了,今天越王来酒楼用餐这事,还有他夸咱仙味居的话,得大肆宣扬一番。墙面上也都挂上越王的金句,全当是饭钱了。”杨侗走后,许牧吩咐道。
范逐眼睛一亮,尤其听到挂越王金句的主意,越发佩服主公高明,一石二鸟之计。
既暗暗恭维了越王,又抬高了仙味居的地位。
“属下遵命。”
范逐抱拳退下,着手安排第二天的宣传事宜。
头一天开张,因段玄坤等人作梗,颗粒无收。
但今天杨侗这一顿饭,势必在今晚发酵,明天轰动全城,引得那些贵族老爷们来仙味居一看究竟。
“此味只应天上有,人间难得几回尝!”
这句评价,一夜之间,洛阳城里无人不知。
为这,许牧让范逐狠砸了一百贯做宣传!
要知道,整个仙味居酒楼才花了两百贯。
范逐心疼不已,觉着这笔钱花得冤枉。
可主公执意如此,他也只好照办。
这个时代的人对宣传不太上心,但许牧从现代穿越而来,深知舆论的力量。
今日之事,被他编成了故事,在洛阳城里广为流传。
勾栏瓦肆里,说书先生领了钱,保证把今天的故事,连夜讲上十来回!
更不用说街头巷尾,孩子们口口相传的顺口溜,也将今天的传奇故事传得沸沸扬扬。
故事被许牧添油加醋一番,大意是:三大酒楼嫉妒仙味居,开业当天不让百姓进门,还嘲笑越王书法丑陋,惹来了越王。
越王震怒,惩治了霸街的段家恶仆,亲尝仙味居美食后大加赞赏,感叹三大酒楼的食物犹如乞丐餐食。
发出了“此味只应天上有”的感慨。
总之,这一百贯的花费,换来了……
次日,仙味居,火了。
刚开门,就有几十个人在外排队等候,一楼满了,外面还排着长长的队伍。
于是,许牧推出了叫号制度,先到的可以在门口管事那儿取号。
然后在外面继续排队。
等着仙味居按号放人。
自古讲究先来后到,这些顾客虽然没能占得先机,嘴里埋怨,但还是乖乖取号排队。
每桌客人离开时,都会对外面排队的人说:“这队排得真值!”
傍晚打烊时,门外还有三十多人在排。
听说有人排了足足四个小时!
小二要关门,这些人却不愿意,堵着门,指责仙味居店大欺客。最后,还是范逐出面,承诺明天让他们这批排队的优先入座,这才平息了纷争。
夜里,仙味居大堂里。
范逐兴奋难掩,翻着账本三次确认:“主公,今天我们盈利九十三贯!”
听到这数字,许牧也是小吃惊。
洛阳百姓……真是出手阔绰。
一天总共接待了一百五十多桌。
平均下来,每桌消费六百文!
要知道,酒楼厨师一个月的工钱也不过这个数。
“这才刚开始,等这批食客口碑相传起来,接下来几天,收入估计还要涨。”
许牧沉思,除去今日的人工、食材成本,净利润大概在五十贯左右。
但即使是五十贯,也是不得了。
至于这些钱,许牧打算留一部分维持仙味居日常运营,剩余的全转进万民商号,准备开启下一个项目。
比如……在长安开家仙味居分店。
如今李渊父子已占领长安,那里可是关陇贵族聚集地,天下最富裕的地方。